爱厨人
首页
技术
中式餐饮
西式餐饮
东南亚菜
雕刻装盘
小轻餐饮
火锅餐饮
面点小吃
奶茶饮品
糕点甜品
菜谱
粤菜
川菜
闽菜
滇菜
京菜
苏菜
沪菜
湘菜
徽菜
鲁菜
黔菜
私房菜
官府菜
凉菜
卤菜
论坛
厨师圈
交流
视频
美图
问答
红包
认证
公告
高薪
菜单
厨政
更多
摸摸鱼
幸运抽奖
厨师圈子
排行榜
小黑屋
签到
App客户端
登录
注册
登录
?
注册
今日签到
累计签到
暂没有数据
会做菜的厨子
累计
2049
天
关注
IM
累计
6
天
关注
厨小妹
累计
4
天
关注
cs123456
累计
1
天
关注
cs
累计
0
天
关注
60S秒读世界
累计
0
天
关注
财富排行榜
等级排行榜
会做菜的厨子
他太懒了,什么都没有写
5043
盐币
关注
厨小妹
他太懒了,什么都没有写
1500
盐币
关注
不开心就来soul啊!
他太懒了,什么都没有写
1050
盐币
关注
IM
他太懒了,什么都没有写
1047
盐币
关注
真心相遇
他太懒了,什么都没有写
954
盐币
关注
cs123456
他太懒了,什么都没有写
108
盐币
关注
会做菜的厨子
他太懒了,什么都没有写
8755 经验
关注
厨小妹
他太懒了,什么都没有写
1500 经验
关注
IM
他太懒了,什么都没有写
300 经验
关注
cs123456
他太懒了,什么都没有写
220 经验
关注
别在凌晨动心
他太懒了,什么都没有写
100 经验
关注
八
他太懒了,什么都没有写
100 经验
关注
回帖总排行
采纳总排行
会做菜的厨子
厨小妹
cs123456
会做菜的厨子
高薪职位
暂没有数据
技术配方
高压锅焖生蚝
人物食品雕刻
花鸟雕刻
动物花鸟雕刻
红烧酱料汁
奇味烧汁料
视频教程
暂没有数据
最新内容
暂没有数据
推广
本页链接:
https://www.08i.cn/tag/xiangcai
复制
其他平台分享:
这是一个很神秘的话题...
# 湘菜 #
关注
发表
138浏览
825内容
0
关注
文章
视频
动态
推荐
全部
帖子
付费
厨小妹
查看全文
查看作者
透鲜滴豆辣蒸鱼
回归本真的原汁原鲜。 食材用料 主料鳊鱼600克 调味料家乐蒸鲜豉油70克家乐鸡精8克猪油35克酒酿水20克湖南豆豉8克干红辣椒粉5克白胡椒粉2克 小料蒜子50克姜片20克小葱结15克葱花10克 烹饪步骤 鳊鱼洗净,里外吸干水分,在鱼背部双面开一字刀,肚内放...
厨小妹
0
1
61
家常菜
06-07 23:56
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
吉祥三宝
鲜香脆爽,时蔬也惹味。 食材用料 主料山药120克扁芸豆120克土豆120克 辅料美人椒条30克 调味料家乐蒸鲜豉油45克 小料拍蒜8克 烹饪步骤 主料改刀成条,过油至熟。锅留底油煸小料出香,放入主辅料,烹入家乐蒸鲜豉油大火翻炒均匀即可。 烹饪要点 莲藕、小...
厨小妹
0
0
49
家常菜
06-07 23:56
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
洋荷姜蒸腊肉
湖南腊肉烟熏风味足,香味浓郁,洋荷姜味道强烈,去腻增香,风味的相互影响,提升口味,装盘颜色搭配统一,耐人寻味。 食材用料 主料五花腊肉250克 辅料洋荷姜150克蒜片5克姜片5克小米辣2克葱姜10克 调味料家乐蒸鲜豉油10克家乐薄盐鲜鸡精3克糖2克 烹饪步...
厨小妹
0
0
43
家常菜
06-07 23:55
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
辣鲜碎炒黄牛肉
湘菜经典辣味小炒,多重鲜辣,辣到底! 食材用料 主料黄牛肉(西冷,牛霖)500克 辅料香菜梗50克青蒜叶段150克红羊角椒500克 调味料家乐鲜香辣炒汁20克菜籽油30克腌料家乐安多夫腌粉4克家乐鸡粉6克水淀粉15克老抽3克 小料姜米20克豆豉粒5克 烹饪步...
厨小妹
0
0
41
滇菜
06-07 23:50
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
豉香辣露捞章螺
精选新鲜食材,口感紧致鲜嫩,搭配芥末油、辣鲜露去腥提鲜。 食材用料 主料章鱼脚100只大海螺1只 辅料黄瓜干50个鲜花椒5克 调味料家乐辣鲜露10克家乐鸡粉3克家乐蒸鲜豉油10克家乐双蚝蚝油8克芥末油5克麻油5克 小料小米椒圈2克葱丝2克 烹饪步骤 海螺取...
厨小妹
0
0
41
滇菜
06-07 23:50
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
湘味豉椒葱姜鸡
豉鲜椒香打造复合风味。 食材用料 主料肉鸡(清远鸡)1千克 辅料葱姜粒50克白酒20克脆皮水20克泡美人椒颗粒150克炸豆豉10克蒜粒40克泡姜粒30克小香葱节30克 调味料腌鸡料家乐自然鸡汤粉5克盐5克五香粉2克糖5克白酒10克湘江豉椒葱汁家乐辣鲜露30克...
厨小妹
0
0
39
闽菜
06-07 23:50
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
金酸汤百花酿蛤蜊
酸汤类菜式,粤菜手法,川菜风味,酸辣开胃,咸鲜适中。 食材用料 主料蛤蜊200克自制百花肉酱150克 辅料莴笋片100克金针菇60克 调味料家乐金酸汤酱200克水1000克自制百花肉馅-原料蛤蜊肉100克肉糜500克姜末20克葱花30克马蹄粒200克芹菜粒7...
厨小妹
0
0
47
滇菜
06-07 23:50
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
家乐酸笋泉水滑牛肉
泉水浸入滑嫩牛肉与酸笋,无比清爽的酸辣体验! 食材用料 主料牛腱子200克 辅料笋125克白萝卜125克水发木耳50克美人椒圈10克青线椒圈10克 调味料家乐酸辣鲜露20克家乐浓缩鸡汁10克泉水390克腌料家乐酸辣鲜露8克家乐鸡粉3克盐2克蘸碟(8人份)家乐...
厨小妹
0
0
42
滇菜
06-07 23:49
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
滑炒紫苏鲑鱼丁
菜式整体颜色丰富,营养价值高。选用北大西洋鳜鱼,加入香料紫苏,带来清香的味道,并起到解腻的作用。 食材用料 主料鲑鱼(三文鱼)300克 辅料鸡蛋3个紫苏碎2克青豆适量黑豆适量银杏适量 调味料家乐鹰粟粉100克【珍味滑炒酱】家乐鸡粉5克家乐和味烧汁15克家乐鲜...
厨小妹
0
0
37
滇菜
06-07 23:49
微信端
厨小妹
查看全文
查看作者
鲜辣酱生蒸鸡
用新鲜辣椒制成辣椒酱,搭配调料蒸烹童子鸡。该菜式鸡肉鲜嫩,散发清新的鲜辣味。 食材用料 主料鲜仔鸡半只 辅料葱花5克 调味料料酒10克家乐双蚝蚝油8克生粉8克熟菜油5克【鲜辣酱】家乐浓缩鸡汁20克家乐辣鲜露10克家乐蒸鲜豉油40克红尖椒碎100克泰椒碎100...
厨小妹
0
0
38
闽菜
06-07 23:49
微信端
加载更多
任务
消息
全部清空
实时动态
发布内容
返回顶部
返回底部
单栏布局
列表样式:
矩状
侧栏位置:
左
会做菜的厨子
厨小妹
cs123456
会做菜的厨子