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    # 湘菜 # 发表 211浏览 825内容 1关注
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  • 金酸汤百花酿蛤蜊

    酸汤类菜式,粤菜手法,川菜风味,酸辣开胃,咸鲜适中。 食材用料 主料蛤蜊200克自制百花肉酱150克 辅料莴笋片100克金针菇60克 调味料家乐金酸汤酱200克水1000克自制百花肉馅-原料蛤蜊肉100克肉糜500克姜末20克葱花30克马蹄粒200克芹菜粒7...
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  • 05-13 01:19
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  • 泡椒仔姜黄豆煮鱼块

    酸辣风味广受年轻食客喜爱,鱼又是现今流行的食材,与黄豆一起炖煮,充分吸收了酱汁的鲜美,酸辣诱人的味道,让人一口停不下来。 食材用料 主料青鱼块(2cm*8cm)3千克 辅料去根黄豆芽1千克油豆腐1千克葱段100克炸蒜子500克美人椒段200克炸姜块200克...
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  • 05-13 01:18
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  • 椒麻双鲜

    拍粉使肉质滑嫩有弹性,汤水麻辣辛香但色泽清亮,造型美观。 食材用料 主料墨鱼片100克草虾100克 辅料绿豆粉皮100克蒲瓜100克姜片10克 蒜片10克青线椒片10克 鲜花椒5克 调味料家乐青花椒麻辣酱20克家乐薄盐鲜鸡精15克 家乐鹰粟粉200克家乐厨...
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  • 05-13 01:18
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  • 金汤肥牛

    热销爆款酸辣口味,色泽金黄诱人。用家乐金酸汤酱调味料,轻松做出经典酸辣味,省时又省力。 食材用料 主料肥牛片400克 辅料金针菇100克魔芋结100克 调味料家乐金酸汤酱90克水450克水生粉15克 烹饪步骤 金针菇,魔芋结飞水装盘垫底,肥牛飞水放入。家乐金...
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  • 香辣炒乳鸽

    香辣炒乳鸽菜谱为广大厨师提供豫菜乳鸽的创新做法,步骤及配料表.香辣炒乳鸽,鲜辣十足,口味浓郁.更多乳鸽的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料乳鸽2只550克 辅料青线椒50克红线椒50克 调味料家乐辣鲜露30克家乐鲜露5克家乐真味海珍酱5克家乐薄...
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  • 05-13 01:14
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  • 春饼辣露封缸肉

    用传统工艺腌制肉类,配上春饼与时蔬,搭配新颖,鲜咸微辣,好吃不腻,解馋又便于打包外卖。 食材用料 主料封缸肉800克 辅料馓子500克生菜50片黄瓜500克京葱200克 春饼100张 调味料【辣露腌肉汁】家乐鸡精35克家乐蒸鲜豉油250克家乐辣鲜露100克料...
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  • 05-13 01:14
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  • 家乐青鲜椒香脆毛肚

    爽脆鲜麻小清新,热辣浓郁不油腻。 食材用料 主料毛肚400克 辅料大黄瓜片150克金针菇100克青线椒圈120克蒜蓉30克干青麻椒20克 调味料藤椒油30克葱油30克家乐清爽鲜麻汁家乐鲜麻辣鲜露40克家乐薄盐劲鲜鸡精15克家乐蒸鱼豉油10克藤椒油30克水50...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:14
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  • 黄椒菌香酱焗大虾

    海虾采用焗的手法快速调味,加入黄椒酱,菌香浓郁,香辣鲜香,让食客会垂涎三尺。 食材用料 主料海南黃椒酱2000克大海虾10只5头 辅料黃彩椒幼粒1000克炸-杏鮑菇幼粒1000克炸-水发香菇幼粒400克米椒圈280克老姜茸360克蒜米800克 调味料家乐蒸...
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  • 05-13 01:13
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  • 黄椒小龙虾

    采用海南当地特产黄椒制成的辣酱,赋予小龙虾独特的辣味,令小龙虾口感更好。 食材用料 主料小龙虾1000克 辅料青椒50克蒜末25克姜末5克葱花10克红椒50克 调味料家乐蒸鱼豉油15克黄灯笼辣酱50克剁椒10克猪油15克菜油25克家乐鸡精5克家乐香辣鲜露2...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:13
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  • 辣爆脆茄条

    茄子和油条的新鲜搭配,口感香脆,微辣的味道中透着一点甜,是一道老少咸宜的菜品。 食材用料 主料长茄子300克 辅料炸油条-小段50克蒜片15克老姜片10克葱段20克 调味料汁酱家乐蒸鲜豉油5克家乐番茄沙司60克家乐鸡粉4克家乐辣鲜露12克家乐香辣鲜露4克水...
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  • 05-13 01:13
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