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    # 私房菜 # 发表 94浏览 1434内容 0关注
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  • 花胶鸡火锅

    一道色泽诱人、风味浓郁的花椒鸡火锅,绿豆泥做成的汤汁醇厚诱人,鸡肉肉香十足,令人食指大动,垂涎不止。 食材用料 主料童子鸡500克 辅料水1750克去皮绿豆泥500克鸡油200克 调味料家乐鸡粉10克家乐浓缩鸡汁20克盐3克 小料调和油40克葱段20克花椒...
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  • 私房菜
  • 06-28 10:14 微信端
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  • 桔香草鸭开味饭

    草鸭肉质紧实,香味突出,利用酱香口味调制,十足下饭,搭配金桔干,果香味围绕,美味且诱人。 食材用料 主料草鸭1000克 辅料金桔干30克 调味料家乐和味烧汁45克家乐鸡粉15克家乐蒸鲜豉油85克红曲米15克水1000克冰糖50克老抽15克花雕酒40克盐1克...
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  • 06-28 10:14 微信端
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  • 桔香金肚暖心锅

    一道健康养生的暖心锅,鸡肉肉香饱满,猪肚条脆口口感足,金桔陈皮具有理气健胃化痰功效,美味诱人的菜品。 食材用料 主料清远鸡1000克猪肚条250克 辅料姜片35克 调味料家乐浓缩鸡汁35克家乐久鲜香鸡精25克盐4克 小料金桔20克老陈皮20克 烹饪步骤 将...
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  • 私房菜
  • 06-27 10:14 微信端
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  • 莲子莲藕炖赤肉汤

    莲藕与排骨的经典搭配,吸饱汤汁的连藕汁水饱满,清甜的汤汁风味唤醒沉睡的舌尖,莲子糯口,多种口感的舌尖碰撞。 食材用料 主料赤肉250克 辅料泡好的干莲子50克莲藕200克 调味料家乐醇香一品汤8克家乐鸡粉15克盐5克糖2克水2500克 烹饪步骤 干莲子用冷...
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  • 06-27 10:14 微信端
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  • 葱香花菇焖牛舌

    经过处理制作的牛舌,风味更加突出,搭配汁酱食用,香味直达入胃,一道精致的美味佳肴。 食材用料 主料牛舌1千克 辅料泡好的花菇300克宝塔西兰花100克炸京葱200克 调味料家乐双蚝蚝油70克家乐浓缩鸡汁50克家乐焖烧煲仔酱35克二汤2千克葱油30克老抽30...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:09 微信端
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  • 紫气龙腾飞

    以紫苏和姜烹饪,提升虾的独特风味,搭配小麦胚芽这一健康食材让菜色更加出彩。 食材用料 主料大头虾350克 辅料紫苏 20克小麦胚芽 30克姜茸 100克拍蒜 15克干椒圈10克葱段5克姜水10克糖2克盐2克 调味料家乐辣鲜露 12克家乐和味烧汁 5克家乐鸡粉...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 黑椒鲍鱼扣饭

    腌制的鲍鱼黑椒风味浓郁,搭配青麻椰香的泰国香米,风味激发成就一道诱人口水的美味,碳水化合物与蛋白质的均衡搭配,一食难停。 食材用料 主料鲜鲍8头500克 辅料泰国香米500克 调味料米饭汁酱:家乐青椒椰香汁家乐青花椒麻辣酱80克家乐薄盐鲜鸡精20克色拉油8...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 翡翠云耳浸鱼腐

    选用青瓜、云耳,虫草花和鱼豆腐,色彩搭配丰富,味道浓而不腻、鲜香十足,营养丰富提升免疫力。 食材用料 主料鱼豆腐400克 辅料青瓜200克云耳(小木耳)80克虫草花15克 调味料家乐厨师浓汤30克家乐真味高汤5克家乐香鸡鲜粉5克 鸡油10克清水800克 烹...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 绉沙大圆蹄

    将猪蹄经过油炸后,令猪蹄的皮变得曲折,肥而不腻,喷香好味。 食材用料 主料猪后蹄髈1个1000克 辅料小棠菜100克葱30克姜20克 调味料米醋30克家乐鲜露10克老抽10克【鲜醇红烧汁】家乐和味烧汁400克家乐鲜露150克家乐鸡粉50克家乐醇香一品汤100...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 香辣牛肝菌爆蒜香鳕鱼

    山珍配海味,菌味十足的牛肝菌与来自深海的鳕鱼搭配,菌香与鱼鲜香融合;香辣味型的菜式辛香诱人,带来全新的香辣味型体验。 食材用料 主料腌制蒜香银鳕鱼300克发水牛肝菌80克 辅料青红尖椒各15克蒜片10克 调味料家乐香辣鲜露15克家乐和味烧汁7克腌料家乐鸡粉5...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:49 微信端
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