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    # 2021 新辣潮 # 发表 159浏览 42内容 0关注
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  • 麻辣啫牛蛙

    灵魂汁酱,锅气满满。 食材用料 主料牛蛙400克 辅料红葱头100克蒜头100克姜100克 调味料家乐青花椒麻辣酱25克家乐鸡粉3克家乐鹰粟粉6克家乐双蚝蚝油10克糖2克花雕酒10克 小料葱段10克青红椒块各10克香菜10克鲜青花椒10克 烹饪步骤 将牛蛙洗...
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  • 面点小吃
  • 04-18 12:57
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  • 鲜麻椒鹅肠

    鹅肠焕新,食客倾心。 食材用料 主料鹅肠250克 辅料莴笋片150克鸡腿菇100克 调味料家乐青花椒麻辣酱40克家乐鸡精5克家乐双蚝蚝油10克味精3克藤椒油5克 小料蒜蓉10克青线椒40克青花椒10克 烹饪步骤 鹅肠洗净切长段,滑油。莴笋片,鸡腿菇飞水垫底。...
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  • 湘菜
  • 04-18 12:18
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  • 香辣手撕鸡

    吮指美味,餐厅必备。 食材用料 主料黑爪小公鸡1只约1千克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐蒸鲜豉油20克盐5克啤酒250克老抽3克糖5克 小料葱段10克姜片10克蒜10克 烹饪步骤 鸡斩大件洗净沥干水,加入老抽拌匀炸熟沥油备用。锅入少量油烧热,下入小料和鸡炒...
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  • 湘菜
  • 04-04 00:06
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  • 川式意面

    中西巧融,酸辣浓郁。 食材用料 主料泡意面200克 辅料青红椒末各20克洋葱末20克烤培根小片40片 调味料调味料家乐泡椒仔姜酱90克家乐鸡精10克家乐蒸鲜豉油30克家乐双蚝蚝油10克胡椒面5克花椒面5克味精10克白糖5克藤椒油10克调味料制作步骤将胡椒面、...
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  • 其它菜
  • 03-27 00:19
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  • 香辣干锅花蛤虾

    双鲜合璧,一酱搞定。 食材用料 主料基围虾120克花蛤200克 辅料青笋条100克洋葱60克青红椒圈50克葱段30克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精10克家乐辣鲜露10克家乐双蚝蚝油15克香油10克 小料干青花椒5克干辣椒段10克蒜末10克姜末1...
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  • 川菜
  • 03-26 16:02
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  • 泡椒墨鱼仔

    自贡酸辣,一酱搞定。 食材用料 主料墨鱼仔200克 辅料西芹段100克葱段30克 调味料家乐泡椒仔姜酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精10克家乐双蚝蚝油10克 小料红灯笼泡椒150克姜末10克蒜末10克干青花椒3克 烹饪步骤 墨鱼仔飞水拉油。  锅...
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  • 鲁菜
  • 03-26 15:56
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  • 香酱汁焖鱼

    出彩香辣,一步升级。 食材用料 主料黔鱼1条 辅料姜蒜末各30克香菜末100克折耳根末50克葱花20克 调味料家乐混椒香辣酱50克家乐蒸鲜豉油100克二荆条辣椒粉100克孜然粉30克花椒粉10克熟芝麻50克辣椒油100克烤鱼腌料粉家乐香浓鸡鲜粉50克家乐薄盐...
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  • 川菜
  • 03-26 15:48
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  • 油泼罗非鱼

    香辣河鲜,餐厅必备。 食材用料 主料罗非鱼750克 辅料花椒20克干辣椒段100克熟白芝麻5克 调味料家乐混椒香辣酱80克家乐厨师浓汤80克家乐浓缩卤水汁100克家乐鸡精20克葱100克姜50克香菜50克清水1800克冰糖3克辣卤料家乐混椒香辣酱80克家乐厨...
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  • 12
  • 川菜
  • 03-26 15:48
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  • 家乐新派毛血旺

    简单预制,即刻出味。 食材用料 主料鸭血250克毛肚80克 辅料熟肥肠50克午餐肉100克鳝鱼片100克黄喉100克黄豆芽80克水发宽粉60克 调味料家乐鲜麻辣鲜露20克花椒油20克香辣红油200克水500克毛血旺酱料家乐混椒香辣酱40克家乐青花椒麻辣酱20...
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  • 11
  • 川菜
  • 03-26 15:47
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  • 混椒虾兵蟹将

    一酱入魂,美味翻倍。 食材用料 主料梭子蟹500克基围虾500克 辅料藕条100克鲜笋条100克花菜100克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐鸡精10克家乐蒸鲜豉油12克家乐鹰粟粉10克 小料蒜粒50克葱段20克姜粒40克干辣椒段50克红花椒10克 烹饪步骤 ...
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  • 川菜
  • 03-26 15:47
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