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    # 鲜麻 # 发表 75浏览 182内容 0关注
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  • 新派鲜麻炒鸡

    鲜麻鲜辣,双重刺激;柠香四溢,清新回甘 食材用料 主料黑爪小公鸡800克 辅料玉米棒100克青线椒50克红美人椒50克京葱段80克拍蒜20克香葱100克 调味料家乐鲜麻辣鲜露45克家乐炒鸡酱180克猪油60克葱油60克家乐炒鸡酱家乐青花椒麻辣酱60克家乐蒸鲜...
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  • 鲁菜
  • 07-02 10:12 微信端
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  • 鲜麻辣牛三样

    鲜香入味,麻辣开胃。 食材用料 主料熟牛皮80克熟牛肚80克熟牛肉80克 辅料黄瓜片60克鸡蛋干40克 调味料红油25克香油5克鲜麻辣捞拌汁家乐鲜麻辣鲜露80克家乐蒸鱼豉油100克家乐浓缩鸡汁30克白糖10克香醋50克鲜麻辣捞拌汁制作步骤混合均匀搅拌至白糖全...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:19
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  • 西兰花棒棒糖

    讨巧好看的俏皮菜式,西兰花沾酱汁后,味道比较足,黏脆花粒后色彩鲜艳,诱人眼球,让人难以抗拒。 食材用料 主料西兰花1颗 辅料螺丝椒200克蒜头10克葱段15克干葱15克香菜20克脆花粒100克 调味料家乐青花椒麻辣酱8克盐1克橄榄油80克 烹饪步骤 螺丝椒...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:17
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  • 青麻辣拌八爪鱼和当季蔬菜(绿花园)

    麻辣鲜香的汁酱,捞拌多种丰富食材,复和口感风味十足,爽脆八爪鱼搭配软糯小黄豆,具有意境的摆盘独具特色,提升价值感。 食材用料 主料八爪鱼(2只)50克小菠菜2颗荷兰小黄瓜1根鸡头米10克 小豌豆10克石榴籽5克 辅料去籽鲜花椒10克葱绿90克冰块40克汉金...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:16
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  • 油淋椒麻千层肚

    凉拌中加入青花椒麻辣酱,能充分均匀地包裹食材,带来醇正的鲜麻辣风味,且操作简单。 食材用料 主料千层肚150克 辅料青笋丝80克酥豌豆30克 调味料油淋椒麻酱家乐青花椒麻辣酱60克家乐蒸鱼豉油12克家乐双蚝蚝油5克香油30克清油20克糖5克 小料青线椒圈30...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:13
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  • 花椒乳香排骨

    老菜新做法,排骨经过腌制后加入酱料和腐乳,区别于普通排骨,酱香乳香风味突出,复合口味略带麻香,菜式呈现红色更新颖。 食材用料 主料猪精排骨500克 辅料干红花椒50克小葱花5克 调味料家乐鸡粉5克五香粉8克盐2克家乐海鲜酱20克家乐安多夫腌粉2克食粉2克蒜汁...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:02
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  • 青麻辣青笋拌蚌仔

    莴笋片和蚌仔荤素搭配,摆盘清新,香麻爽脆。 食材用料 主料蚌仔120克 辅料莴笋片100克小红萝卜片5克黄瓜花1克甜菜苗1克 调味料家乐青花椒麻辣酱5克家乐薄盐鲜鸡精1克藤椒油1克 烹饪步骤 蚌仔宰杀干净,取肉切片,90度开水烫10秒,捞出过冰水后沥干。莴...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:59
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  • 家乐鲜麻美蛙海鲜烩

    新鲜感十足的够味新川菜,麻辣清爽,鲜嫩弹牙。 食材用料 主料宰杀好的牛蛙仔150克小鱿鱼100克花甲100克蛏子100克罗氏虾80克 辅料青笋片100克青线椒圈50克鲜青花椒10克 调味料食盐2克家乐鹰栗粉5克藤椒油20克清水50克食用油50克鲜青花椒10...
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  • 融合菜
  • 05-20 00:09
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  • 蜀香臊子鱼

    辣味川菜,整条鱼加入酱汁辣味更复合,放入五花肉、肉粒等混搭味道丰富,红汤香辣爽口,增加菜式的价值感。 食材用料 主料鲈鱼1条 辅料五花肉50克笋50克美人椒圈20克姜粒10克杏鲍菇50克线椒圈20克蒜粒10克葱花3克 调味料家乐香辣红汤酱100克水1000克...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:03
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  • 青椒鱼

    烧煮中加入青花椒麻辣酱,带来浓郁绵长的鲜麻辣风味,赋予菜式清新的绿色。 食材用料 主料上浆鲈鱼片250克 辅料黑豆芽100克金针菇100克 调味料家乐青花椒麻辣酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精8克精制油50克 小料鲜花椒粒20克青线椒圈15克蒜片10克小米辣圈7克 ...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:02
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