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    # 香辣 # 发表 94浏览 998内容 0关注
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  • 香泼翘脚拉面锅

    香辣风味诱人的菜品,通过淋热油的形式,让食材和小料的风味相互激发冲撞,香气袭人,美味难以抵挡。 食材用料 主料拉面100克熟牛心100克熟牛肚150克熟牛肠150克熟牛肉150克 辅料熟萝卜块750克 调味料家乐浓缩卤水汁5克家乐牛肉清汤粉17克家乐久鲜香...
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  • 其它技术
  • 06-28 10:15 微信端
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  • 炒鸡暖心饭

    一道香味丰盈,十足下饭的美味菜式,炒鸡酱香辣风味突出,令食材口感饱满,暖暖的下饭菜,一食难停。 食材用料 主料腌制好的鸡块750克 辅料青线椒100克蒜苗100克美人椒50克 调味料猪油40克菜籽油20克【自制炒鸡酱】家乐混椒香辣酱200克家乐海鲜酱120...
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  • 06-24 10:15 微信端
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  • 红汤翡翠浸双珍

    红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料白卤牛...
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  • 黔菜
  • 06-07 23:53 微信端
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  • 薯片鸡翅

    热门网红概念菜品,脆口的薯片包裹着鸡翅,鸡肉鲜美,薯片咸脆,两者搭配可口美味,让人一食难停。 食材用料 主料鸡中翅8只 辅料薯片300克鸡蛋2只白兰地3克葱段5克姜片5克 调味料家乐鸡粉2克家乐香辣裹粉10克家乐香蒜裹粉10克混合牛排腌料8克黑胡椒粉1克肉...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 红汤翡翠浸双珍

    红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料白卤牛...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 满福馋嘴鱼

    贵州农家菜,香辣风味,将新鲜的鱼进行烤制,放在煲仔和炖锅上菜。辅料可以按照四季来搭配不同的时蔬,也是一道大众菜式。 食材用料 主料草鱼1000克 辅料嫩豆腐250克青椒丁10克洋葱丁10克小葱花5克 调味料水600克家乐浓缩鸡汁10克家乐酸辣鲜露50克家乐...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 香辣牛肝菌爆蒜香鳕鱼

    山珍配海味,菌味十足的牛肝菌与来自深海的鳕鱼搭配,菌香与鱼鲜香融合;香辣味型的菜式辛香诱人,带来全新的香辣味型体验。 食材用料 主料腌制蒜香银鳕鱼300克发水牛肝菌80克 辅料青红尖椒各15克蒜片10克 调味料家乐香辣鲜露15克家乐和味烧汁7克腌料家乐鸡粉5...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 酒鬼河虾

    绝佳的下酒菜,用“炸”的手法,将河虾和芋头的鲜香充分引导出来,酥脆的口感中带有一丝香辣。 食材用料 主料河虾350克酒鬼花生50克芋头丁100克 辅料青蒜30克红葱碎5克小米椒碎5克 调味料汁酱家乐鸡粉3克家乐香辣鲜露5克家乐和味烧汁3克盐2克胡椒粉1克汁...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 家乐蒜香香辣蟹

    借鉴西餐烹饪手法,中式调料,金银蒜和蟹搭配烹饪,蒜香麻辣,海鲜风味十足。 食材用料 主料梭子蟹五只约750克 辅料家乐鸡粉15克金银蒜50克青椒圈15克玉葱花20克红椒圈15克 调味料家乐鲜麻辣鲜露50克白葡萄酒25克泰国鱼露20克葱油30克 烹饪步骤 把调...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 混椒香肉

    混椒风味是时下潮流风味,软嫩的猪肉粒吸收了混椒风味的酱汁,丰富的椒香令人胃口大开。 食材用料 主料猪肉粒(2cm*2cm*2cm) 1.5千克土豆粒(2cm*2cm*2cm)2.5千克绿尖椒粒(2cm*2cm*2cm)1千克 辅料拍蒜200克洋葱角200克...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:20
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