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    • 黑椒蚝油炒鸭脯

    鸭脯肉质嫩滑，富有弹性，配以西芹的脆口，口感丰富，口味辛香，是一道味美的下饭菜。 食材用料 主料上浆鸭胸肉片3千克 辅料西芹片1千克白灵菇片1千克 调味料烹调油150克水150克预制黑椒和蚝汁300克 烹饪步骤 起油锅分别拉熟鸭胸肉片、白灵菇片和西芹片。锅...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:16
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    • 山胡椒鱼

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  • 黔菜
  • 05-20 00:02
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    • 泰式冬阴功火锅

    独具特色的东南亚风味锅底，集合酸辣甜咸四味，加入青柠汁和鲜罗勒，清新开胃。 食材用料 主料花甲50克鲜虾50克 辅料纯净水1500克鲜香菇80克番茄60克洋葱120克大蒜10克香菜5克 调味料家乐番茄沙司60克家乐泰式冬阴功酱60克家乐浓缩鸡汁16克家乐越南...
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  • 其它菜
  • 05-13 01:34
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    • 姜茸脆爽肉

    肥瘦相间的猪颈肉软嫩适口，腌制后香味凸出，两种姜香风味的调合，整体菜品清香爽口，姜辣风味浓郁。 食材用料 主料猪颈肉200克 辅料姜300克葱白20克红寿司姜100克沙姜粉20克 调味料家乐自然鸡汤粉5克家乐安多夫腌粉2克盐2克胡椒粉0.5克糖1克 烹饪步...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:26
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    • 香茅酱炒海贝

    带有柠檬清香的香茅，使菜肴的海鲜风味更加突出，鲜香爽口。 食材用料 主料海贝400克 辅料蒜苔10克红葱5克葱段3克蒜片2克 调味料【汁酱】家乐越南风味香茅酱8克家乐和味烧汁3克家乐鲜麻辣鲜露3克家乐鸡粉1克【汁酱】制作步骤混合均匀即可。 烹饪步骤 海贝飞...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:23
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    • 泡椒仔姜黄豆煮鱼块

    酸辣风味广受年轻食客喜爱，鱼又是现今流行的食材，与黄豆一起炖煮，充分吸收了酱汁的鲜美，酸辣诱人的味道，让人一口停不下来。 食材用料 主料青鱼块(2cm*8cm)3千克 辅料去根黄豆芽1千克油豆腐1千克葱段100克炸蒜子500克美人椒段200克炸姜块200克...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:18
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    • 和味炸烹海龙

    灵感源于脆鳝，运用新颖的食材，黑椒和味汁去除海龙腥味的同时，增加咸甜酸的复合口感。 食材用料 主料海龙300克 辅料姜片40克杏鲍菇100克水10克 调味料香醋3.5克糖3克家乐鸡粉（腌料）3克料酒（腌料）少许【黑椒和味汁】家乐鲜蚝油50克家乐和味烧汁100...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:50
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    • 青汁紫薯虾扒

    选用澳洲小龙虾以传统粤菜生煎、酒烹之手法，搭配绿色食材，味型清香而绵长。 食材用料 主料澳洲小龙虾400克 辅料紫薯100克山药蛋4个红丰厘子2个 调味料家乐厨师浓汤150克青芥2克南瓜汁8克家乐白汁粉30克椰奶30克家乐鸡粉5克家乐香蒜裹粉10克 烹饪步骤...
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  • 融合菜
  • 04-18 13:16
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    • 椰香鳕鱼串伴蜂蜜奶香芥末汁

    鳕鱼最适合烤制，同时搭配糖、柠檬、香葱、辣椒及香茅等味道，热菜凉吃，香甜可口，尽享东南亚风味。 食材用料 主料鳕鱼丁350克 辅料糖50克椰奶100毫升小鸟椒碎10克柠檬汁10克香葱碎5克柠檬叶丝2克柠檬角适量 调味料家乐越南风味香茅酱10克家乐黑胡椒汁6克...
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  • 融合菜
  • 04-18 13:15
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    • 风味蒸开片虾

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  • 厨小妹 厨小妹
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  • 家常菜
  • 04-18 12:56
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