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    # 豫菜 # 发表 84浏览 83内容 0关注
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  • 胡辣水滑肉

    肉片口感爽滑,汤底风味辛香,加入家乐鸡汁更使菜肴鲜味浓郁复合、汤汁金黄诱人。 食材用料 主料猪肉片150克 辅料番茄片100克鲜香菇片50克水发黑木耳30克金针菇5克油菜胆6个姜8克葱丝8克鸡蛋1个蒜苗段10克 调味料调味料1家乐浓缩鸡汁5克葱姜水15克红薯...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:18
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  • 胡辣水滑肉

    肉片口感爽滑,汤底风味辛香,加入家乐鸡汁更使菜肴鲜味浓郁复合、汤汁金黄诱人。 食材用料 主料猪肉片150克 辅料番茄片100克鲜香菇片50克水发黑木耳30克金针菇5克油菜胆6个姜8克葱丝8克鸡蛋1个蒜苗段10克 调味料调味料1家乐浓缩鸡汁5克葱姜水15克红薯...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:10
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  • 辣爽萝卜牛肉碎

    辣爽萝卜牛肉碎菜谱为广大厨师提供豫菜牛肉的创新做法,步骤及配料表.辣爽萝卜牛肉碎,双重酸辣,流行风味,荤素搭配,营养健康.更多牛肉的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料牛肉粒200克 辅料青线椒30克红小米辣30克萝卜丝300克 调味料家乐辣鲜露...
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  • 面点小吃
  • 05-25 14:58
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  • 铁棍山药海参配豌豆

    采用煨的方式,高档健康食材辽参,搭配山药、豌豆、颜色丰富,酱香浓郁,营养价值高。 食材用料 主料辽参200克 辅料铁棍山药300克鲜豌豆60克拍蒜30克玉葱揽5克米椒圈2克老姜切丝5克鲜薄荷叶切丝2克 调味料家乐和味烧汁40克家乐辣鲜露10克家乐蒸魚豉油2...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:55
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  • 蒜香茄瓜爆海肠

    营养丰富、蛋白质含量高的海肠经过烹饪,豉香咸香,复合口味令菜式风味无穷。 食材用料 主料茄子150克海肠200克 辅料红椒条50克香菜段30克蒜片20克 调味料家乐香蒜裹粉50克家乐鸡粉5克家乐蒸鲜豉油20克白糖3克胡椒粉少许克 烹饪步骤 茄子切条,用盐水...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:55
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  • 砂锅酱汁淮山

    用干辣椒进行装饰和调香,山药更为脆甜,酱香浓郁。 食材用料 主料鲜淮山400克 辅料五花肉片50克干椒节5克拍蒜8克葱花5克 调味料【汁酱】家乐蒸鲜豉油20克家乐和味烧汁10克家乐和味鲜蚝油10克香醋5克盐1克【汁酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 淮山去皮...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:55
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  • 春风拂面

    春风拂面菜谱为广大厨师提供豫菜担担面的创新做法,步骤及配料表.春风拂面,清新绿色的香椿凉面搭配香辣鲜味的海皇凉面,满足不同口味的食客需求.更多担担面的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料担担面300克 调味料【香椿油】香椿芽100克油200克【香...
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  • 其它技术
  • 05-20 00:10
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  • 铁棍山药炒虾干

    菜式清新雅致,采用新鲜制虾干,口感既香且有嚼劲,与山药、芥兰、黄椒炒制,增加色彩与爽脆的口感。 食材用料 主料铁棍山药 600克 辅料基围虾干150克 芥兰200克黄椒段40克 调味料家乐鲜露8克家乐鸡精10克盐5克糖5克 小料姜片20克蒜片15克葱段15克...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:08
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  • 铁棍山药海参配豌豆

    采用煨的方式,高档健康食材辽参,搭配山药、豌豆、颜色丰富,酱香浓郁,营养价值高。 食材用料 主料辽参200克 辅料铁棍山药300克鲜豌豆60克拍蒜30克玉葱揽5克米椒圈2克老姜切丝5克鲜薄荷叶切丝2克 调味料家乐和味烧汁40克家乐辣鲜露10克家乐蒸魚豉油2...
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  • 京菜
  • 05-20 00:04
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  • 铁棍山药炒虾干

    菜式清新雅致,采用新鲜制虾干,口感既香且有嚼劲,与山药、芥兰、黄椒炒制,增加色彩与爽脆的口感。 食材用料 主料铁棍山药 600克 辅料基围虾干150克 芥兰200克黄椒段40克 调味料家乐鲜露8克家乐鸡精10克盐5克糖5克 小料姜片20克蒜片15克葱段15克...
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  • 融合菜
  • 05-13 01:34
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