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  • 平桥豆腐

    一款经典菜式,海鲜鲜味十足,使清淡的豆腐被赋予富足鲜美风味,稀稠汤汁,健康美味。 食材用料 主料绢豆腐1盒 辅料虾仁粒30克带子粒20克瑶柱丝10克火腿末2克姜末3克蒜末5克葱白5克香菜杆末5克 调味料家乐鸡粉3克盐1克白胡椒粉0.5克黄酒5克猪油40克 ...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:22
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  • 惹味小鱼花生

    花生仁香脆可口,小鱼干鲜辣诱人,搭配豆干黄瓜等配料,香辣开胃口感丰富。 食材用料 主料熟花生仁200克 辅料酥海蜒10克白豆干75克黄瓜45克 调味料惹味汁家乐辣鲜露60克家乐海鲜酱90克白糖30克老抽10克惹味汁制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 白豆干、黄瓜改...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:21
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  • 蒜仔豆参焖鳝筒

    新颖的食材,经典的口味。 食材用料 主料鳝鱼段1500克 辅料豆参30克 调味料家乐和味烧汁25克家乐蒸鲜豉油25克家乐薄盐鲜鸡精5克糖15克鸡饭老抽12克白胡椒粉0.2克 小料蒜仔30克三葱丝5克姜片5克葱段5克 烹饪步骤 鳝鱼段温水烫去表皮粘液清洗干净...
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  • 面点小吃
  • 05-25 14:56
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  • 家常脆皮豆腐

    经典菜式的衍生,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料内酯豆腐250克 辅料五花肉片20克杏鲍菇30克笋片50克青红椒块40克 调味料家乐和味烧汁10克家乐双蚝蚝油10克家乐薄盐鲜鸡精3克家乐混椒香辣酱15克老抽2克花雕酒10克糖2克 小料葱5克姜5...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:06
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  • 小炒腐竹

    经典菜式的衍生,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料泡好的腐竹100克 辅料五花肉片50克青红椒片30克番茄100克鸡蛋1个 调味料家乐和味烧汁15克家乐番茄沙司10克家乐薄盐鲜鸡精5克家乐蒸鲜豉油10克糖2克 小料葱5克姜5克 烹饪步骤 腐竹泡发...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:06
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  • 黑松露焖黄酱

    经典菜式的衍生,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料夹心肉糜250克 辅料豆腐衣1包笋50克黑松露5克 调味料家乐和味烧汁15克家乐蒸鲜豉油15克家乐薄盐鲜鸡精5克家乐双蚝蚝油15克糖5克老抽10克白胡椒粉0.1克黑松露酱15克 小料葱5克姜5克 ...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:05
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  • 马兰头香干水晶球

    烧烤新吃法,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料香干100克马兰头500克 辅料越南春卷皮1张 调味料家乐和味烧汁10克家乐蒸鲜豉油10克家乐鸡精2克盐7克糖10克麻油20克色拉油10克 烹饪步骤 香干焯水后沥干水分,切成米粒大小的小丁。在不粘锅加...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:05
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  • 烧汁芝士爆浆豆腐

    经典菜式的衍生,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料云南爆浆豆腐5片 辅料洋葱80克 调味料家乐和味烧汁20克家乐和味鲜蚝油15克家乐鸡粉3克家乐上品鲍鱼汁10克车打芝士片5片二汤80克生粉2克 烹饪步骤 车打芝士片铺在爆浆豆腐上,入烤箱烤制上色成...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:05
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  • 酱爆绍兴臭豆腐掌中宝

    经典菜式的衍生,食材的应用和口感上更加丰富。 食材用料 主料掌中宝250克绍兴臭豆腐5块 辅料彩椒粒30克 调味料家乐和味烧汁20克家乐焖烧煲仔酱15克家乐薄盐鲜鸡精3克家乐鸡精2克家乐鹰粟粉5克花雕酒10克老抽2克盐1克鸡蛋黄半个 小料葱5克姜5克蒜5克...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:05
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  • 石碗菌菇肉酱烧豆腐

    菌香、肉香、豆腐香的混搭,香气四溢,口味融合,采用石碗装盘古朴精致。 食材用料 主料内脂豆腐2盒 辅料发好干香菇100克茶树菇100克金针菇100克肉碎150克姜蓉15克洋葱碎100克葱花5克 调味料家乐焖烧煲仔酱50克家乐海鲜酱30克 家乐鸡精10克黄豆...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32
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