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    # 西北菜 # 发表 76浏览 108内容 0关注
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  • 香泼翘脚拉面锅

    香辣风味诱人的菜品,通过淋热油的形式,让食材和小料的风味相互激发冲撞,香气袭人,美味难以抵挡。 食材用料 主料拉面100克熟牛心100克熟牛肚150克熟牛肠150克熟牛肉150克 辅料熟萝卜块750克 调味料家乐浓缩卤水汁5克家乐牛肉清汤粉17克家乐久鲜香...
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  • 其它技术
  • 06-28 10:15 微信端
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  • 油淋酸辣牛蛙

    食材用料 主料牛蛙300克 辅料银牙80克蒜茸30克葱丝3克红椒丝3克香菜3克白芝麻1克 调味料盐1克花雕酒5克酸辣汁家乐韩式烧烤酱50克家乐和味烧汁20克家乐辣鲜露10克家乐酸辣鲜露20克家乐鸡粉10克水塔陈醋30克白糖5克酸辣汁制作步骤混合均匀。 烹饪...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 手抓孜然烧肋排

    排骨腌制后烤制,加入孜然粉调味再次烤制,肉质酥嫩,外脆里嫩,酱香和孜然香混合,开胃适口。 食材用料 主料猪肋排1000克 调味料家乐安多夫腌粉(腌料)6克孜然粉10克【烧烤酱】家乐海鲜酱80克家乐和味烧汁20克家乐鸡粉4克蒜汁30克玫瑰露酒10克 烹饪步骤...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 冬日暖身萝卜羊肉汤

    滋补养生菜式,羊肉汤中搭配萝卜,不仅去掉羊肉本身的膻味,而且萝卜吸收汤汁后更有肉质感。加入了混合香料,风味浓郁复合。 食材用料 主料羊肉500克羊骨架子500克水3000克 辅料净萝卜块500克生姜15克大葱30克 调味料家乐鸡粉25克盐10克花椒2克八角...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 金酸汤百花酿蛤蜊

    酸汤类菜式,粤菜手法,川菜风味,酸辣开胃,咸鲜适中。 食材用料 主料蛤蜊200克自制百花肉酱150克 辅料莴笋片100克金针菇60克 调味料家乐金酸汤酱200克水1000克自制百花肉馅-原料蛤蜊肉100克肉糜500克姜末20克葱花30克马蹄粒200克芹菜粒7...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 三色时蔬烩羊肉

    山药、菜心、金瓜汁组成三色时蔬,色彩缤纷,搭配滋补羊肉,营养满分,麻辣爽口。 食材用料 主料鲜羊肉250克 辅料山药100克菜心80克金瓜汁100克姜片5克葱度5克 调味料家乐鸡粉8克家乐鲜麻辣鲜露20克家乐浓缩鸡汁10克藤椒油3克盐3克鸡油15克开水800...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 原生态烤羊肉

    原生态做法,简单的调味和烹饪,保持原汁原味,家乐印度风味孜然辣酱稍加调和,使羊肉风味更突出。 食材用料 主料去皮羊肩肉750克 辅料带皮小土豆200克带皮蒜100克带皮小干葱100克 调味料家乐鸡粉15克家乐印度风味孜然辣酱20克 岩盐5克迷迭香10克孜然...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:22
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  • 凉拌莜面

    爽口的黄瓜丝和木耳丝,搭配劲道莜面,不仅口感丰富,而且健康开胃!在调味汁中加入家乐鸡汁,可保留食材本味,提升自然鲜味,令整道菜醇鲜可口。 食材用料 主料干莜面(200克)(湿料得500克)1袋 辅料青瓜丝50克西红柿粒40克木耳丝25克水萝卜丝20克水蒜泥2...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:21
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  • 混椒香肉

    混椒风味是时下潮流风味,软嫩的猪肉粒吸收了混椒风味的酱汁,丰富的椒香令人胃口大开。 食材用料 主料猪肉粒(2cm*2cm*2cm) 1.5千克土豆粒(2cm*2cm*2cm)2.5千克绿尖椒粒(2cm*2cm*2cm)1千克 辅料拍蒜200克洋葱角200克...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:20
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  • 软炸蘑菇

    家常软炸蘑菇的做法,平菇挂好糊后,分别炸至定型、外焦里嫩,最后达到表皮金黄酥脆,成菜非常爽口好吃。 食材用料 主料平菇300克 辅料鸡蛋2个土豆淀粉20克面粉30克小葱5克姜5克 调味料家乐鸡精2克 食用盐6克胡椒粉0.5克花椒粉1克辣椒面3克五香粉1克 烹...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:17
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