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    # 美蛙鱼头 # 发表 161浏览 205内容 0关注
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    • 橙香黑椒鲽鱼头

    黑椒与橙子的惊喜组合，赋予食材全新风味！ 食材用料 主料鲽鱼头 半只约350克日式乌冬面 1包200克 辅料圆葱丝150克黄油25克甜蜜豆 12粒红椒碎15克蒜茸10克芹菜粒15克黑胡椒碎2克橙皮碎5克橙肉4片罗勒5克红椒丝5克 调味料家乐特调黑椒酱 100...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:07
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    • 年糕泡菜牛蛙

    开胃泡菜搭配软糯的年糕和滑嫩的牛蛙，加入酱汁令菜式酸中带辣更爽口。牛蛙食材多，整道菜既能当配菜又能当主食，营养丰富。 食材用料 主料牛蛙400克 辅料韩式年糕100克辛拉面1包蒜茸20克葱白段10克生姜丝11克洋葱丝20克辣白菜100克 调味料家乐番茄沙司...
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  • 面点小吃
  • 05-25 14:58
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    • 家乐香汁牛蛙

    特殊香味孜然赋予寡淡牛蛙浓郁的味道，肉质鲜嫩，深受食客喜爱。 食材用料 主料牛蛙300克 辅料椰花菜100克莴笋100克土豆片100克带皮五花肉50克青蒜20克蒜粒10克美人椒10克 调味料【汁酱】家乐蒸鲜豉油20克家乐印度风味孜然辣酱15克家乐火辣干锅酱...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:55
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    • 黑椒鲜蚝牛蛙

    牛蛙用家乐鲜蚝油增鲜，黑椒酱增辛，成就美味佳肴。 食材用料 主料牛蛙 500克青椒 100克红辣椒 100克洋葱末 150克小米椒 10克黄油 50克 调味料家乐香蒜裹粉15克汁酱家乐黑胡椒汁50克家乐双蚝蚝油 40克家乐鸡精 15克老抽 8克糖 2克 烹饪...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:39
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    • 青鲜椒汁煮美蛙

    选用肉多滑嫩的牛蛙进行烹饪，与众不同的微麻辣口味，带来一股别样的清爽风。 食材用料 主料牛蛙400克 辅料莴笋100克土豆粉200克鲜花椒10克青鲜椒圈90克葱花50克 调味料水300克【青椒酱香辣汁】菜籽油1000克青线椒圈600克蒜肉400克香叶5克家...
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  • 私房菜
  • 04-18 13:23
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    • 惹味汁煎焗鱼头

    采用先煎后炒的组合手法，煎制过程使鱼头表面金黄甘香，内部鲜爽多汁，再加入小料和豉香汁进行快炒，浓郁豉香保证了原料的口感，丰富了菜肴的味道及色泽。 食材用料 主料鱼头500克 辅料蒜片适量干葱片适量青红尖椒适量 调味料家乐真味海珍酱（腌料）5克生抽（腌料）5克...
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  • 私房菜
  • 04-18 13:13
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    • 麻辣啫牛蛙

    灵魂汁酱，锅气满满。 食材用料 主料牛蛙400克 辅料红葱头100克蒜头100克姜100克 调味料家乐青花椒麻辣酱25克家乐鸡粉3克家乐鹰粟粉6克家乐双蚝蚝油10克糖2克花雕酒10克 小料葱段10克青红椒块各10克香菜10克鲜青花椒10克 烹饪步骤 将牛蛙洗...
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  • 面点小吃
  • 04-18 12:57
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    • 八宝鱼头王

    杭帮菜新作，各类海鲜加入【炖】汤，复合鲜味浓郁，凸显鱼头鲜美本味。 食材用料 主料鱼头 1千克 辅料鱼圆 100克河虾 50克鸡块 100克笋片 50克小青菜 100克海参 80克火腿 50克小鲍鱼 100克竹笋 10克姜片 220克葱段 10克 调味料盐...
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  • 面点小吃
  • 04-18 12:57
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    • 鱼头炖合渣

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  • 面点小吃
  • 04-18 12:55
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    • 京味鱼头泡饼

    传统京菜改良，酱香浓郁、汁多味浓【炖】出来。 食材用料 主料清水大鱼头 1千克二汤 1.5千克烙好千层油饼 300克 辅料香菜段带叶 40克老姜片 40克八角 5个葱段 40克蒜仔 40克干辣椒 4克 调味料陈醋 80克料酒 180克家乐鸡粉 15克烧鱼酱...
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  • 京菜
  • 04-18 12:49
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