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    # 瓯菜 # 发表 88浏览 31内容 0关注
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    • 燕麦奶黑菌帝王蟹

    潮流燕麦奶搭配鲜美黑松露，奶香浓郁鲜香诱人。 食材用料 主料帝王蟹1只约2千克 辅料干葱50克姜条50克滑子菇50克甜豆仁20克 调味料腌料家乐真味海珍酱30克家乐鹰粟粉20克腌料制作步骤加入所有调料混合均匀即可。调料家乐蒸鲜豉油100克家乐鸡粉10克燕麦奶...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:18
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    • 豆瓣黄鱼松

    传统菜式豆瓣炒海鲜的升级，微微辣的新奇口味体验，更加符合而现代人的口感要求，时尚的造型设计，新颖的口味，诱惑满满。 食材用料 主料小黄鱼肉80克蚕豆瓣100克 辅料松子15克蒜蓉5克干葱5克 调味料家乐混椒香辣酱5克家乐双蚝蚝油2克好乐门纯正蛋黄酱10克家...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:18
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    • 雪菜洋芋煮花蟹

    土豆软糯，口感沙质感，花蟹口味鲜美，雪菜提供风味，减少调味料的复合，食物本身味道被拔高体现。 食材用料 主料花蟹400克/只 辅料土豆200克白蘑菇片60克五花肉米20克 青雪菜30克蒜末5克蒜末5克姜末5克葱花3克 调味料家乐鸡粉5克家乐浓缩鸡汁5克白胡...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:15
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    • 芥辣葱香牡蛎

    芥末和辣椒的味道相结合，搭配爽口牡蛎，葱香四溢，酸辣爽口！ 食材用料 主料牡蛎300克 辅料香葱粒5克青椒粒5克蒜茸4克鲜泰椒粒2克香草粒5克红椒粒5克 调味料辣根3克芥末油3克蒜茸辣酱10克葱油40克【酸辣汁】家乐辣鲜露150克家乐蒸鱼豉油100克家乐和味...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:58
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    • 豉香莲藕面筋

    家常风味淮扬菜，脆爽的藕片搭配豉香风味，略带辣味，风味上佳。 食材用料 主料生面筋350克 辅料小唐菜100克莲藕条100克猪肉粒50克小葱段2克姜片2克蒜茸2克豆豉粒2克 调味料家乐火辣干锅酱30克家乐鸡粉3克老抽3克糖3克二汤50克生粉2克香油2克 烹...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:57
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    • 金沙海鲜酿节瓜

    在食材外部裹上一层面包糠，减少水分损失，形成外脆内鲜的口感。加入陈皮蛋黄酱调味，酱香浓郁又不失清爽。 食材用料 主料节瓜2根 辅料猪肉糜150克马友咸鱼10克姜末10克陈皮末5克虾仁150克香菇粒30克香菜杆15克面包糠50克 调味料家乐鸡粉5克家乐和味鲜...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:54
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    • 鲜麻沙拉虾酿黄瓜

    将黄瓜去籽，和虾肉搭配后酿制，能长时间的存放。沙拉汁酱的加入，让菜肴奶香清新，颜色鲜亮。 食材用料 主料虾肉50克黄瓜400克 辅料柠檬皮丝1克 调味料好乐门纯正蛋黄酱50克家乐浓缩鸡汁1.5克家乐鲜麻辣鲜露5克 烹饪步骤 制作前将黄瓜浸泡在冰水中，黄瓜去...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:49
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    • 冲汤脆米生鱼片

    利用冲汤制熟的鱼片，鱼片鲜嫩十足，诱人口水，搭配脆米调节口感、口味，米香和鱼肉香味舌尖迸发，绝佳的风味体验。 食材用料 主料黑鱼500克 辅料鸡腿菇片150克魔芋结80克娃娃菜丝100克 调味料家乐鸡粉6克家乐浓缩鸡汁10克家乐醇香一品汤2克盐6克糖3克白...
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  • 家常菜
  • 05-20 00:04
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    • 辣鲜露煨海博汇

    各色海鲜食材搭配，加入汁酱，整道菜式香辣可口，令食客回味无穷。 食材用料 主料鲜鲍鱼5个明虾5个扇贝5个鱿鱼100克 辅料大锅巴1个荷兰豆8颗豌豆苗3克大蒜片20克葱白段10克生姜片11克 调味料家乐辣鲜露45克家乐浓缩鸡汁5克家乐鸡精4.5克料酒10克 烹...
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  • 融合菜
  • 05-20 00:00
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    • 芥辣葱香牡蛎

    芥末和辣椒的味道相结合，搭配爽口牡蛎，葱香四溢，酸辣爽口！ 食材用料 主料牡蛎300克 辅料香葱粒5克青椒粒5克蒜茸4克鲜泰椒粒2克香草粒5克红椒粒5克 调味料辣根3克芥末油3克蒜茸辣酱10克葱油40克【酸辣汁】家乐辣鲜露150克家乐蒸鱼豉油100克家乐和味...
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  • 其它菜
  • 05-13 01:35
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