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燕麦奶黑菌帝王蟹
潮流燕麦奶搭配鲜美黑松露,奶香浓郁鲜香诱人。 食材用料 主料帝王蟹1只约2千克 辅料干葱50克姜条50克滑子菇50克甜豆仁20克 调味料腌料家乐真味海珍酱30克家乐鹰粟粉20克腌料制作步骤加入所有调料混合均匀即可。调料家乐蒸鲜豉油100克家乐鸡粉10克燕麦奶...
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融合菜
05-25 15:18
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豆瓣黄鱼松
传统菜式豆瓣炒海鲜的升级,微微辣的新奇口味体验,更加符合而现代人的口感要求,时尚的造型设计,新颖的口味,诱惑满满。 食材用料 主料小黄鱼肉80克蚕豆瓣100克 辅料松子15克蒜蓉5克干葱5克 调味料家乐混椒香辣酱5克家乐双蚝蚝油2克好乐门纯正蛋黄酱10克家...
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融合菜
05-25 15:18
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雪菜洋芋煮花蟹
土豆软糯,口感沙质感,花蟹口味鲜美,雪菜提供风味,减少调味料的复合,食物本身味道被拔高体现。 食材用料 主料花蟹400克/只 辅料土豆200克白蘑菇片60克五花肉米20克 青雪菜30克蒜末5克蒜末5克姜末5克葱花3克 调味料家乐鸡粉5克家乐浓缩鸡汁5克白胡...
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融合菜
05-25 15:15
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芥辣葱香牡蛎
芥末和辣椒的味道相结合,搭配爽口牡蛎,葱香四溢,酸辣爽口! 食材用料 主料牡蛎300克 辅料香葱粒5克青椒粒5克蒜茸4克鲜泰椒粒2克香草粒5克红椒粒5克 调味料辣根3克芥末油3克蒜茸辣酱10克葱油40克【酸辣汁】家乐辣鲜露150克家乐蒸鱼豉油100克家乐和味...
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融合菜
05-25 14:58
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豉香莲藕面筋
家常风味淮扬菜,脆爽的藕片搭配豉香风味,略带辣味,风味上佳。 食材用料 主料生面筋350克 辅料小唐菜100克莲藕条100克猪肉粒50克小葱段2克姜片2克蒜茸2克豆豉粒2克 调味料家乐火辣干锅酱30克家乐鸡粉3克老抽3克糖3克二汤50克生粉2克香油2克 烹...
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融合菜
05-25 14:57
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金沙海鲜酿节瓜
在食材外部裹上一层面包糠,减少水分损失,形成外脆内鲜的口感。加入陈皮蛋黄酱调味,酱香浓郁又不失清爽。 食材用料 主料节瓜2根 辅料猪肉糜150克马友咸鱼10克姜末10克陈皮末5克虾仁150克香菇粒30克香菜杆15克面包糠50克 调味料家乐鸡粉5克家乐和味鲜...
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融合菜
05-25 14:54
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鲜麻沙拉虾酿黄瓜
将黄瓜去籽,和虾肉搭配后酿制,能长时间的存放。沙拉汁酱的加入,让菜肴奶香清新,颜色鲜亮。 食材用料 主料虾肉50克黄瓜400克 辅料柠檬皮丝1克 调味料好乐门纯正蛋黄酱50克家乐浓缩鸡汁1.5克家乐鲜麻辣鲜露5克 烹饪步骤 制作前将黄瓜浸泡在冰水中,黄瓜去...
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融合菜
05-25 14:49
厨小妹
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冲汤脆米生鱼片
利用冲汤制熟的鱼片,鱼片鲜嫩十足,诱人口水,搭配脆米调节口感、口味,米香和鱼肉香味舌尖迸发,绝佳的风味体验。 食材用料 主料黑鱼500克 辅料鸡腿菇片150克魔芋结80克娃娃菜丝100克 调味料家乐鸡粉6克家乐浓缩鸡汁10克家乐醇香一品汤2克盐6克糖3克白...
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家常菜
05-20 00:04
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辣鲜露煨海博汇
各色海鲜食材搭配,加入汁酱,整道菜式香辣可口,令食客回味无穷。 食材用料 主料鲜鲍鱼5个明虾5个扇贝5个鱿鱼100克 辅料大锅巴1个荷兰豆8颗豌豆苗3克大蒜片20克葱白段10克生姜片11克 调味料家乐辣鲜露45克家乐浓缩鸡汁5克家乐鸡精4.5克料酒10克 烹...
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融合菜
05-20 00:00
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芥辣葱香牡蛎
芥末和辣椒的味道相结合,搭配爽口牡蛎,葱香四溢,酸辣爽口! 食材用料 主料牡蛎300克 辅料香葱粒5克青椒粒5克蒜茸4克鲜泰椒粒2克香草粒5克红椒粒5克 调味料辣根3克芥末油3克蒜茸辣酱10克葱油40克【酸辣汁】家乐辣鲜露150克家乐蒸鱼豉油100克家乐和味...
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05-13 01:35
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