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  • 板栗黄焖鸡

    板栗与鸡的美妙搭配,菜品酱香浓郁,嫩口鸡肉搭配绵密板栗,口感饱满,吸饱汁酱的鸡肉香味诱人,清甜的板栗调节口味,令人食欲大增。 食材用料 主料鸡腿块1000克熟板栗300克莲藕600克 调味料家乐双蚝蚝油40克家乐浓缩鸡汁12克家乐厨师浓汤20克精制油50克...
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  • 面点小吃
  • 06-27 10:14 微信端
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  • 泡椒仔姜黄辣丁锅

    泡椒仔姜的风味令人食欲大增,吸饱汤汁的黄辣丁嫩口诱人,丰富食材让菜品口感多样,不可错失的舌尖美味。 食材用料 主料黄辣丁600克 辅料水1500克莴笋片300克鲜木耳50克 调味料家乐久鲜香鸡精25克家乐泡椒仔姜酱100克家乐厨师浓汤8克蒜米10克老坛子鱼...
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  • 06-27 10:14 微信端
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  • 铁盘香茅酱焗猪脷

    食材用料 主料猪舌200克 辅料云耳200克姜片10克蒜子10克葱段10克红椒粒10克 调味料家乐越南风味香茅酱20克家乐鸡粉2克家乐鲜露5克糖2克胡椒粉麻油芡粉腌料家乐安多夫腌粉 2克生粉1克 烹饪步骤 猪脷起薄片腌制待用。云耳涨发飞水滤干水份摆放铁盘底...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 暴盐黄鱼烧毛豆腐

    发酵毛豆腐提供独特益菌风味,暴盐的黄鱼,肉质紧实,鲜味纯厚,两种食材荤素搭配,蛋白质均衡,加入绿色毛豆,增添色彩层次。 食材用料 主料暴盐黄鱼1条毛豆腐10块 辅料毛豆米30克剁辣椒10克炸蒜头10克姜片5克菜籽油10克 猪油10克 调味料家乐蒸鲜豉油10...
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  • 家常菜
  • 06-07 23:56 微信端
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  • 青柠泡菜有机鱼

    色泽红亮,鱼汤口味酸辣爽鲜,味浓。鱼肉鲜嫩,泡菜爽口,上菜时加几片青柠和荷花起到增鲜去腻,颜色点缀效果。 食材用料 主料有机胖头鱼1条 辅料自制泡菜250克 调味料家乐鸡粉5克家乐真味海珍酱5克 家乐酸辣鲜露15克家乐鸡精5克盐30克白酒10克自制泡菜家乐...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 湘味豉椒葱姜鸡

    豉鲜椒香打造复合风味。 食材用料 主料肉鸡(清远鸡)1千克 辅料葱姜粒50克白酒20克脆皮水20克泡美人椒颗粒150克炸豆豉10克蒜粒40克泡姜粒30克小香葱节30克 调味料腌鸡料家乐自然鸡汤粉5克盐5克五香粉2克糖5克白酒10克湘江豉椒葱汁家乐辣鲜露30克...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 家乐酸笋泉水滑牛肉

    泉水浸入滑嫩牛肉与酸笋,无比清爽的酸辣体验! 食材用料 主料牛腱子200克 辅料笋125克白萝卜125克水发木耳50克美人椒圈10克青线椒圈10克 调味料家乐酸辣鲜露20克家乐浓缩鸡汁10克泉水390克腌料家乐酸辣鲜露8克家乐鸡粉3克盐2克蘸碟(8人份)家乐...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 纸烤鳗鱼

    腌制后的鳗鱼,更加入味,通过烤制,使酱香风味内部循环渗透入鱼肉,搭配软糯的鳗鱼,口感口味双重满足。 食材用料 主料河鳗1条 辅料蘑菇60克西兰花60克干葱30克小土豆80克黑胡椒碎1克葱花3克 调味料家乐和味烧汁60克家乐鸡粉10克家乐双蚝蚝油10克老抽5...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 满福馋嘴鱼

    贵州农家菜,香辣风味,将新鲜的鱼进行烤制,放在煲仔和炖锅上菜。辅料可以按照四季来搭配不同的时蔬,也是一道大众菜式。 食材用料 主料草鱼1000克 辅料嫩豆腐250克青椒丁10克洋葱丁10克小葱花5克 调味料水600克家乐浓缩鸡汁10克家乐酸辣鲜露50克家乐...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 茄子鲍鱼煲

    茄子吸收汤汁和鲍鱼汁,两种汁水混搭,令茄子味道更加鲜香适口。 食材用料 主料鲜鲍鱼300克茄子400克 辅料大蒜5克干葱头5克小葱3克 调味料【焖锅酱】家乐浓缩鸡汁3克家乐鸡粉3克家乐鲜蚝油15克家乐火辣干锅酱8克【焖锅酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 将...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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