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  • 葱香花菇焖牛舌

    经过处理制作的牛舌,风味更加突出,搭配汁酱食用,香味直达入胃,一道精致的美味佳肴。 食材用料 主料牛舌1千克 辅料泡好的花菇300克宝塔西兰花100克炸京葱200克 调味料家乐双蚝蚝油70克家乐浓缩鸡汁50克家乐焖烧煲仔酱35克二汤2千克葱油30克老抽30...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:09 微信端
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  • 榄香百花酿秋葵

    黑榄角的橄榄香味,加上辅料的炒香,各种香味复合,让人食欲大增,外加色泽诱人,色香味俱全。 食材用料 主料秋葵150克虾仁200克 辅料黑榄角碎20克红葱酥6克炸金蒜10克红、黄彩椒粒5克炸花生碎10克 葱花3克 调味料家乐鸡粉6克家乐鹰粟粉10克胡椒粉0....
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  • 融合菜
  • 05-25 15:06
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  • 油梨果桂花糖鳕鱼配清酒烤玉带

    银鳕鱼鲜嫩,烤至金黄,口感外酥里嫩,复合汁酱调味,焦香与酱香四溢,柠檬清香与酒香融合,相得益彰。 食材用料 主料银鳕鱼100克玉带2粒 辅料牛油果1只洋葱50克番茄50克干桂花2克帕马森芝士粉70克 调味料家乐和味烧汁30克家乐鲜露10克桂花糖20克红砂糖...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:06
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  • 金沙脆皮豆腐

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  • 家常菜
  • 05-25 15:04
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  • 烧椒酱捞蜗牛

    蜗牛营养丰富,爆炒保持了肉质的弹性,配上烧椒酱,味道饱满丰富。 食材用料 主料蜗牛150克 辅料蒜末5克姜末5克 调味料家乐鲜麻烧椒酱去蒂青线椒段600克蒜肉120克家乐鲜麻辣鲜露110克家乐双蚝蚝油35克家乐鸡粉35克菜籽油300克藤椒油40克胡椒粉10...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:00
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  • 啫啫白鳝煲

    啫啫酱酱香浓郁,去除白鳝的腥味,成片的白鳝易入味,风味十足,经典的搭配让人胃口大开,赞不绝口。 食材用料 主料白鳝700克 辅料红椒圈15克香菜10克陈皮丝1克 调味料家乐双蚝蚝油10克家乐鸡粉2克家乐鹰粟粉3克盐1克糖2克啫啫酱家乐焖烧煲仔酱400克家乐...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:28
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  • 风味杏鲍菇

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  • 私房菜
  • 05-13 01:28
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  • 家乐酱香鹅焖海螺

    这是一道典型的粤菜。禽类鹅肉质感厚实,海螺肉质紧密且有弹性。经过传统焖烧法,搭配酱料,令菜式口味层次更丰富,酱香鲜美。 食材用料 主料鹅件400克翡翠螺肉100克 辅料鲍鱼菇150克蒜苗50克独子蒜30克姜片50克 调味料家乐蒸鲜豉油(腌料)5克家乐鸡粉(腌...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:24
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  • 烧椒皮蛋牛肉豆花(植物牛肉)

    川菜牛肉豆花臊子的创新升级,青麻辣、皮蛋的加入增强整体风味,添加的植物牛肉块,吃起来大快朵颐,提升菜品整体价值感。 食材用料 主料植物牛肉150克 辅料嫩豆腐400克皮蛋1只酥豌豆20克葱花5克 调味料腌料家乐牛肉清汤粉2克家乐鹰粟粉10克葱花10克干葱碎...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:20
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  • 四川腊肉炒豆腐丝

    好吃下饭的川湘风味菜,香辣开胃滋味浓,荤素搭配色彩丰富。 食材用料 主料四川腊肉丝1千克豆腐皮丝(厚百叶丝)2千克芹菜段3千克 辅料拍大蒜100克红辣椒丝50克 调味料烹调油300克水500克【预制香辣蚝酱】300克 烹饪步骤 豆腐皮丝、芹菜段飞水备用。锅...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:17
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