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    # 烧烤 # 发表 92浏览 262内容 0关注
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  • 咸蛋黄叉烧

    对传统叉烧进行了改良,加入咸蛋黄为内馅,整体有酥松沙质的口感。 食材用料 主料猪里脊300克咸蛋黄6只 辅料猪肥膘60克黄豆20克小豌豆5克姜块15克干葱2粒 调味料家乐海鲜酱50克家乐鸡粉4克玫瑰露酒5克麦芽糖10克 烹饪步骤 猪里脊用刀切成0.5厘米的...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 金银蒜香烤海鲜

    有了秘制金银蒜酱,谁说烧烤难登大雅之堂? 食材用料 主料基围虾100克花蛤100克 辅料洋葱丝30克韭菜长段30克 调味料家乐辣鲜金银蒜酱(10份)家乐辣鲜露100克家乐双蚝蚝油 90克家乐蒸鲜豉油 80克蒜油300克炸蒜蓉150克葱白粒150克红尖椒粒30...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 油淋酸辣牛蛙

    食材用料 主料牛蛙300克 辅料银牙80克蒜茸30克葱丝3克红椒丝3克香菜3克白芝麻1克 调味料盐1克花雕酒5克酸辣汁家乐韩式烧烤酱50克家乐和味烧汁20克家乐辣鲜露10克家乐酸辣鲜露20克家乐鸡粉10克水塔陈醋30克白糖5克酸辣汁制作步骤混合均匀。 烹饪...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 手抓孜然烧肋排

    排骨腌制后烤制,加入孜然粉调味再次烤制,肉质酥嫩,外脆里嫩,酱香和孜然香混合,开胃适口。 食材用料 主料猪肋排1000克 调味料家乐安多夫腌粉(腌料)6克孜然粉10克【烧烤酱】家乐海鲜酱80克家乐和味烧汁20克家乐鸡粉4克蒜汁30克玫瑰露酒10克 烹饪步骤...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 原生态烤羊肉

    原生态做法,简单的调味和烹饪,保持原汁原味,家乐印度风味孜然辣酱稍加调和,使羊肉风味更突出。 食材用料 主料去皮羊肩肉750克 辅料带皮小土豆200克带皮蒜100克带皮小干葱100克 调味料家乐鸡粉15克家乐印度风味孜然辣酱20克 岩盐5克迷迭香10克孜然...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:22
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  • 麻辣西葫芦

    食材用料 主料西葫芦200克 辅料红椒丝5克 调味料【麻辣汁】 家乐蒸鲜豉油20克家乐鲜麻辣鲜露8克家乐鸡粉1克麻油5克米醋8克白糖5克净水10克 烹饪步骤 西葫芦洗净切丝,冲水浸泡。调味料调均备用。西葫芦丝捞出水沥干,加红椒丝装盘,淋上汁酱即可。...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:11
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  • 麻辣贡菜

    蔬菜清香,拌以麻辣汁调味,成菜开胃下饭。 食材用料 主料水发贡菜100克 辅料小米椒圈1克白芝麻0.5克辣油1克 调味料家乐鲜麻辣鲜露50克家乐薄盐鲜鸡精4克花生酱3克糖15克盐6克白醋2克麻油10克葱油10克 烹饪步骤 调料混合均匀制成麻辣汁。主料切段焯...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:05
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  • 东北大拉皮

    经典北方凉菜搭配独特的酸辣捞拌汁,酸辣入味,口感更加饱满馥郁。 食材用料 主料东北拉皮200克 辅料猪肉丝50克胡萝卜30克黄瓜30克蛋皮丝30克紫甘蓝丝25克木耳 调味料【酸辣捞拌汁】家乐酸辣鲜露125克家乐蒸鱼豉油75克家乐辣鲜露75克水200克苹果醋5...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:01
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  • 鲜麻爽口茴香根

    鲜麻爽口茴香根菜谱为广大厨师提供川菜茴香根的创新做法,步骤及配料表.鲜麻爽口茴香根,口味麻辣,制作时将茴香根片与蒜片,红椒片,鲜花椒放在盛器内,浇上调制好的酱料,腌制2小时即可.更多茴香根的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料茴香根200克 辅料...
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  • 家常菜
  • 05-25 14:56
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  • 手抓孜然烧肋排

    排骨腌制后烤制,加入孜然粉调味再次烤制,肉质酥嫩,外脆里嫩,酱香和孜然香混合,开胃适口。 食材用料 主料猪肋排1000克 调味料家乐安多夫腌粉(腌料)6克孜然粉10克【烧烤酱】家乐海鲜酱80克家乐和味烧汁20克家乐鸡粉4克蒜汁30克玫瑰露酒10克 烹饪步骤...
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  • 融合菜
  • 05-25 14:55
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