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  • 梅菜猪肉披萨

    梅菜烧肉披萨,将西式菜品进行中式口味的创新改良,打破了口味的区域屏障,风味独特,诱人口水。 食材用料 主料梅干菜400克五花肉1千克 辅料葱白30克姜片30克蒜片30克干葱碎20克马苏里拉芝士200克葱丝3克 调味料家乐蒸鲜豉油30克家乐双蚝蚝油20克家乐...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:18
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  • 咸蛋黄肉松青团

    海派流行口味,咸蛋黄香味和绵密口感搭配肉松,让馅料口感富有层次。 食材用料 主料家乐金沙咸蛋黄风味调味料150克肉松500克 调味料好乐门纯正蛋黄酱500克 烹饪步骤 肉松放入盆中。加入好乐门蛋黄酱拌匀。最后放入咸蛋黄粉拌匀即可。冷藏备用。...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:16
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  • 酒酿芝士流心布丁

    一道热销的中西融合菜,酒酿风味浓厚,流心布丁让人食欲大增,摆盘造型惊艳。 食材用料 调味料布丁马斯卡彭奶酪150克酒酿(固体物和水各一半)150克糖15克罗拔臣明胶(用20克冷水和匀)4克布丁制作步骤奶酪稍微搅拌至丝滑奶油状,加入酒酿、糖搅拌均匀成酒酿奶酪...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:14
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  • 咸蛋黄芝士冰皮月饼

    奶香浓郁、咸蛋黄风味突出的冰皮月饼,口感软糯,颜色丰富。 食材用料 调味料糕粉糯米粉100克糕粉制作步骤糯米粉平铺烤盘,120度烤10分钟取出凉透即可。冰皮 家乐鹰粟粉30克牛奶220克 糯米粉50克糖40克玉米油35克洛神花汁5克菠菜汁5克 蝶豆花汁5克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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  • 麻辣小龙虾拿破仑

    颜值满分的融合菜,中式麻辣口味,西式点心做法,麻辣小龙虾代替奶油,口味特别,让人尝试欲望强烈。 食材用料 主料小龙虾肉120克法式酥皮(或手抓饼)3张 辅料青线椒40克葱绿30克花生碎10克 迷你生菜20克 调味料家乐青花椒麻辣酱40克家乐鲜麻辣鲜露2克好...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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  • 黑松露火腿糍饭糕

    煎香后的糯米,外脆里嫩,丰富馅料,食用时满足感强,黑松露增加菌菇香味,提高菜品档次。 食材用料 主料大米1000克糯米100克 辅料黑松露碎150克 熟火腿末40克熟冬笋末150克熟玉米粒碎100克姜末20克 调味料家乐自然鸡汤粉30克松露油20克 烹饪步...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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  • 抹茶杏仁奶冻糕

    软硬适中的冻糕,包含奶香和杏仁的味道,甜美有嚼劲,口感有层次。 食材用料 主料南杏仁200克 辅料牛奶1000克熟糯米粉10克红豆50克抹茶粉10克 调味料罗拔臣明胶15克糖60克 烹饪步骤 红豆加水蒸熟,杏仁冷水泡透,捞出加牛奶蒸熟。杏仁连牛奶一起料理机...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:08
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  • 筒子米糕

    地方特色小吃,糯米饭、五花肉等配料拌合后,放在竹筒中,使热气和香味不断循环,令菜式香味更上一层楼。 食材用料 主料糯米500克 辅料五花肉200克熟花生80克鱼松80克香菇丝50克米酒10克咸蛋黄1个 调味料家乐鸡粉6克家乐和味烧汁20克家乐蒸鱼豉油40克...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:08
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  • 鲜虾酥米肠

    米肠滑嫩Q弹,丰富的鲜虾馅料提升菜品嫩滑口感,三色粉皮搭配,颜色丰富,装盘好看。 食材用料 主料虾仁150克 辅料肠粉专用粉200克韭黄30克白网皮4张红菜头汁20克墨鱼汁10克菠菜汁15克 调味料家乐鹰粟粉5克家乐鸡粉3克麻油5克盐2克胡椒粉0.5克糖1...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:04
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  • 羊肉水饺

    以羊肉为主料烹制肉馅,再搭配加入玉米的饺子皮,营养丰富,烹饪简单。 食材用料 主料羊肉米400克 辅料京葱100克水发黑木耳20克香芹粒40克胡萝卜粒60克姜米15克 调味料盐10克家乐鸡粉5克生抽3克家乐鲜露2克十三香2克胡椒粉1克花椒油5克麻油12克家...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:04
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