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    # 点心甜品 # 发表 86浏览 166内容 0关注
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    • 梅菜猪肉披萨

    梅菜烧肉披萨，将西式菜品进行中式口味的创新改良，打破了口味的区域屏障，风味独特，诱人口水。 食材用料 主料梅干菜400克五花肉1千克 辅料葱白30克姜片30克蒜片30克干葱碎20克马苏里拉芝士200克葱丝3克 调味料家乐蒸鲜豉油30克家乐双蚝蚝油20克家乐...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:18
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    • 咸蛋黄肉松青团

    海派流行口味，咸蛋黄香味和绵密口感搭配肉松，让馅料口感富有层次。 食材用料 主料家乐金沙咸蛋黄风味调味料150克肉松500克 调味料好乐门纯正蛋黄酱500克 烹饪步骤 肉松放入盆中。加入好乐门蛋黄酱拌匀。最后放入咸蛋黄粉拌匀即可。冷藏备用。...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:16
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    • 酒酿芝士流心布丁

    一道热销的中西融合菜，酒酿风味浓厚，流心布丁让人食欲大增，摆盘造型惊艳。 食材用料 调味料布丁马斯卡彭奶酪150克酒酿（固体物和水各一半）150克糖15克罗拔臣明胶（用20克冷水和匀）4克布丁制作步骤奶酪稍微搅拌至丝滑奶油状，加入酒酿、糖搅拌均匀成酒酿奶酪...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:14
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    • 咸蛋黄芝士冰皮月饼

    奶香浓郁、咸蛋黄风味突出的冰皮月饼，口感软糯，颜色丰富。 食材用料 调味料糕粉糯米粉100克糕粉制作步骤糯米粉平铺烤盘，120度烤10分钟取出凉透即可。冰皮 家乐鹰粟粉30克牛奶220克 糯米粉50克糖40克玉米油35克洛神花汁5克菠菜汁5克 蝶豆花汁5克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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    • 麻辣小龙虾拿破仑

    颜值满分的融合菜，中式麻辣口味，西式点心做法，麻辣小龙虾代替奶油，口味特别，让人尝试欲望强烈。 食材用料 主料小龙虾肉120克法式酥皮（或手抓饼）3张 辅料青线椒40克葱绿30克花生碎10克 迷你生菜20克 调味料家乐青花椒麻辣酱40克家乐鲜麻辣鲜露2克好...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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    • 黑松露火腿糍饭糕

    煎香后的糯米，外脆里嫩，丰富馅料，食用时满足感强，黑松露增加菌菇香味，提高菜品档次。 食材用料 主料大米1000克糯米100克 辅料黑松露碎150克 熟火腿末40克熟冬笋末150克熟玉米粒碎100克姜末20克 调味料家乐自然鸡汤粉30克松露油20克 烹饪步...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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    • 抹茶杏仁奶冻糕

    软硬适中的冻糕，包含奶香和杏仁的味道，甜美有嚼劲，口感有层次。 食材用料 主料南杏仁200克 辅料牛奶1000克熟糯米粉10克红豆50克抹茶粉10克 调味料罗拔臣明胶15克糖60克 烹饪步骤 红豆加水蒸熟，杏仁冷水泡透，捞出加牛奶蒸熟。杏仁连牛奶一起料理机...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:08
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    • 筒子米糕

    地方特色小吃，糯米饭、五花肉等配料拌合后，放在竹筒中，使热气和香味不断循环，令菜式香味更上一层楼。 食材用料 主料糯米500克 辅料五花肉200克熟花生80克鱼松80克香菇丝50克米酒10克咸蛋黄1个 调味料家乐鸡粉6克家乐和味烧汁20克家乐蒸鱼豉油40克...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:08
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    • 鲜虾酥米肠

    米肠滑嫩Q弹，丰富的鲜虾馅料提升菜品嫩滑口感，三色粉皮搭配，颜色丰富，装盘好看。 食材用料 主料虾仁150克 辅料肠粉专用粉200克韭黄30克白网皮4张红菜头汁20克墨鱼汁10克菠菜汁15克 调味料家乐鹰粟粉5克家乐鸡粉3克麻油5克盐2克胡椒粉0.5克糖1...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:04
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    • 羊肉水饺

    以羊肉为主料烹制肉馅，再搭配加入玉米的饺子皮，营养丰富，烹饪简单。 食材用料 主料羊肉米400克 辅料京葱100克水发黑木耳20克香芹粒40克胡萝卜粒60克姜米15克 调味料盐10克家乐鸡粉5克生抽3克家乐鲜露2克十三香2克胡椒粉1克花椒油5克麻油12克家...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:04
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