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    # 汤羹 # 发表 88浏览 216内容 0关注
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    • 莲子莲藕炖赤肉汤

    莲藕与排骨的经典搭配，吸饱汤汁的连藕汁水饱满，清甜的汤汁风味唤醒沉睡的舌尖，莲子糯口，多种口感的舌尖碰撞。 食材用料 主料赤肉250克 辅料泡好的干莲子50克莲藕200克 调味料家乐醇香一品汤8克家乐鸡粉15克盐5克糖2克水2500克 烹饪步骤 干莲子用冷...
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  • 私房菜
  • 06-27 10:14 微信端
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    • 西瓜绵鲜鱼汤

    在台南，用西瓜和海盐结合腌制出“西瓜绵”这一独特产物，微酸的口味非常适合衬托石斑鱼类肉味的鲜美。 食材用料 主料西瓜锦200克石斑鱼片500克 辅料水1500克葱花3克姜丝3克蒜末3克 调味料家乐鸡粉5克盐2克白醋2克 烹饪步骤 石斑肉片或鱼头切成片或剁成鱼...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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    • 花生薏米炖老鸡

    滋补美味的养生菜式，炖好的鸡肉，营养成分融化汤中，加入的薏米祛湿气，花生坚果等提供所需淀粉，营养均衡，更易吸收。 食材用料 主料老鸡块600克 辅料花生200克薏米仁50克 调味料家乐鸡粉8克家乐浓缩鸡汁32克家乐真味高汤20克家乐醇香一品汤4克水2500...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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    • 冬日暖身萝卜羊肉汤

    滋补养生菜式，羊肉汤中搭配萝卜，不仅去掉羊肉本身的膻味，而且萝卜吸收汤汁后更有肉质感。加入了混合香料，风味浓郁复合。 食材用料 主料羊肉500克羊骨架子500克水3000克 辅料净萝卜块500克生姜15克大葱30克 调味料家乐鸡粉25克盐10克花椒2克八角...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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    • 赤小豆粉葛煲鲮鱼汤

    具有养生功效的粉葛和赤小豆搭配，汤鲜甜，肉质感厚实，营养丰富。 食材用料 主料排骨 70克鲮鱼一条 辅料赤小豆50克蜜枣1粒克胡萝卜50克粉葛100克 调味料家乐鸡粉5克家乐厨师浓汤20克盐5克 烹饪步骤 排骨、粉葛、胡萝卜飞水待用，和蜜枣一起放入4000克...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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    • 八宝鱼头王

    杭帮菜新作，各类海鲜加入【炖】汤，复合鲜味浓郁，凸显鱼头鲜美本味。 食材用料 主料鱼头 1千克 辅料鱼圆 100克河虾 50克鸡块 100克笋片 50克小青菜 100克海参 80克火腿 50克小鲍鱼 100克竹笋 10克姜片 220克葱段 10克 调味料盐...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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    • 雪耳无花果乳鸽汤

    无花果雪耳润肺，乳鸽营养丰富，滋补效用强，通过简单的烹饪，让食材的本味激发，两种肉类汤汁的风味诱人口水，滋补美味的汤羹。 食材用料 主料乳鸽（500克）2只排骨200克 辅料发好洗净雪耳100克无花果20克南北杏各5克姜片10克水2千克 调味料家乐浓缩鸡汁...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:48 微信端
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    • 宋嫂鱼羹

    咸鲜的鱼羹美味可口，加入米醋，酸中夹含着一种鲜味，口味独特，让人爱不释口。 食材用料 主料青鱼丝80克 辅料笋丝20克香菇10克蛋清10克炸瑶柱丝5克火腿丝2克葱丝20克 调味料家乐鸡粉6克米醋6克盐1克胡椒粉0.1克生抽5克老抽2克腌料家乐鸡粉1克家乐鹰...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:19
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    • 黑蒜炖水鸭

    一道健康营养的炖汤，黑蒜杀菌增强免疫，瘦肉、红枣、枸杞、杏仁增魄养生，汤汁清甜，美味十足。 食材用料 主料水鸭1只 辅料火腿片15克瘦猪腿肉80克 黑蒜6粒红枣10克枸杞子5克北杏仁5克姜片10克白胡椒粒3克 调味料家乐鸡粉10克盐8克花雕酒10克 烹饪步...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:13
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    • 人参藕鱼

    粤菜有名例汤，当下应势菜式，西洋参增强免疫力，苦杏润肺，成品汤汁浓稠，营养物质富足，健康味美。 食材用料 主料生鱼（1条）500克七孔湖藕250克排骨100克 辅料章鱼干30克红皮花生10克枸杞子5克西洋参15克苦杏5克陈皮5克 调味料家乐自然鸡汤粉10克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:12
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