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    # 家禽 # 发表 112浏览 1231内容 0关注
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  • 新派鲜麻炒鸡

    鲜麻鲜辣,双重刺激;柠香四溢,清新回甘 食材用料 主料黑爪小公鸡800克 辅料玉米棒100克青线椒50克红美人椒50克京葱段80克拍蒜20克香葱100克 调味料家乐鲜麻辣鲜露45克家乐炒鸡酱180克猪油60克葱油60克家乐炒鸡酱家乐青花椒麻辣酱60克家乐蒸鲜...
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  • 鲁菜
  • 07-02 10:12 微信端
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  • 花胶鸡火锅

    一道色泽诱人、风味浓郁的花椒鸡火锅,绿豆泥做成的汤汁醇厚诱人,鸡肉肉香十足,令人食指大动,垂涎不止。 食材用料 主料童子鸡500克 辅料水1750克去皮绿豆泥500克鸡油200克 调味料家乐鸡粉10克家乐浓缩鸡汁20克盐3克 小料调和油40克葱段20克花椒...
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  • 私房菜
  • 06-28 10:14 微信端
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  • 桔香草鸭开味饭

    草鸭肉质紧实,香味突出,利用酱香口味调制,十足下饭,搭配金桔干,果香味围绕,美味且诱人。 食材用料 主料草鸭1000克 辅料金桔干30克 调味料家乐和味烧汁45克家乐鸡粉15克家乐蒸鲜豉油85克红曲米15克水1000克冰糖50克老抽15克花雕酒40克盐1克...
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  • 私房菜
  • 06-28 10:14 微信端
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  • 板栗黄焖鸡

    板栗与鸡的美妙搭配,菜品酱香浓郁,嫩口鸡肉搭配绵密板栗,口感饱满,吸饱汁酱的鸡肉香味诱人,清甜的板栗调节口味,令人食欲大增。 食材用料 主料鸡腿块1000克熟板栗300克莲藕600克 调味料家乐双蚝蚝油40克家乐浓缩鸡汁12克家乐厨师浓汤20克精制油50克...
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  • 面点小吃
  • 06-27 10:14 微信端
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  • 炒鸡暖心饭

    一道香味丰盈,十足下饭的美味菜式,炒鸡酱香辣风味突出,令食材口感饱满,暖暖的下饭菜,一食难停。 食材用料 主料腌制好的鸡块750克 辅料青线椒100克蒜苗100克美人椒50克 调味料猪油40克菜籽油20克【自制炒鸡酱】家乐混椒香辣酱200克家乐海鲜酱120...
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  • 其它技术
  • 06-24 10:15 微信端
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  • 汤圆鸭

    农家菜式升级做法,炖煮后汤汁鲜美,成块的鸭肉精致,档次感强,腊鸭的加入,咸鲜浓郁,极致美味。 食材用料 主料老鸭1只 辅料腊鸭200克娃娃菜500克小花菇30克火腿丝10克姜10克葱10克枸杞子1克荠菜100克猪肉米40克糯米粉200克粘米粉30克姜末3克...
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  • 家常菜
  • 06-07 23:55 微信端
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  • 酱卤鸭舌

    将鸭舌卤熟,酱香浓郁,有嚼劲,极佳的下酒菜,令人胃口大开。 食材用料 主料鲜鸭舌12根 辅料净苦苣50克净马兰头100克烤熟松仁15克长葱10克姜片10克 调味料盐1克家乐浓缩鸡汁3克橄榄油10克麻油10克【浓香酱烧汁】干金钱香菇20克干红花椒5克葱70克姜...
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  • 卤菜
  • 06-07 23:52 微信端
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  • 薯片鸡翅

    热门网红概念菜品,脆口的薯片包裹着鸡翅,鸡肉鲜美,薯片咸脆,两者搭配可口美味,让人一食难停。 食材用料 主料鸡中翅8只 辅料薯片300克鸡蛋2只白兰地3克葱段5克姜片5克 调味料家乐鸡粉2克家乐香辣裹粉10克家乐香蒜裹粉10克混合牛排腌料8克黑胡椒粉1克肉...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 杏鲍菇彩椒炒鸽脯

    特殊绵香味的杏鲍菇与鸽肉本味相融合,彩椒为菜式添色添彩,呈现浓郁纯正的黑椒风味。 食材用料 主料鸽脯200克 辅料杏鲍菇80克彩椒片50克 调味料家乐浓缩鸡汁5克家乐鲜蚝油5克清汤18克糖2克麻油2克【特色黑椒浆】家乐黑胡椒汁10克家乐鹰粟粉蛋清15克盐1克...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 藕带爆鸭肫

    将卤熟后的鸭胗和藕带、木耳一起炒,酸辣开胃,清爽可口,鸭胗嚼劲十足。 食材用料 主料鸭肫200克藕带1包 辅料野山椒50克红椒20克黑木耳20克 调味料家乐酸辣鲜露10克家乐鸡粉5克料酒30克【卤水料】家乐浓缩卤水汁100克家乐鸡粉15克水900克 小料葱2...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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