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    # 咸鲜浓香 # 发表 83浏览 192内容 0关注
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  • 花胶鸡火锅

    一道色泽诱人、风味浓郁的花椒鸡火锅,绿豆泥做成的汤汁醇厚诱人,鸡肉肉香十足,令人食指大动,垂涎不止。 食材用料 主料童子鸡500克 辅料水1750克去皮绿豆泥500克鸡油200克 调味料家乐鸡粉10克家乐浓缩鸡汁20克盐3克 小料调和油40克葱段20克花椒...
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  • 私房菜
  • 06-28 10:14 微信端
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  • 桔香金肚暖心锅

    一道健康养生的暖心锅,鸡肉肉香饱满,猪肚条脆口口感足,金桔陈皮具有理气健胃化痰功效,美味诱人的菜品。 食材用料 主料清远鸡1000克猪肚条250克 辅料姜片35克 调味料家乐浓缩鸡汁35克家乐久鲜香鸡精25克盐4克 小料金桔20克老陈皮20克 烹饪步骤 将...
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  • 私房菜
  • 06-27 10:14 微信端
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  • 芋见仔排浓汤饭

    一道暖暖的浓汤菜品,排骨软嫩,肉香十足,香芋的加入丰富口感,淀粉质与蛋白质的交融,美味营养,不容错过。 食材用料 主料仔排500克葱30克姜30克 辅料香芋丁600克菜芯60克 调味料家乐厨师浓汤40克家乐浓缩鸡汁20克家乐白汁粉10克 烹饪步骤 仔排改刀...
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  • 其它技术
  • 06-24 10:15 微信端
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  • 汤圆鸭

    农家菜式升级做法,炖煮后汤汁鲜美,成块的鸭肉精致,档次感强,腊鸭的加入,咸鲜浓郁,极致美味。 食材用料 主料老鸭1只 辅料腊鸭200克娃娃菜500克小花菇30克火腿丝10克姜10克葱10克枸杞子1克荠菜100克猪肉米40克糯米粉200克粘米粉30克姜末3克...
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  • 家常菜
  • 06-07 23:55 微信端
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  • 海胆青豆腐

    将豆子进行其它形态运用,制成青豆腐后,颜色好看,视觉上诱人,搭配营养成分高的葛仙米,精致诱人,令人称赞。 食材用料 主料毛豆仁1千克 辅料豆腐凝固剂(氯化镁)90克海胆60克葱花2克葛仙米10克 调味料家乐金沙咸蛋黄风味调味料20克家乐鸡粉3克盐1克 烹饪...
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  • 融合菜
  • 06-07 23:51 微信端
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  • 茄子鲍鱼煲

    茄子吸收汤汁和鲍鱼汁,两种汁水混搭,令茄子味道更加鲜香适口。 食材用料 主料鲜鲍鱼300克茄子400克 辅料大蒜5克干葱头5克小葱3克 调味料【焖锅酱】家乐浓缩鸡汁3克家乐鸡粉3克家乐鲜蚝油15克家乐火辣干锅酱8克【焖锅酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 将...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 八宝鱼头王

    杭帮菜新作,各类海鲜加入【炖】汤,复合鲜味浓郁,凸显鱼头鲜美本味。 食材用料 主料鱼头 1千克 辅料鱼圆 100克河虾 50克鸡块 100克笋片 50克小青菜 100克海参 80克火腿 50克小鲍鱼 100克竹笋 10克姜片 220克葱段 10克 调味料盐...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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  • 龙骨炖黄骨鱼

    鱼和大骨熬出浓郁的汤头,配上胡椒的辛香,鲜咸入味。 食材用料 主料黄骨鱼4条猪龙骨1斤 辅料白萝卜片100克 调味料家乐鸡粉5克家乐浓缩鸡汁5克盐2克 糖1克白胡椒粉0.5克 小料姜片10克青线椒圈10克 烹饪步骤 龙骨砍块焯水后,加姜片煲汤备用。锅中加少...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:16
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  • 人参藕鱼

    粤菜有名例汤,当下应势菜式,西洋参增强免疫力,苦杏润肺,成品汤汁浓稠,营养物质富足,健康味美。 食材用料 主料生鱼(1条)500克七孔湖藕250克排骨100克 辅料章鱼干30克红皮花生10克枸杞子5克西洋参15克苦杏5克陈皮5克 调味料家乐自然鸡汤粉10克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:12
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  • 和味笋干扣肉

    经典名菜,自带鲜味的笋干与肉蒸煮,笋干吸收丰润肉香,风味相融,爽口不腻,回味无穷。 食材用料 主料五花肉800克 辅料蒜末30克水笋段600克 调味料家乐鲜蚝油65克家乐鸡精45克猪油50克老抽50克变性淀粉20克糖30克盐2克水600克 烹饪步骤 水笋段焯...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:07
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