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    # 咸鲜浓香 # 发表 83浏览 192内容 0关注
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    • 花胶鸡火锅

    一道色泽诱人、风味浓郁的花椒鸡火锅，绿豆泥做成的汤汁醇厚诱人，鸡肉肉香十足，令人食指大动，垂涎不止。 食材用料 主料童子鸡500克 辅料水1750克去皮绿豆泥500克鸡油200克 调味料家乐鸡粉10克家乐浓缩鸡汁20克盐3克 小料调和油40克葱段20克花椒...
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  • 私房菜
  • 06-28 10:14 微信端
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    • 桔香金肚暖心锅

    一道健康养生的暖心锅，鸡肉肉香饱满，猪肚条脆口口感足，金桔陈皮具有理气健胃化痰功效，美味诱人的菜品。 食材用料 主料清远鸡1000克猪肚条250克 辅料姜片35克 调味料家乐浓缩鸡汁35克家乐久鲜香鸡精25克盐4克 小料金桔20克老陈皮20克 烹饪步骤 将...
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  • 私房菜
  • 06-27 10:14 微信端
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    • 芋见仔排浓汤饭

    一道暖暖的浓汤菜品，排骨软嫩，肉香十足，香芋的加入丰富口感，淀粉质与蛋白质的交融，美味营养，不容错过。 食材用料 主料仔排500克葱30克姜30克 辅料香芋丁600克菜芯60克 调味料家乐厨师浓汤40克家乐浓缩鸡汁20克家乐白汁粉10克 烹饪步骤 仔排改刀...
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  • 其它技术
  • 06-24 10:15 微信端
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    • 汤圆鸭

    农家菜式升级做法，炖煮后汤汁鲜美，成块的鸭肉精致，档次感强，腊鸭的加入，咸鲜浓郁，极致美味。 食材用料 主料老鸭1只 辅料腊鸭200克娃娃菜500克小花菇30克火腿丝10克姜10克葱10克枸杞子1克荠菜100克猪肉米40克糯米粉200克粘米粉30克姜末3克...
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  • 家常菜
  • 06-07 23:55 微信端
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    • 海胆青豆腐

    将豆子进行其它形态运用，制成青豆腐后，颜色好看，视觉上诱人，搭配营养成分高的葛仙米，精致诱人，令人称赞。 食材用料 主料毛豆仁1千克 辅料豆腐凝固剂（氯化镁）90克海胆60克葱花2克葛仙米10克 调味料家乐金沙咸蛋黄风味调味料20克家乐鸡粉3克盐1克 烹饪...
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  • 融合菜
  • 06-07 23:51 微信端
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    • 茄子鲍鱼煲

    茄子吸收汤汁和鲍鱼汁，两种汁水混搭，令茄子味道更加鲜香适口。 食材用料 主料鲜鲍鱼300克茄子400克 辅料大蒜5克干葱头5克小葱3克 调味料【焖锅酱】家乐浓缩鸡汁3克家乐鸡粉3克家乐鲜蚝油15克家乐火辣干锅酱8克【焖锅酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 将...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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    • 八宝鱼头王

    杭帮菜新作，各类海鲜加入【炖】汤，复合鲜味浓郁，凸显鱼头鲜美本味。 食材用料 主料鱼头 1千克 辅料鱼圆 100克河虾 50克鸡块 100克笋片 50克小青菜 100克海参 80克火腿 50克小鲍鱼 100克竹笋 10克姜片 220克葱段 10克 调味料盐...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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    • 龙骨炖黄骨鱼

    鱼和大骨熬出浓郁的汤头，配上胡椒的辛香，鲜咸入味。 食材用料 主料黄骨鱼4条猪龙骨1斤 辅料白萝卜片100克 调味料家乐鸡粉5克家乐浓缩鸡汁5克盐2克 糖1克白胡椒粉0.5克 小料姜片10克青线椒圈10克 烹饪步骤 龙骨砍块焯水后，加姜片煲汤备用。锅中加少...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:16
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    • 人参藕鱼

    粤菜有名例汤，当下应势菜式，西洋参增强免疫力，苦杏润肺，成品汤汁浓稠，营养物质富足，健康味美。 食材用料 主料生鱼（1条）500克七孔湖藕250克排骨100克 辅料章鱼干30克红皮花生10克枸杞子5克西洋参15克苦杏5克陈皮5克 调味料家乐自然鸡汤粉10克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:12
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    • 和味笋干扣肉

    经典名菜，自带鲜味的笋干与肉蒸煮，笋干吸收丰润肉香，风味相融，爽口不腻，回味无穷。 食材用料 主料五花肉800克 辅料蒜末30克水笋段600克 调味料家乐鲜蚝油65克家乐鸡精45克猪油50克老抽50克变性淀粉20克糖30克盐2克水600克 烹饪步骤 水笋段焯...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:07
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