• 注册
    • 今日签到
    • 累计签到

    暂没有数据

  • 会做菜的厨子
    会做菜的厨子
  • IM
    IM
  • 厨小妹
    厨小妹
  • cs123456
    cs123456
  • cs
    cs
  • 60S秒读世界
    60S秒读世界
    • 财富排行榜
    • 等级排行榜
  • 会做菜的厨子
    会做菜的厨子
    他太懒了，什么都没有写
  • 厨小妹
    厨小妹
    他太懒了，什么都没有写
  • 不开心就来soul啊！
    不开心就来soul啊！
    他太懒了，什么都没有写
  • IM
    IM
    他太懒了，什么都没有写
  • 真心相遇
    真心相遇
    他太懒了，什么都没有写
  • cs123456
    cs123456
    他太懒了，什么都没有写
  • 会做菜的厨子
    会做菜的厨子
    他太懒了，什么都没有写
  • 厨小妹
    厨小妹
    他太懒了，什么都没有写
  • IM
    IM
    他太懒了，什么都没有写
  • cs123456
    cs123456
    他太懒了，什么都没有写
  • 别在凌晨动心
    别在凌晨动心
    他太懒了，什么都没有写
  • 八
    八
    他太懒了，什么都没有写
    • 回帖总排行
    • 采纳总排行
  • 会做菜的厨子

    会做菜的厨子
  • 厨小妹

    厨小妹
  • cs123456

    cs123456
  • 会做菜的厨子

    会做菜的厨子

    • 高薪职位

    暂没有数据

    技术配方

  • 红烧酱料汁
    红烧酱料汁
  • 奇味烧汁料
    奇味烧汁料
  • 无锡脆鳝汁料
    无锡脆鳝汁料
  • 北派宫保汁料
    北派宫保汁料
  • 花椒麻酱汁
    花椒麻酱汁
  • 鸭头卤水制作（开店卤菜店等酒店）精品
    鸭头卤水制作（开店卤菜店等酒店）精品

    • 视频教程

    暂没有数据

    最新内容

    暂没有数据

    推广

    本页链接：

    https://www.08i.cn/tag/%E5%92%B8%E9%B2%9C
    复制
    这是一个很神秘的话题...
    # 咸鲜 # 发表 115浏览 1843内容 0关注
  • 文章
  • 视频
  • 动态
  • 推荐
  • 全部
  • 帖子
  • 音乐
  • 付费
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 莲子莲藕炖赤肉汤

    莲藕与排骨的经典搭配，吸饱汤汁的连藕汁水饱满，清甜的汤汁风味唤醒沉睡的舌尖，莲子糯口，多种口感的舌尖碰撞。 食材用料 主料赤肉250克 辅料泡好的干莲子50克莲藕200克 调味料家乐醇香一品汤8克家乐鸡粉15克盐5克糖2克水2500克 烹饪步骤 干莲子用冷...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 34
  • 私房菜
  • 06-27 10:14 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 咸蛋黄风味酥皮牛小排

    酥皮包裹住牛小排，外皮咸香酥脆，牛肉鲜嫩多汁，双重满足、齿颊生香。 食材用料 主料牛小排 （三份量）1000-1200克 辅料京葱 20克蒜头20克姜20克陈皮5克干香菇10克 调味料家乐鸡粉10克家乐双蚝蚝油 50克家乐金沙咸蛋黄风味调味料30克家乐鹰粟粉...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 66
  • 闽菜
  • 06-10 15:09 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 冬瓜莲藕蒸虾饼

    滑嫩虾饼搭配清香蔬菜，成就鲜美的营养好味！ 食材用料 主料青虾肉茸1000克 调味料虾饼海苔丝1克鲜玉米碎10克胡萝卜末10克全蛋液60克冬瓜粒(2cm)500克藕丁(2cm)500克虾饼腌制家乐自然鸡汤粉40克家乐鹰粟粉10克盐6克糖6克淋汁爆油用家乐双蚝...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 1
  • 54
  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 西瓜绵鲜鱼汤

    在台南，用西瓜和海盐结合腌制出“西瓜绵”这一独特产物，微酸的口味非常适合衬托石斑鱼类肉味的鲜美。 食材用料 主料西瓜锦200克石斑鱼片500克 辅料水1500克葱花3克姜丝3克蒜末3克 调味料家乐鸡粉5克盐2克白醋2克 烹饪步骤 石斑肉片或鱼头切成片或剁成鱼...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 45
  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 紫气龙腾飞

    以紫苏和姜烹饪，提升虾的独特风味，搭配小麦胚芽这一健康食材让菜色更加出彩。 食材用料 主料大头虾350克 辅料紫苏 20克小麦胚芽 30克姜茸 100克拍蒜 15克干椒圈10克葱段5克姜水10克糖2克盐2克 调味料家乐辣鲜露 12克家乐和味烧汁 5克家乐鸡粉...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 46
  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 透鲜滴豆辣蒸鱼

    回归本真的原汁原鲜。 食材用料 主料鳊鱼600克 调味料家乐蒸鲜豉油70克家乐鸡精8克猪油35克酒酿水20克湖南豆豉8克干红辣椒粉5克白胡椒粉2克 小料蒜子50克姜片20克小葱结15克葱花10克 烹饪步骤 鳊鱼洗净，里外吸干水分，在鱼背部双面开一字刀，肚内放...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 1
  • 59
  • 家常菜
  • 06-07 23:56 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 吉祥三宝

    鲜香脆爽，时蔬也惹味。 食材用料 主料山药120克扁芸豆120克土豆120克 辅料美人椒条30克 调味料家乐蒸鲜豉油45克 小料拍蒜8克 烹饪步骤 主料改刀成条，过油至熟。锅留底油煸小料出香，放入主辅料，烹入家乐蒸鲜豉油大火翻炒均匀即可。 烹饪要点 莲藕、小...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 47
  • 家常菜
  • 06-07 23:56 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 红汤翡翠浸双珍

    红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料白卤牛...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 46
  • 黔菜
  • 06-07 23:53 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 虾仁蟹粉干丝

    扬州地区名菜，对刀工要求高的干丝切好后可穿针，加入的蟹粉虾仁，提升菜品整体档次，优质的动植物蛋白诱人口水，美味十足。 食材用料 主料大白干2块 辅料炒制蟹粉60克水晶河虾仁30克姜末10克 调味料家乐自然鸡汤粉2克家乐浓缩鸡汁2克盐1克胡椒粉0.5克 烹饪...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 38
  • 徽菜
  • 06-07 23:51 微信端
  • 查看全文
  • 查看作者

    • 香菇虾米肉蒸油豆皮包

    香菇，虾米的鲜香融合，激发醇香口感，好吃又营养！ 食材用料 主料猪肉糜500克黑豆芽250克油豆腐皮包(15张)250克 辅料虾皮25克香菇末50克鸡蛋液50克姜末10克小葱10克 调味料猪肉腌制家乐蒸鲜豉油25克家乐和味烧汁15克家乐自然鸡汤粉5克糖5克盐...
  • 厨小妹 厨小妹
  • 0
  • 0
  • 40
  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
    • 加载更多
  • 任务
  • 实时动态
  • 发布内容
  • 返回底部
    • 单栏布局 列表样式：矩状 侧栏位置：左
  • 关于我们
  • 厨师汇
  • 合作网站
  • 微信公众号
    微信公众号
  • App下载
    App下载
    • baian
    Copyright 08i.cn 爱厨人 © Inc 琼ICP备2021008541号-1 琼公网安备 46010602001232号

    友情链接
    搜外友链
    餐饮加盟

    大家都在搜

    川菜粤菜卤菜凉菜菜谱配方技术
    热门论坛
  • 交流

    交流

  • 厨政

    厨政

  • 技术

    技术

  • 卤菜

    卤菜

  • 菜谱

    菜谱

    • 热门话题

  • #中餐技术#

  • #川菜#

  • #岗位招聘#