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    # 咸香 # 发表 178浏览 164内容 0关注
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  • 绍虾球

    浙江名菜,蛋液高温搅拌成丝,盛盘后蓬松感强,黄金色让人眼前一亮,包裹虾仁食用,味道干香咸鲜,一食难忘。 食材用料 主料青虾仁150克 辅料鸡蛋4个 调味料家乐鸡粉10克家乐鹰粟粉20克盐3克 白胡椒粉1克 烹饪步骤  虾仁开背去沙线,用少许蛋清、...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:21
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  • 秋葵蛋黄脆皮虾

    一道热捧的网红菜,脆香的基围虾美味营养,家乐金沙咸蛋黄粉增加口味,颜色好看,食欲大增。 食材用料 主料基围虾200克 辅料家乐金沙咸蛋黄风味调味料50克秋葵干100克低筋粉200克 调味料家乐鸡粉2克家乐辣鲜露10克糖1克黑胡椒粉0.5克 烹饪步骤 基围虾...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:13
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  • 蜜汁黑椒虾胶藕饼

    辛香混合甜蜜,爽脆包裹Q弹,藕饼新做法! 食材用料 主料虾肉胶100克莲藕夹8块 辅料葱花5克鸡蛋液1只 调味料家乐黑胡椒汁 30克家乐和味烧汁10克家乐双蚝蚝油 5克家乐鸡粉 2克蜂蜜10克黄油10克白兰地5克黑椒碎1克水 80克 烹饪步骤 莲藕夹飞水,吸...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:03
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  • 荔茸香酥鸭

    经典特色菜,芋泥通过高温油炸蒸发水分,层次性强,口感酥脆,香味突出的鸭丝提升口味,摆盘造型好看。 食材用料 主料熟烤鸭丝(卤鸭丝等)100克 辅料葱丝60克荔茸150克豆腐衣2张蛋黄1个 调味料家乐薄盐鲜鸡精10克家乐双蚝蚝油5克 家乐鹰粟粉5克 胡椒粉0...
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  • 私房菜
  • 05-20 00:05
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  • 葱捞脆鲩

    鲩鱼肉质脆口,搭配豉香、鱼露捞拌,爽口同时凸显了鱼肉的鲜美风味,各种脆感辅料的添加,菜品口感十足。 食材用料 主料瘦身鲩鱼(取片)300克 辅料薄脆50克香葱绿120克香菜20克白芝麻2克炸花生30克花生油60克 调味料家乐蒸鲜豉油20克家乐鸡粉6克鱼露1...
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  • 27
  • 闽菜
  • 05-13 01:27
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  • 茶树菇炒猪颈肉

    应季山珍鲜浓郁,多汁肉感辣满溢。 食材用料 主料猪颈肉片150克 辅料茶树菇200克青红椒条各10克 调味料家乐辣鲜露10克家乐鸡精2克家乐和味鲜蚝油5克生抽10克糖2克猪颈肉腌料家乐鸡粉2克盐2克糖2克生粉5克猪颈肉腌料制作步骤猪颈肉片500克算。 小料葱...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:27
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  • 香茅杏鲍菇鳕鱼粒

    鳕鱼肉质细嫩,与杏鲍菇和香茅碰撞出不一样的风味,咸鲜入味。 食材用料 主料鳕鱼粒150克杏鲍菇粒100克青柠50克小番茄1个香茅80克 调味料家乐双蚝蚝油8克家乐蒸鲜豉油5克家乐鸡粉3克黑胡椒粉1克 烹饪步骤 鳕鱼、杏鲍菇切3厘米大粒。青柠、番茄一开二备用...
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  • 滇菜
  • 05-13 01:23
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  • 金沙大肠松露糯米饭

    经卤汁处理后的大肠,失其本味,经炸至后,外表皮酥脆,塞入的糯米软糯、咸蛋黄香味足,外酥脆里饱满,口感、口味双满足。 食材用料 主料猪大肠头1根 辅料咸蛋黄4粒熟糯米饭400克松露酱30克猪肉米50克笋粒10克马蹄碎30克葱花5克葱姜30克香菜头10克八角2...
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  • 沪菜
  • 05-13 01:22
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  • 香辣炒乳鸽

    香辣炒乳鸽菜谱为广大厨师提供豫菜乳鸽的创新做法,步骤及配料表.香辣炒乳鸽,鲜辣十足,口味浓郁.更多乳鸽的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料乳鸽2只550克 辅料青线椒50克红线椒50克 调味料家乐辣鲜露30克家乐鲜露5克家乐真味海珍酱5克家乐薄...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:14
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  • 春饼辣露封缸肉

    用传统工艺腌制肉类,配上春饼与时蔬,搭配新颖,鲜咸微辣,好吃不腻,解馋又便于打包外卖。 食材用料 主料封缸肉800克 辅料馓子500克生菜50片黄瓜500克京葱200克 春饼100张 调味料【辣露腌肉汁】家乐鸡精35克家乐蒸鲜豉油250克家乐辣鲜露100克料...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:14
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