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    这是一个很神秘的话题...
    # 创意融合菜 # 发表 107浏览 1842内容 0关注
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  • 椰风鲜麻辣鱼片

    利用椰浆腌制后的黑鱼片,椰香阵阵诱人,搭配青花椒的风味,淡淡的椒麻口感令人沉迷,美味诱人的麻辣鱼片。 食材用料 主料黑鱼片200克 辅料青红椒末20克 调味料家乐青花椒麻辣酱15克家乐香浓鸡鲜粉3克藤椒油5克椰浆20克 小料鲜花椒15克 烹饪步骤 把黑鱼片...
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  • 融合菜
  • 06-28 10:14 微信端
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  • 紫气龙腾飞

    以紫苏和姜烹饪,提升虾的独特风味,搭配小麦胚芽这一健康食材让菜色更加出彩。 食材用料 主料大头虾350克 辅料紫苏 20克小麦胚芽 30克姜茸 100克拍蒜 15克干椒圈10克葱段5克姜水10克糖2克盐2克 调味料家乐辣鲜露 12克家乐和味烧汁 5克家乐鸡粉...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 鲜汁爽口捞海鲜

    酸辣凉拌菜,颜色丰富,海鲜与粉丝混搭,赋予粉丝海鲜风味,豉香浓郁。 食材用料 主料鲜虾150克扇贝肉150克海肠150克 辅料龙口粉丝50克香葱段25克韭黄25克元葱丝25克青柠檬15克薄荷叶15克 调味料家乐蒸鱼豉油25克家乐鸡粉3克橄榄油20克泰国酸辣酱...
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  • 闽菜
  • 06-10 15:08 微信端
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  • 擂椒甜笋牛油果

    牛油果口感绵密与甜笋脆口的口感相互搭配,刺激的麻辣口味提升菜品整体风味,同色系的绿色和谐搭配,惹人跃跃欲试。 食材用料 主料甜笋100克牛油果1只 辅料青螺丝椒400克蒜末25克 调味料家乐青花椒麻辣酱10克 家乐鲜麻辣鲜露10克家乐浓缩鸡汁30克盐1克 ...
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  • 融合菜
  • 06-07 23:51 微信端
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  • 海胆青豆腐

    将豆子进行其它形态运用,制成青豆腐后,颜色好看,视觉上诱人,搭配营养成分高的葛仙米,精致诱人,令人称赞。 食材用料 主料毛豆仁1千克 辅料豆腐凝固剂(氯化镁)90克海胆60克葱花2克葛仙米10克 调味料家乐金沙咸蛋黄风味调味料20克家乐鸡粉3克盐1克 烹饪...
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  • 融合菜
  • 06-07 23:51 微信端
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  • 手抓孜然烧肋排

    排骨腌制后烤制,加入孜然粉调味再次烤制,肉质酥嫩,外脆里嫩,酱香和孜然香混合,开胃适口。 食材用料 主料猪肋排1000克 调味料家乐安多夫腌粉(腌料)6克孜然粉10克【烧烤酱】家乐海鲜酱80克家乐和味烧汁20克家乐鸡粉4克蒜汁30克玫瑰露酒10克 烹饪步骤...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 青柠泡菜有机鱼

    色泽红亮,鱼汤口味酸辣爽鲜,味浓。鱼肉鲜嫩,泡菜爽口,上菜时加几片青柠和荷花起到增鲜去腻,颜色点缀效果。 食材用料 主料有机胖头鱼1条 辅料自制泡菜250克 调味料家乐鸡粉5克家乐真味海珍酱5克 家乐酸辣鲜露15克家乐鸡精5克盐30克白酒10克自制泡菜家乐...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 会变色的酸汤鱼

    黑枸杞保健养生,与花青素反应颜色变化美轮美奂,酸辣开胃的鱼肉诱人口味,时尚前沿菜品,颜值高。 食材用料 主料鲷鱼60克三文鱼80克 辅料黑枸杞6克姜5克葱5克胡椒粒2克 调味料家乐鸡粉3克家乐酸辣鲜露1克盐1克葱油3克柠檬汁5克 烹饪步骤 鲷鱼去头、骨、皮...
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  • 滇菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 黑椒鲍鱼扣饭

    腌制的鲍鱼黑椒风味浓郁,搭配青麻椰香的泰国香米,风味激发成就一道诱人口水的美味,碳水化合物与蛋白质的均衡搭配,一食难停。 食材用料 主料鲜鲍8头500克 辅料泰国香米500克 调味料米饭汁酱:家乐青椒椰香汁家乐青花椒麻辣酱80克家乐薄盐鲜鸡精20克色拉油8...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 茄子鲍鱼煲

    茄子吸收汤汁和鲍鱼汁,两种汁水混搭,令茄子味道更加鲜香适口。 食材用料 主料鲜鲍鱼300克茄子400克 辅料大蒜5克干葱头5克小葱3克 调味料【焖锅酱】家乐浓缩鸡汁3克家乐鸡粉3克家乐鲜蚝油15克家乐火辣干锅酱8克【焖锅酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 将...
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  • 徽菜
  • 06-07 23:49 微信端
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