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  • 鲜虾酥米肠

    米肠滑嫩Q弹,丰富的鲜虾馅料提升菜品嫩滑口感,三色粉皮搭配,颜色丰富,装盘好看。 食材用料 主料虾仁150克 辅料肠粉专用粉200克韭黄30克白网皮4张红菜头汁20克墨鱼汁10克菠菜汁15克 调味料家乐鹰粟粉5克家乐鸡粉3克麻油5克盐2克胡椒粉0.5克糖1...
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  • 糕点甜品
  • 05-20 00:08
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  • 台南芋头糕

    台南特色菜,芋头配合糯米粉蒸熟后切成块,搭配酱汁,口感软糯,菜品馅料丰富,是当地爱吃的点心小吃。 食材用料 主料芋头1000克 辅料糯米粉100克去皮五花肉100克水发香菇50克干葱碎15克姜末15克香菜苗2克 调味料家乐蒸鱼豉油20克家乐和味烧汁15克家...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:25
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  • 三不沾

    一款经典粤菜,蛋黄、糖、猪油、粉几种食材加热产生相互适应的质地变化,口感软糯顺滑,口味香甜。 食材用料 主料家乐鹰粟粉20克生粉140克 辅料鸡蛋黄13只 调味料糖250克 猪油50克 烹饪步骤 清水600克加入鹰粟粉、生粉、鸡蛋黄、糖混合均匀并过筛。锅烧...
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  • 鲁菜
  • 04-13 16:37
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  • 绿豆糕

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  • 沪菜
  • 04-13 16:35
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  • 雪梨蓝莓配橙香汁

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  • 糕点甜品
  • 04-11 01:38
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  • 海胆麦青肠粉

    采用上品兰黄鸡蛋,入口软嫩,成菜精致,融入海胆和鸡蛋的双重精华,营养价值高配置,美味不可挡。 食材用料 主料兰黄鸡蛋3只海胆75克 辅料肠粉专用粉200克 麦青粉10克卡露伽鱼籽10克 调味料 好乐门纯正蛋黄酱10克家乐金罐鸡粉3克 盐1克白胡椒粉0.2克...
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  • 糕点甜品
  • 03-27 00:30
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  • 水晶潮州粉果

    传统特色名点也能更好吃!晶莹Q弹,鲜香加倍。 食材用料 主料叉烧粒150克沙葛粒100克虾米30克 花生20克菜脯粒30克冬菇粒100克韭菜20克西芹粒40克辣椒粒10克 调味料家乐鸡粉3克家乐真味海珍酱3克家乐和味鲜蚝油2.5克盐2.5克味精2克糖10克生...
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  • 糕点甜品
  • 03-27 00:28
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  • 杨枝甘露

    软糯鲜香血糯米配上金黄芒果汁酱,酸甜口感适中。创新加入沙拉酱,增添了稠厚中和了酸甜。 食材用料 主料熟糯米100克 辅料芒果150克柚子肉30克草莓半颗椰肉干片15克薄荷叶1片 调味料椰浆30克牛奶100克糖油(或蜂蜜)20克好乐门专业烹调沙拉酱40克 烹饪...
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  • 糕点甜品
  • 03-27 00:27
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  • 麦青提拉米苏

    一款西式经典甜品的全新升级,奶香馥郁,口感润滑,透出麦青粉的清香,精致造型创意十足,美味新体验。 食材用料 主料罗拔臣明胶6克蛋黄35克白砂糖60克马斯卡彭奶酪170克 淡奶油140克 白兰地1克麦青粉100克 防潮糖霜50克手指饼干60克 烹饪步骤 罗...
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  • 其它菜
  • 03-27 00:22
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  • 蓝莓椰汁糕

    椰香浓郁的椰汁糕配上酸甜可口的蓝莓,口味层次丰富。羅拔臣明胶稳定性强,不泄水,能很好地将食材完美成型,打造出香甜爽滑的口感。 食材用料 主料干红豆150克水500克 辅料羅拔臣明胶30克砂糖200克牛奶一200克椰浆400克牛奶二450克 烹饪步骤 干红豆洗...
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  • 其它菜
  • 03-26 16:12
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