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  • 梅菜猪肉披萨

    梅菜烧肉披萨,将西式菜品进行中式口味的创新改良,打破了口味的区域屏障,风味独特,诱人口水。 食材用料 主料梅干菜400克五花肉1千克 辅料葱白30克姜片30克蒜片30克干葱碎20克马苏里拉芝士200克葱丝3克 调味料家乐蒸鲜豉油30克家乐双蚝蚝油20克家乐...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:18
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  • 火腿姜柄瓜乳扇卷

    云南食材做成的美食,成菜小巧、美观、易食用,风味独特,让人一试难忘。 食材用料 主料乳扇50克姜柄瓜1只 辅料云腿片6片 调味料好乐门香甜沙拉酱30克 烹饪步骤 姜柄瓜刨薄片,焯水后浸泡冰水并沥干。乳扇炸至起泡膨胀。先放一片云腿片,再放姜柄瓜片,放上炸好的...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:15
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  • 咸蛋黄芝士冰皮月饼

    奶香浓郁、咸蛋黄风味突出的冰皮月饼,口感软糯,颜色丰富。 食材用料 调味料糕粉糯米粉100克糕粉制作步骤糯米粉平铺烤盘,120度烤10分钟取出凉透即可。冰皮 家乐鹰粟粉30克牛奶220克 糯米粉50克糖40克玉米油35克洛神花汁5克菠菜汁5克 蝶豆花汁5克...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:11
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  • 小龙虾命犯桃花饭

    北京名菜桃花饭,酥脆口感的锅巴搭配酸甜口味的芡汁,火热的菜色让食客欲欲尝试。 食材用料 主料荞麦锅巴60克 水晶锅巴60克 辅料小龙虾肉60克桃胶20克红小番茄80克黄小番茄30克西兰花50克 调味料家乐番茄沙司80克盐3克糖15克米醋15克 烹饪步骤 红...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:10
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  • 抹茶杏仁奶冻糕

    软硬适中的冻糕,包含奶香和杏仁的味道,甜美有嚼劲,口感有层次。 食材用料 主料南杏仁200克 辅料牛奶1000克熟糯米粉10克红豆50克抹茶粉10克 调味料罗拔臣明胶15克糖60克 烹饪步骤 红豆加水蒸熟,杏仁冷水泡透,捞出加牛奶蒸熟。杏仁连牛奶一起料理机...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:08
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  • 玉米慕斯&兔子布丁

    时下网红热销甜品,慕斯膏体软绵,布丁口感Q弹,利用模具成型,造型好看,口感丰富。 食材用料 主料桃胶80克脆波波50克色素少许 调味料慕斯罗拔臣明胶20克奶油芝士150克幼砂糖30克百香果汁10克 朗姆酒2克酸奶100克牛奶100克淡奶油100克布丁牛奶1...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:02
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  • 水晶茶皮茉莉花鸡蛋卷

    健康营养,口味清淡,入口即化,摆盘精美。 食材用料 主料土鸡蛋4个干茉莉花15克有机苗10克 辅料立顿茉莉花茶包2包菠菜汁5克琼脂9克 调味料盐5克家乐鸡粉5克 烹饪步骤 茶包泡水250克,加入琼脂融化,保持70度水温,快速浇淋在表面有釉的竹木茶板,冷却后...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:00
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  • 网红蛋包饭

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  • 05-20 00:08
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  • 玉米慕斯&兔子布丁

    时下网红热销甜品,慕斯膏体软绵,布丁口感Q弹,利用模具成型,造型好看,口感丰富。 食材用料 主料桃胶80克脆波波50克色素少许 调味料慕斯罗拔臣明胶20克奶油芝士150克幼砂糖30克百香果汁10克 朗姆酒2克酸奶100克牛奶100克淡奶油100克布丁牛奶1...
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  • 糕点甜品
  • 05-20 00:08
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  • 抹茶杏仁奶冻糕

    软硬适中的冻糕,包含奶香和杏仁的味道,甜美有嚼劲,口感有层次。 食材用料 主料南杏仁200克 辅料牛奶1000克熟糯米粉10克红豆50克抹茶粉10克 调味料罗拔臣明胶15克糖60克 烹饪步骤 红豆加水蒸熟,杏仁冷水泡透,捞出加牛奶蒸熟。杏仁连牛奶一起料理机...
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  • 糕点甜品
  • 05-20 00:07
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