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  • 香泼翘脚拉面锅

    香辣风味诱人的菜品,通过淋热油的形式,让食材和小料的风味相互激发冲撞,香气袭人,美味难以抵挡。 食材用料 主料拉面100克熟牛心100克熟牛肚150克熟牛肠150克熟牛肉150克 辅料熟萝卜块750克 调味料家乐浓缩卤水汁5克家乐牛肉清汤粉17克家乐久鲜香...
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  • 06-28 10:15 微信端
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  • 梅菜酱香蒸鱼块饭

    梅菜干香浓郁,自制的酱香酱风味突出,搭配清淡但鲜味十足的鱼块,整体口味提升,一道十足下饭的美味菜式。 食材用料 主料巴沙鱼大块1200克【炒制梅干菜】300克 辅料新鲜小米辣40克拍蒜36克 调味料白酒10克【自制酱香酱】260克【炒制梅干菜】-主料梅干菜...
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  • 06-27 10:15 微信端
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  • 春韭海味拌面

    鲜味浓郁,韭香饱满的拌面,整道菜品豉香丰盈,让人口味大开,食用起来满足感强,让人想重复点单的菜品。 食材用料 主料面条750克五花肉250克鱿鱼须250克蛤蜊肉100克韭菜100克海参75克 辅料葱末15克姜末15克青椒粒10克 调味料家乐蒸鲜豉油40克家...
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  • 06-24 10:15 微信端
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  • 蒸香花腩饭

    自制的汁酱香味浓郁,风味突出,五花肉肉香丰满,搭配酱汁后,口味整体提升,牛百叶、酸豆角的加入,丰富口感,令人赞不绝口。 食材用料 主料五花肉500克 辅料牛百叶条200克酸豆角粒50克 调味料【自制酱香汁】家乐蒸鲜豉油200克家乐和味鲜蚝油100克家乐鸡精...
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  • 芋见仔排浓汤饭

    一道暖暖的浓汤菜品,排骨软嫩,肉香十足,香芋的加入丰富口感,淀粉质与蛋白质的交融,美味营养,不容错过。 食材用料 主料仔排500克葱30克姜30克 辅料香芋丁600克菜芯60克 调味料家乐厨师浓汤40克家乐浓缩鸡汁20克家乐白汁粉10克 烹饪步骤 仔排改刀...
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  • 炒鸡暖心饭

    一道香味丰盈,十足下饭的美味菜式,炒鸡酱香辣风味突出,令食材口感饱满,暖暖的下饭菜,一食难停。 食材用料 主料腌制好的鸡块750克 辅料青线椒100克蒜苗100克美人椒50克 调味料猪油40克菜籽油20克【自制炒鸡酱】家乐混椒香辣酱200克家乐海鲜酱120...
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  • 06-24 10:15 微信端
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  • 黑椒鲍鱼扣饭

    腌制的鲍鱼黑椒风味浓郁,搭配青麻椰香的泰国香米,风味激发成就一道诱人口水的美味,碳水化合物与蛋白质的均衡搭配,一食难停。 食材用料 主料鲜鲍8头500克 辅料泰国香米500克 调味料米饭汁酱:家乐青椒椰香汁家乐青花椒麻辣酱80克家乐薄盐鲜鸡精20克色拉油8...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 松茸和牛煲仔饭

    高端食材的搭配运用,松茸与和牛一起煲制,香味复合,火枪的制香、菌菇油的提香,搭配开盖后的煲仔饭酱油,鲜香有味,让食客垂涎三尺。 食材用料 主料M5和牛150克松茸100克 辅料菌菇油80克 稻花香大米250克葱花5克姜片2克 调味料家乐蒸鲜豉油30克家乐自...
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  • 闽菜
  • 06-07 23:50 微信端
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  • 凉拌莜面

    爽口的黄瓜丝和木耳丝,搭配劲道莜面,不仅口感丰富,而且健康开胃!在调味汁中加入家乐鸡汁,可保留食材本味,提升自然鲜味,令整道菜醇鲜可口。 食材用料 主料干莜面(200克)(湿料得500克)1袋 辅料青瓜丝50克西红柿粒40克木耳丝25克水萝卜丝20克水蒜泥2...
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  • 家常菜
  • 05-25 15:21
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  • 三文鱼苋菜烩饭

    红苋菜的汁水将米染色,颜色艳丽更加醒目,与三文鱼的色泽相呼应,蔬菜风味十足,一道颜值高的菜品,让人惊艳。 食材用料 主料三文鱼80克意大利米120克 辅料红苋菜60克蒜末5克干葱5克帕马森芝士20克黑松露1粒葱花3克 调味料家乐奶油风味蘑菇汤20克黑胡椒1...
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  • 融合菜
  • 05-25 15:19
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