高胶原蛋白鱼肚，咸鲜风味，整体菜式具有丰富厚实感。 食材用料 主料鱼肚150克米饭150克 辅料杏鲍菇100克菜心2克 调味料家乐浓缩鸡汁20克家乐浓汤宝 50克家乐浓缩火腿汁1...

墨鱼意面散发自身鲜味，柠檬芥末平衡腥味，番茄口感顺口、不酸，搭配南瓜提升风味的层次感。 食材用料 主料墨鱼意大利面190克煎熟干贝30克煎熟剑尖枪乌贼20克开背及煎熟新鲜虾子20...

爆炒猪绞肉及牛绞肉，产生“美拉德反应”，释放醇正的味道。火腿炸脆，茄汁搭配红酒，增加别样的酒香。 食材用料 主料面粉 125克鸡蛋 1.25克不用全瘦猪绞肉 125克不用全瘦牛绞...

浓郁番茄酱汁，搭配莳萝、罗勒、洋葱等辅料，增添奶油香味，口感饱满。 食材用料 主料煎熟带子13.33克开背及煎熟大虾16.67克烚熟意大利尖通粉30克切丝红洋葱13.33克切细角...

一层层堆叠的千层皮，夹裹着馥郁浓香的草虾表面马苏里拉奶酪拷到金黄酥脆，焗出满满的美味。 食材用料 主料蒜碎20克洋葱碎30克草虾100克鲷鱼200克 辅料去壳淡菜6粒意大利千层面...

跨越日料和中菜的面食料理。运用鸡汁特殊香浓口味及桂花香气，搭配蔬菜及蟹肉，带来鲜甜咸的口感！ 食材用料 主料荞麦绿茶面100克蟹肉20克嫩豆腐40克秋葵1支鸿喜菇20克樱花虾1克...

硬质米做成，浓缩浓郁番茄口味，汁酱提升食物天然味道和肉质鲜味，汤色尽显金黄清澈 食材用料 主料煎熟虾肉12.5克煎熟鱿鱼10克煎熟鱼片13.33克烚熟意大利米形粉26.67克切粒...

海鲜风味，略带甜味的樱花虾与酱汁、配料搭配，带来咸鲜辣味型，香气十足！ 食材用料 主料樱花虾10克鸡蛋1个青葱4克白饭1碗生菜丝适量 调味料家乐海皇爆炒酱4克家乐鸡粉0.4克家乐...

酸辣开胃，新鲜爽滑土豆粉，加入芹菜、花椒以及辣油，激发食材的香味。操作简便，不油腻。 食材用料 主料鲜土豆粉300克 辅料芹菜段100克葱姜丝各15克蒜蓉和红椒丝各10克 调味料...

苦荞面拌金钱肚丝菜谱为广大厨师提供融合菜荞麦面的创新做法,步骤及配料表.苦荞面拌金钱肚丝口味鲜辣,制作时先把苦荞面煮熟过凉,然后再将金钱肚切丝,与葱丝,红椒丝一起用汁拌匀即可,更...

鲜香麻辣的凉拌汁，令清淡的凉面拥有风味复合的诱人滋味。低油的配方，减少油脂摄入，令菜式更加清爽健康。 食材用料 主料面条100克 辅料手拆熟鸡丝30克黄瓜丝30克花生碎5克葱丝5...

云南家常菜式，菌香筋道的拌面搭配Q弹的水晶虾球，口感丰富，提升菜品价值感。 食材用料 主料鲜细面条150克鸡枞菌 50克草虾50克 辅料小葱15克花生碎15克 调味料家乐辣鲜露 ...

荠菜搭配糙米与象拔蚌，营养价值高且膳食纤维丰富，热量低，不仅可以提供饱足感，更是控制体重的最佳食材。 食材用料 主料糙米10克薏仁5克爆米10克荠菜5克姜末3克香菇粒3克 辅料碎...

运用高汤调成汤底蒸饭，让五谷米带有海鲜香气与滋味， 搭配丰富的当季蔬菜与鲜带子，营养健康，味道鲜香，令人胃口全开。 食材用料 主料已煮熟五谷米饭112.5克小粒鲜带子15克佛手瓜...

台式风味，豉香微辣，加入樱花虾提升菜式口感，是一道改良的四川风味小吃。 食材用料 主料油面100克 辅料虾米10克笋粒10克香菇10克猪肉糜20克芹菜粒10克葱花3克韭菜5克豆芽...

粥油过桥黄鱼羹菜谱为广大厨师提供粤菜黄鱼的创新做法,步骤及配料表.粥油过桥黄鱼羹,味型咸鲜,制作时将黄鱼起肉切薄片用腌料腌制入味,把胜丝瓜,云耳丝飞水备用,萝卜干切成茸炒香,最后...

利用粽子的概念制作，将鲜味十足的鲍鱼、火腿成馅放入竹笋中，蒸后香味互相渗透，造型独特诱人。 食材用料 主料煨制鲜鲍鱼（切粒）80克金华火腿（切粒）20克蒸熟檽米饭350克 辅料荷...

夏日当季二大主流食材的搭配，配以香辣椒麻酱汁，凸出了食材爽脆鲜甜，用汁酱拌饭，增加了夏日食欲。 食材用料 主料海肠 100克 小龙虾肉150克 辅料叶芹20克洋葱粒20克 调味料...

当季野菜荠菜，海鲜食材蛏子、海白虾等海陆食材组合，加入软糯面疙瘩、金针菇等等，食材丰富，咸中带点酸甜。 食材用料 主料面疙瘩500克蛏子150克 蛤蜊150克海白虾80克 辅料番...

【提鹏-酒店-济南渔家灯火】海鲜鱼香米的结合，米饭粒粒干香。 食材用料 主料梭子蟹500克香米250克 辅料腊肠丁50克红椒粒10克 调味料家乐鸡粉5克糖10克家乐蒸鱼豉油 15...