用咖喱香料进行熬制，激发浓郁刺激的清香，加入椰浆柔和咖喱的刺激口味，带来别样的东南亚风情。 食材用料 主料鱼头一只1200克 辅料洋葱200克去皮番茄200克秋葵250克青椒圈1...

经典潮州菜，鲜淮山和牛肉的组合，能补充流失的蛋白质和各种营养成分，清淡爽口。 食材用料 主料牛腩 5千克 辅料鲜淮山 300克香芹粒 30克冬菜 20克 调味料家乐真味高汤 10...

番茄浓汤搭配麻辣蘸料，口味复合浓郁，符合时下新川趋势，回味无穷。 食材用料 主料上等肥牛片200克 辅料鸡毛菜100克西红柿100克杂菌50克 调味料家乐鸡粉3克家乐番茄沙司50...

豉香底味，汤汁稠厚，颜色红亮诱人，菜式焖后香气持久，石锅更能激发出诱人浓香。 食材用料 主料笔管300克 辅料卤水老豆腐300克小葱生姜各20克韭菜粒15克 调味料二汤100克色...

粤式经典菜，螃蟹能赋予无味的粉丝蟹香，加上其他食材味道互相影响，开胃鲜爽，豉香咸鲜。 食材用料 主料螃蟹2只粉丝250克 辅料香葱300克姜片10克大蒜2瓣鸡蛋4个 调味料家乐蒸...

灵魂汁酱，锅气满满。 食材用料 主料牛蛙400克 辅料红葱头100克蒜头100克姜100克 调味料家乐青花椒麻辣酱25克家乐鸡粉3克家乐鹰粟粉6克家乐双蚝蚝油10克糖2克花雕酒1...

鲜露汁焗珊瑚鱼菜谱为广大厨师提供粤菜珊瑚鱼的创新做法,步骤及配料表.鲜露汁焗珊瑚鱼,味型咸鲜,制作时先热砂锅下生油,放姜蒜爆香,后将鱼放上去加盖焗片刻,淋上适量姜茸和家乐鲜露,再...

挑选肉质较嫩的小甲鱼，湖南辣椒酱搭配大量剁椒，达到鲜辣平衡，去腥增香。 食材用料 主料水鱼仔1只肉泥30克 辅料姜末5克蒜末5克 调味料家乐鸡精2克家乐辣鲜露5克家乐鲜蚝油5克辣...

采用北方的焖烧方法，搭配恰当的火候和调味料，赋予本身无味的海参更好的海鲜风味和鸡鲜味，让菜式口感层次分明。 食材用料 主料海参 300克 辅料京葱段50克金钱香菇50克瑶柱干30...

传统菜肴，营养丰富，高汤和笋的搭配，令味道更加鲜美，中和咸肉的一部分咸度。 食材用料 主料黄山鞭笋350克 辅料农家咸肉150克 调味料家乐真味高汤10克家乐鸡粉15克水750克...

福建名菜，鸭肉与姜母片的组合，滋而不腻，温而不燥，食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美。 食材用料 主料公光鸭1200克 辅料老姜200克 调味料生麻油80克汁酱家乐鸡粉10克家乐鲜蚝油...

酸菜发酵的酸味如何与多种小海鲜完美融合？家乐鸡汁以浓郁鸡鲜为菜品合味，令菜品酸鲜开胃，风味复合。 食材用料 主料东北酸菜500克冻豆腐250克水晶粉条100克 辅料熟五花肉100...

外脆里嫩、嫩滑爽口的豆腐，搭配咸香可口的鹅肝酱，入口鲜香醇滑，不油腻。 食材用料 主料鹅肝200克 辅料水豆腐500克黑椒碎5克芥菜100克 调味料家乐浓缩鸡汁10克家乐黑胡椒汁...

汤汁稠厚，颜色红亮诱人。汁酱激发大肠特有的浓香，使成菜后浓郁可口。 食材用料 主料猪大肠 1千克 辅料大件葱姜各 30克子姜片 50克四川泡菜 50克 调味料二汤 500克蒜泥汁...

杭帮菜新作，各类海鲜加入【炖】汤，复合鲜味浓郁，凸显鱼头鲜美本味。 食材用料 主料鱼头 1千克 辅料鱼圆 100克河虾 50克鸡块 100克笋片 50克小青菜 100克海参 80...

纯正的香辣川味与地方特色风味相融，味道更加复合醇厚，香味浓郁。 食材用料 主料美国大凤爪 400克 辅料萝ト粗丝 300克蒜子 50克青椒节 30克姜片 10克香菜段 5克 调味...

乌龙茶解腻提升风味，烹饪过程由食客操作，蘸食酱料食用，也可延用寿喜锅吃法，搭配无菌蛋液，鲜嫩爽口。 食材用料 主料和牛250克 辅料西洋参片10克乌龙茶15克立顿茶包2包葱丝5克...

福鼎特色菜式，槟榔芋、香米的搭配，鲜香软嫩，海鲜风味十足，食用后，唇齿留香。 食材用料 主料泰国香米400克 糯米250克福鼎槟榔芋400克 辅料水发虾米15克水发干贝20克水发...

食材丰富的捞饭，营养充足，口感香糯的锅巴，风味浓郁，好吃颜值高。 食材用料 主料草帽锅巴1个 辅料鲜竹荪50克蚬子肉50克玉米粒50克广东菜心50克青虾仁50克海参粒50克番茄5...

多种食材混搭，配上口味醇厚的汤底，即可让食客品尝到一道色味俱佳的菜肴。 食材用料 主料大虾干6只熟五花咸肉6片大花蛤12个蛋饺6只肉圆6只虾圆6只 辅料水发龙口粉丝150克娃娃菜...