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  • 花胶鸡火锅

    一道色泽诱人、风味浓郁的花椒鸡火锅,绿豆泥做成的汤汁醇厚诱人,鸡肉肉香十足,令人食指大动,垂涎不止。 食材用料 主料童子鸡500克 辅料水1750克去皮绿豆泥500克鸡油200克...
    厨小妹 1个月前 45 0 微信端

    桔香草鸭开味饭

    草鸭肉质紧实,香味突出,利用酱香口味调制,十足下饭,搭配金桔干,果香味围绕,美味且诱人。 食材用料 主料草鸭1000克 辅料金桔干30克 调味料家乐和味烧汁45克家乐鸡粉15克家...
    厨小妹 1个月前 39 0 微信端

    桔香金肚暖心锅

    一道健康养生的暖心锅,鸡肉肉香饱满,猪肚条脆口口感足,金桔陈皮具有理气健胃化痰功效,美味诱人的菜品。 食材用料 主料清远鸡1000克猪肚条250克 辅料姜片35克 调味料家乐浓缩...
    厨小妹 1个月前 31 0 微信端

    莲子莲藕炖赤肉汤

    莲藕与排骨的经典搭配,吸饱汤汁的连藕汁水饱满,清甜的汤汁风味唤醒沉睡的舌尖,莲子糯口,多种口感的舌尖碰撞。 食材用料 主料赤肉250克 辅料泡好的干莲子50克莲藕200克 调味料...
    厨小妹 1个月前 35 0 微信端

    牛油果蟹肉啤梨啫喱

    啤梨啫喱Q弹柔韧,带出独特的甜酸果香,雪蟹肉的加入使菜式风味独特,营养均衡搭配,成菜好看。 食材用料 主料雪蟹肉50克啤梨1只牛油果1只 辅料红藜麦5克 调味料罗拔臣明胶2克好乐...
    厨小妹 2个月前 49 0

    荠菜黄鱼卷

    西式做法,中餐风味,京葱包裹黄鱼,配上荠菜的汁,增添荠菜鲜味,创新黄鱼卷做法,新颖吸睛,装盘诱人。 食材用料 主料小黄鱼柳100克 辅料冬笋20克荠菜60克京葱2根葱姜水10克肥...
    厨小妹 2个月前 50 0

    灌汤黄鱼

    经典淮扬菜,鱼肚中的蟹粉鲜味被黄鱼充分吸收,鲜味十足,开鱼肚的互动环节,体验感强。 食材用料 主料大黄鱼1条 辅料蟹粉50克姜末3克猪油20克 调味料家乐鸡粉3克家乐浓缩鸡汁10...
    厨小妹 2个月前 51 0

    蟹粉花椰菜

    蟹粉营养足,口味鲜美,中和花椰菜清淡口感,碎成汤汁,食用方便易消化,老少皆宜。 食材用料 主料白花椰菜200克蟹粉80克土豆50克 辅料鸡头米10克小豌豆5克 松子5克蟹味菇5克...
    厨小妹 2个月前 52 0

    柠檬油浸青花鱼

    快速油浸的青花鱼,营养损失少,鱼肉鲜嫩,经柠檬和香料浸泡后,口感嫩滑清香。 食材用料 主料青花鱼1条 辅料柠檬叶10克黄柠檬2只香茅10克香叶2克桂皮2克 调味料家乐蒸鱼豉油5克...
    厨小妹 2个月前 41 0

    拆烩甲鱼羹

    鲜美的甲鱼,切粒后更易食用,营养价值溶解汤汁中,鲜美有味道,让人一食难忘。 食材用料 主料熟甲鱼180克 辅料冬笋40克韭黄粒10克姜末5克葱白10克 调味料家乐蒸鱼豉油5克 家...
    厨小妹 2个月前 48 0

    松茸姜柄瓜浓汤

    云南特产姜饼瓜,清新风味,食材都新鲜脆嫩,粉碎后的菜品颜色好看,香味独特,易于消化。 食材用料 主料姜柄瓜150克 辅料松茸30克鲜百合10克白洋葱30克 调味料家乐鸡粉3克家乐...
    厨小妹 2个月前 41 0

    盐烤松露牛肋排

    经过包裹的牛排与菌菇香味融合,菌菇柔和牛排的油腻并赋予菌香,牛排肉质酥烂,经海盐调和口味,风味十足。 食材用料 主料去骨牛小排1000克 辅料干香菇50克干茶树菇80克松露50克...
    厨小妹 2个月前 43 0

    天贝酱炒辣椒牛肝菌

    牛肝菌菌香浓郁,口感爽滑,辣椒清脆鲜辣,加上天贝酱的豆香复合,让人食欲足。 食材用料 主料牛肝菌80克 皱皮椒80克 辅料拍蒜2粒 干葱片5克 豆豉5克小米辣段5克 调味料家乐双...
    厨小妹 2个月前 47 0

    鳄梨坚果酱烤鳗鱼卷

    坚果酱味清淡,牛油果果香足,河鳗经过多次烤制,香味渗入其中,用面饼和酱食用,满足感强。 食材用料 主料河鳗1条 辅料混合生菜50克面饼2张 调味料家乐和味烧汁100克家乐蒸鲜豉油...
    厨小妹 2个月前 52 0

    虾胶酿猴头菇

    猴头菇与虾胶搭配,口感鲜香嫩滑,荤素搭配营养均衡,成菜造型好看,食用欲望强。 食材用料 主料虾胶150克鲜猴头菇100克 辅料西兰花50克鸡蛋清10克 调味料家乐鸡粉5克家乐鹰粟...
    厨小妹 2个月前 53 0

    一盒红尘妃子笑

    荔肉成泥包入荔枝肉中,外包裹虾肉,再裹玉米片后炸熟,口感层次丰富,外观形似荔枝,好看有食欲。 食材用料 主料虾胶150只荔枝200克 辅料红玉米脆片100克 调味料家乐鹰粟粉10...
    厨小妹 2个月前 41 0

    随园桂花梨撞花椒虾

    传统“雪梨炒鸡”的创新版本,清香鲜麻的花椒,经过雪梨融合口感,清淡酒香与鲜香的海虾撞出全新口味,让人味觉一新。 食材用料 主料大海虾仁150克雪梨1只 辅料红花椒粒20克 调味料...
    厨小妹 2个月前 58 0

    巨无霸羊肉狮子头

    大号版羊肉狮子头,通过特殊烹饪手法,出菜震撼,形象霸气,香辣口味去腥增香,让人一尝难忘。 食材用料 主料去皮羊肩肉600克熟糯米150克 辅料白洋葱末30克姜末15克孜然(炒香剁...
    厨小妹 2个月前 56 0

    大鱼小果落玉盘

    鱼的鲜香与坚果的干香碰撞,食材丰富,有层次的脆软口感加上香辣风味,让人食欲大增。 食材用料 主料银鱼干50克八爪鱼100克 辅料榛果30克腰果30克黄瓜苗60克蒜片5克姜片5克 ...
    厨小妹 2个月前 40 0

    罗汉肚

    猪肚塞入丰富食材,经高温,香味、营养最大化挥发,冷藏后切成薄片,颜色丰富好看,沾米醋食用,味道鲜美。 食材用料 主料猪肚1只咸猪手1只 辅料水发香菇30克银杏10克咸蛋黄6粒皮蛋...
    厨小妹 2个月前 52 0
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