• 注册
  • 菜谱其它菜
    菜谱 — 其它菜 群聊 关注:0内容:332 发布菜谱
    其它品种的菜系比如海外料理,东南亚菜系和泰式菜等等
  • 我有话说
  • 求职高薪
  • 视频教程
  • 厨房管理
  • 捐助

    • 公众号
    • APP
    • 抖音
    • 视频号
    关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员
    • 今日签到
    • 累计签到

    暂没有数据

  • 会做菜的厨子
  • IM
    IM
  • 厨小妹
  • cs123456
  • cs
    cs
  • 60S秒读世界
  • 楊先森
  • 高薪

    暂没有数据

    分享

  • 最新
  • 精华
  • 问答
  • 回复
  • 投票
  • 日式牛肉拌面

    日式意面搭配多彩蔬菜丁,嚼劲十足,营养好看又美味! 食材用料 主料煮发蝴蝶意面400克牛里脊丁(2cm)100克 辅料胡萝卜丁(1.5cm)50克玉米粒丁50克西芹丁(1.5cm...
    厨小妹 3个月前 40 0

    鳄梨坚果酱烤鳗鱼卷

    坚果酱味清淡,牛油果果香足,河鳗经过多次烤制,香味渗入其中,用面饼和酱食用,满足感强。 食材用料 主料河鳗1条 辅料混合生菜50克面饼2张 调味料家乐和味烧汁100克家乐蒸鲜豉油...
    厨小妹 3个月前 32 0

    黑松露火腿糍饭糕

    煎香后的糯米,外脆里嫩,丰富馅料,食用时满足感强,黑松露增加菌菇香味,提高菜品档次。 食材用料 主料大米1000克糯米100克 辅料黑松露碎150克 熟火腿末40克熟冬笋末150...
    厨小妹 3个月前 32 0

    黑松露百花酿法棍

    鲜香虾仁搭配酥脆面包、与黑松露的菌菇香气相得益彰,成菜养眼高档,一人一食,食用方便。 食材用料 主料青虾仁100克 辅料秋葵干20克黑松露10克法棍1片装饰花草少许 调味料家乐鸡...
    厨小妹 3个月前 34 0

    芝士焗蟹肉土豆

    融合日式风味,营养的蟹肉搭配浓郁的芝士和绵密的土豆,口感丰富。 食材用料 主料肉蟹500克/只 辅料土豆100克小豌豆10克 调味料家乐鸡粉5克马苏里拉芝士100克盐1克胡椒粉0...
    厨小妹 3个月前 29 0

    奶酪三文鱼果

    一道时尚餐厅的创意手工菜,自制的奶酪搭配三文鱼、核桃成馅,金橘、山楂成皮,糖果造型好看,颜色搭配食欲感足。 食材用料 主料山楂肉350克金桔皮350克 辅料三文鱼50克山核桃肉3...
    厨小妹 3个月前 33 0

    冰皮茴香三文鱼

    鱼肉Q弹鲜嫩,包入凉爽清透的冰皮中,显露三文鱼肉的色泽,造型小巧可爱。 食材用料 主料三文鱼200克 辅料越南春卷皮6张茴香苗15克 卡露咖鱼子酱10克青葱6根 调味料好乐门蛋黄...
    厨小妹 3个月前 29 0

    豉辣青笋海胆

    爽脆莴笋片卷配以鲜甜海胆,摆盘美观,鲜辣开胃。 食材用料 主料海胆100克 辅料莴笋150克鹌鹑皮蛋4粒 调味料家乐蒸鲜豉油5克家乐薄盐鲜鸡精2克家乐辣鲜露5克糖3克藤椒油1克香...
    厨小妹 3个月前 30 0

    秋葵安格斯牛肉番茄啫喱

    肥嫩的安格斯牛肉包裹秋葵炒制,淋上酸甜啫喱,可口解腻,提升口感味蕾。 食材用料 主料安格斯牛肉200克 辅料秋葵干80克番茄泥250克 调味料家乐鸡粉2克好乐门蛋黄酱30克海盐1...
    厨小妹 3个月前 33 0

    熏鲑鱼温泉蛋绿茶饭

    鸡蛋用75度水温煮7-8分钟制成温泉蛋,加入绿茶与鲑鱼,咸鲜而不失清新口感。 食材用料 主料熏鲑鱼60克生食鸡蛋1个煮熟寿司饭100只 辅料日式松香5克 调味料盐1克家乐鸡粉5克...
    厨小妹 3个月前 33 0

    溏心蛋爆腌黄鱼骨汤乌冬

    上海菜与日本料理的创新结合,食材本土化改良,黄鱼熬成浓郁汤头,配上溏心蛋、红皮花生,鱼汤鲜美,食用健康。 食材用料 主料黄鱼(150克/条)2条乌冬面1包 辅料姜片15克葱白15...
    厨小妹 3个月前 33 0

    香煎海鲜莲藕披萨

    切丝莲藕混合蛋白,煎成薄饼。撒上可拉丝的芝士,是一款创新披萨,口感丰富。 食材用料 主料莲藕250克 辅料开洋10克虾仁30克花生碎10克葱花5克红椒粒5克 蛋黄1个面粉20克 ...
    厨小妹 3个月前 30 0

    火山芋头沙拉

    升级版土豆沙拉,芋头口感软绵、粉质感强,新颖的火山造型眼目一新,抓住食客尝鲜心理。 食材用料 主料芋头300克 辅料榄角碎3克酸黄瓜末5克陈皮碎3克香菜碎5克黄飞鸿碎10克 调味...
    厨小妹 3个月前 31 0

    芝士千层香芋

    经典意式千层面的衍生,与中式菜式结合,层层粉糯的香芋与酥脆的洋葱产生口感差,芝士和家乐白汁粉的浓郁香味融合,入口饱满,香味十足。 食材用料 主料香芋片300克 辅料白洋葱丝100...
    厨小妹 3个月前 31 0

    蜜汁果香焗牛排

    牛小排先蒸后煸,口感鲜嫩,肉质厚实,加入鲜橙皮调节口味,整道菜果香与肉香完美融合。 食材用料 主料去骨牛小排500克 辅料鲜橙皮10克小青柠10克无花果干2个百香果5克 调味料家...
    厨小妹 3个月前 28 0

    柠檬香草拌海鲜

    辛辣重口的意面有别于传统的香料为王的意面,西菜中做,激发花甲和虾仁的鲜嫩爽滑,香辣刺激,让食客胃口大增。 食材用料 主料花甲100克虾仁30克意面250克 辅料泰椒圈10克大香菜...
    厨小妹 3个月前 31 0

    麻椒汁培根拌有机什菜

    食材用料 主料日本青瓜片20克罗莎红生菜20克红菊苣生菜20克球生菜20克苦苣生菜50克红彩椒圈3片克栗米粒5克 辅料烟肉粒20克芝麻1克 调味料【麻椒汁】家乐鲜麻辣鲜露50克家...
    厨小妹 3个月前 25 0

    芥辣葱香牡蛎

    芥末和辣椒的味道相结合,搭配爽口牡蛎,葱香四溢,酸辣爽口! 食材用料 主料牡蛎300克 辅料香葱粒5克青椒粒5克蒜茸4克鲜泰椒粒2克香草粒5克红椒粒5克 调味料辣根3克芥末油3克...
    厨小妹 3个月前 32 0

    蛋包饭

    鲜香软糯的炒饭载着光滑Q弹的滑蛋,划开蛋团,半凝固的蛋皮流淌下来包住炒饭,再淋上酸甜可口的意式番茄汁,与众不同的鲜糯口感在食客口中弥漫。 食材用料 主料米饭300克鸡蛋3只 辅料...
    厨小妹 3个月前 28 0

    滋滋炭烧小嫩牛

    鲜麻与黑椒多种香辛料带来浓郁多层次风味;山药脆爽,牛肉鲜嫩多汁带来完美口感碰撞;看着是木炭,吃着是山药,新奇又好玩。 食材用料 主料谷饲板腱400克 辅料紫山药10块 调味料【腌...
    厨小妹 3个月前 21 0
  • 任务
  • 实时动态
  • 发布内容
  • 返回底部
  • 侧栏位置: