碟鱼头肉质肥美嫩滑，不过腥味较重，搭配上风味浓郁的香茅百香果酱可以很好的掩盖住腥味，体现鲜香味。 食材用料 主料碟鱼头1个 辅料香茅10克百香果半个 调味料家乐越南风味香茅酱50...

热门网红概念菜品，脆口的薯片包裹着鸡翅，鸡肉鲜美，薯片咸脆，两者搭配可口美味，让人一食难停。 食材用料 主料鸡中翅8只 辅料薯片300克鸡蛋2只白兰地3克葱段5克姜片5克 调味料...

食材用料 主料牛蛙300克 辅料银牙80克蒜茸30克葱丝3克红椒丝3克香菜3克白芝麻1克 调味料盐1克花雕酒5克酸辣汁家乐韩式烧烤酱50克家乐和味烧汁20克家乐辣鲜露10克家乐酸...

排骨腌制后烤制，加入孜然粉调味再次烤制，肉质酥嫩，外脆里嫩，酱香和孜然香混合，开胃适口。 食材用料 主料猪肋排1000克 调味料家乐安多夫腌粉（腌料）6克孜然粉10克【烧烤酱】家...

黑枸杞保健养生，与花青素反应颜色变化美轮美奂，酸辣开胃的鱼肉诱人口味，时尚前沿菜品，颜值高。 食材用料 主料鲷鱼60克三文鱼80克 辅料黑枸杞6克姜5克葱5克胡椒粒2克 调味料家...

食材用料 主料牛里脊200克 辅料香菜80克小葱叶段50克红萝卜丝20克姜末10克蒜末10克炒香白芝麻5克 调味料家乐鲜麻辣鲜露10克家乐浓缩鸡汁2克糊辣椒8克腌料家乐鸡粉5克盐...

湘菜经典辣味小炒，多重鲜辣，辣到底！ 食材用料 主料黄牛肉（西冷，牛霖）500克 辅料香菜梗50克青蒜叶段150克红羊角椒500克 调味料家乐鲜香辣炒汁20克菜籽油30克腌料家乐...

精选新鲜食材，口感紧致鲜嫩，搭配芥末油、辣鲜露去腥提鲜。 食材用料 主料章鱼脚100只大海螺1只 辅料黄瓜干50个鲜花椒5克 调味料家乐辣鲜露10克家乐鸡粉3克家乐蒸鲜豉油10克...

酸汤类菜式，粤菜手法，川菜风味，酸辣开胃，咸鲜适中。 食材用料 主料蛤蜊200克自制百花肉酱150克 辅料莴笋片100克金针菇60克 调味料家乐金酸汤酱200克水1000克自制百...

食材用料 主料鸡春300克 辅料窝笋200克黑木耳50克泡椒20克姜10克蒜10克南瓜300克西芹100克红萝卜100克香菜50克水100克 调味料白糖20克料酒10克白醋50克...

红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,...

泉水浸入滑嫩牛肉与酸笋，无比清爽的酸辣体验！ 食材用料 主料牛腱子200克 辅料笋125克白萝卜125克水发木耳50克美人椒圈10克青线椒圈10克 调味料家乐酸辣鲜露20克家乐浓...

贵州农家菜，香辣风味，将新鲜的鱼进行烤制，放在煲仔和炖锅上菜。辅料可以按照四季来搭配不同的时蔬，也是一道大众菜式。 食材用料 主料草鱼1000克 辅料嫩豆腐250克青椒丁10克洋...

菜式整体颜色丰富，营养价值高。选用北大西洋鳜鱼，加入香料紫苏，带来清香的味道，并起到解腻的作用。 食材用料 主料鲑鱼（三文鱼）300克 辅料鸡蛋3个紫苏碎2克青豆适量黑豆适量银杏...

常见的草鱼和菠菜混搭，烹制出微辣鲜爽的半汤菜，带给食客特殊风味的川菜。 食材用料 主料草鱼2千克 辅料菠菜500克青花椒300克姜100克小葱100克猪骨汤1000克小米椒100...

山珍配海味，菌味十足的牛肝菌与来自深海的鳕鱼搭配，菌香与鱼鲜香融合；香辣味型的菜式辛香诱人，带来全新的香辣味型体验。 食材用料 主料腌制蒜香银鳕鱼300克发水牛肝菌80克 辅料青...

独特的酱料与鱼香完美融合，搭配腐竹、莴笋、莲藕等食材，整道菜式拥有独特香茅味，具有香、酥、鲜的特点。 食材用料 主料鲶鱼750克 辅料莲藕100克腐竹50克莴笋100克姜片15克...

青色辣椒打底，搭配滑嫩的鱼，带来一股浓郁的清爽鲜麻辣风味。 食材用料 主料黑鱼片300克 辅料金针菇50克莴笋50克青线椒80克美人椒20克鲜藤椒10克葱10克姜10克蒜10克 ...

一年四季适合食用。采用带骨鸡块进行烹制，经过焖和煎炒后，香辣风味，鸡肉鲜嫩。 食材用料 主料带骨鸡丁300克 辅料绿美人椒节50克红美人椒节20克鲜花椒10克鲜小米辣节15克 调...

利用堂烹的形式，菜品受热均匀，食材爽滑鲜嫩，增加食客使用过程中的体验感。 食材用料 主料鲈鱼700克 辅料洋葱丝100克小米椒末5克姜片15克葱结20克泡姜末15克蒜末10克葱花...