• 注册
  • 菜谱融合菜
    菜谱 — 融合菜 群聊 关注:0内容:211 发布菜谱
    融合菜不属于任何一种菜系,而是指多种菜系的融合与混搭,这种烹饪方式充满了多元化的味道,将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味,但融合并不是单纯的将菜品组合在一起。
  • 我有话说
  • 求职高薪
  • 视频教程
  • 厨房管理
  • 捐助

    • 公众号
    • APP
    • 抖音
    • 视频号
    关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

    分享

  • 最新
  • 精华
  • 问答
  • 回复
  • 投票
  • 牛油果烧椒脆壳和牛塔塔

    一道精致的美味菜式,土豆脆壳小巧精致,注入的牛油果烧椒酱口中散开,惊喜感强,和牛嫩口搭配鱼籽丰富口感,CP感绝佳搭配! 食材用料 主料和牛牛柳100克 辅料黑鱼籽5克牛油果粒20...
    厨小妹 1个月前 31 0 微信端

    海陆双脆

    海陆食材的大碰撞,精致的美味菜品,搭配鲜辣汁酱,颜值口味双重满足,美味诱人令人跃跃欲试! 食材用料 主料鲜鱿鱼300克猪耳朵200克 调味料家乐蒸鲜豉油10克家乐和味鲜蚝油3克糖...
    厨小妹 1个月前 34 0 微信端

    金沙海皇脆鱼柳

    腌制的鱼柳更加入味,炸制后外酥脆里嫩口风味足,整道菜品色泽金黄诱人,咸鲜口味令人食欲大开! 食材用料 主料鲈鱼鱼柳200克 辅料食用苗2克 调味料自制金沙料家乐金沙咸蛋黄风味调味...
    厨小妹 1个月前 31 0 微信端

    麻香汁脆脆鲍

    压制后的鲍鱼鲜嫩适口,炸制后外酥脆里润,整道菜品颜色金黄,鲜香诱人,成菜摆盘精致,令人赞不绝口! 食材用料 主料鲜鲍鱼6个500克 调味料脆壳料家乐鹰粟粉20克鸡蛋液50克黄金面...
    厨小妹 1个月前 28 0 微信端

    海皇油墩墩-油墩子

    升级版油墩子,加入的海鲜提升整体菜品鲜香风味,多种食材的口感体验,令舌尖的多重享受。 食材用料 主料白萝卜500克梅肉粒100克鱿鱼须粒100克虾皮30克 辅料老豆腐粒100克葱...
    厨小妹 3个月前 47 0 微信端

    鱼籽虾胶烧卖

    传统烧卖的创新应用,馅心肉香、鲜香十足,搭配鱼籽,整体口感饱满充足,馥郁的咸鲜风味突出诱人,令人赞不绝口。 食材用料 主料猪肉末300克虾滑100克 辅料广式烧卖皮8张 调味料家...
    厨小妹 3个月前 42 0 微信端

    海皇鲜鲍小炒皇

    海鲜提供浓郁鲜味,五花肉提供饱满肉香,搭配的蔬菜吸饱鲜香风味,美味十足,整道菜品口感、口味都令人回味无穷! 食材用料 主料8头鲜鲍鱼200克五花肉片50克 鱿鱼须100克 辅料芦...
    厨小妹 3个月前 48 0 微信端

    豆皮海鲜卷

    浸泡后的笋干丝韧性十足,口感突出,油豆腐皮炸制后表皮酥软,包裹着笋干丝搭配风味突出的汁水食用,满足感极强! 食材用料 主料虾滑200克莫干山笋干丝100克 辅料油豆腐皮2张葱2根...
    厨小妹 3个月前 49 0 微信端

    西班牙火腿豉汁小青龙

    Q弹小青龙邂逅西班牙火腿,层层咸鲜,浓浓鲜香。 食材用料 主料小青龙5个 辅料西班牙火腿片10片泡发粉丝800克爆油三丝600克 调味料豉鲜汁家乐蒸鲜豉油240克家乐双蚝蚝油40...
    厨小妹 6个月前 66 0

    燕麦奶黑菌帝王蟹

    潮流燕麦奶搭配鲜美黑松露,奶香浓郁鲜香诱人。 食材用料 主料帝王蟹1只约2千克 辅料干葱50克姜条50克滑子菇50克甜豆仁20克 调味料腌料家乐真味海珍酱30克家乐鹰粟粉20克腌...
    厨小妹 6个月前 95 0

    黑椒蚝油炒鸭脯

    鸭脯肉质嫩滑,富有弹性,配以西芹的脆口,口感丰富,口味辛香,是一道味美的下饭菜。 食材用料 主料上浆鸭胸肉片3千克 辅料西芹片1千克白灵菇片1千克 调味料烹调油150克水150克...
    厨小妹 6个月前 71 0

    蜜汁黑白胡椒虾

    东南亚网红蜜椒风味,辛香开胃。 食材用料 主料沼虾400克 调味料家乐黑胡椒汁30克糖20克老抽10克白胡椒8克黑胡椒粗碎6克水50克 小料小米辣圈5克干葱米15克蒜蓉5克 烹饪...
    厨小妹 6个月前 70 0

    辣鲜脆鳝虾

    鳝片外酥里嫩,虾仁鲜嫩可口,配以酱汁的鲜、甜、辣,吃起来辛香四溢鲜辣爽口。 食材用料 主料鳝背200克 辅料河虾仁100克 调味料蜜椒汁40克料酒10克生粉75克陈醋6克腌料家乐...
    厨小妹 6个月前 23 0

    秋葵蛋黄脆皮虾

    一道热捧的网红菜,脆香的基围虾美味营养,家乐金沙咸蛋黄粉增加口味,颜色好看,食欲大增。 食材用料 主料基围虾200克 辅料家乐金沙咸蛋黄风味调味料50克秋葵干100克低筋粉200...
    厨小妹 6个月前 60 0

    黑蒜炖水鸭

    一道健康营养的炖汤,黑蒜杀菌增强免疫,瘦肉、红枣、枸杞、杏仁增魄养生,汤汁清甜,美味十足。 食材用料 主料水鸭1只 辅料火腿片15克瘦猪腿肉80克 黑蒜6粒红枣10克枸杞子5克北...
    厨小妹 6个月前 59 0

    人参藕鱼

    粤菜有名例汤,当下应势菜式,西洋参增强免疫力,苦杏润肺,成品汤汁浓稠,营养物质富足,健康味美。 食材用料 主料生鱼(1条)500克七孔湖藕250克排骨100克 辅料章鱼干30克红...
    厨小妹 6个月前 102 0

    黑白胡椒虾(建议5人份)

    辛香黑椒味,满满高蛋白。 食材用料 主料沼虾(罗氏虾 大头虾)500克 辅料洋葱块50克红椒块50克 调味料家乐黑胡椒汁30克黄油15克料酒20克糖2克 烹饪步骤 沼虾剪去脚和须...
    厨小妹 6个月前 49 0

    橙香果醋锅包虾

    传统锅包肉升华版,苹果醋增加水果风味,提升口味,虾仁鲜香嫩滑,风味清晰,提升菜品价值。 食材用料 主料青虾仁100克 辅料葱姜丝6克香菜杆5克鲜橙皮丝40克 调味料家乐鹰粟粉40...
    厨小妹 6个月前 64 0

    胡辣水滑肉

    肉片口感爽滑,汤底风味辛香,加入家乐鸡汁更使菜肴鲜味浓郁复合、汤汁金黄诱人。 食材用料 主料猪肉片150克 辅料番茄片100克鲜香菇片50克水发黑木耳30克金针菇5克油菜胆6个姜...
    厨小妹 6个月前 60 0

    馋嘴牛肉炒饭

    是年轻人喜欢的麻辣鲜香重口味。用家乐馋嘴香辣酱调味料,轻松做出鲜香麻辣好滋味,省时又省力 食材用料 主料米饭300克 辅料鸡蛋1个卤熟牛腩丁60克杏鲍菇丁80克冻豌豆15克 调味...
    厨小妹 6个月前 77 0
  • 任务
  • 实时动态
  • 发布内容
  • 返回底部
  • 侧栏位置: