原始菜式的升级做法，腌制后的青花鱼，肉质紧实，白醋提升风味，鱼肉本味突出，配上豆酱，美味诱人。 食材用料 主料青花鱼(600克)1条 调味料好乐门纯正蛋黄酱80克普宁豆酱40克花...

熬制的虾汤，鲜香浓郁，搭配混合海鲜，鲜味升级，放入米饭后食用，滋味十足，脆米与汤汁的声响反应，色香味俱全的同时，听觉也得到满足。 食材用料 主料草虾400克带子3粒贵妃蚌3粒米饭...

脆香锅巴入浓汤，汤汁浓郁，脆香诱人。 食材用料 主料水发花胶300克碗状锅巴1个 辅料雪芽米250克鲜百合片200克火腿片20克甜豆仁30克 调味料预制汁酱家乐上品鲍鱼汁30克家...

啫啫酱酱香浓郁，去除白鳝的腥味，成片的白鳝易入味，风味十足，经典的搭配让人胃口大开，赞不绝口。 食材用料 主料白鳝700克 辅料红椒圈15克香菜10克陈皮丝1克 调味料家乐双蚝蚝...

一道清新爽脆的凉菜，腌制后的油柑淡化涩味，搭配复合的鲜、甜、辣、豉油风味，口味十足，夏季必备。 食材用料 主料4头鲜鲍鱼2只海蜇头100克 辅料油柑200克蒜末15克小米辣3克柠...

酱香去腥，复合风味，色泽红亮。 食材用料 主料草鸭400克角螺8只 辅料杏鲍菇150克 大蒜50克 枸杞2克 调味料家乐焖烧煲仔酱40克 家乐双蚝蚝油10克 家乐鸡粉3克 片糖5...

浓郁鲍汁注入鲜辣灵魂，风味诱人。 食材用料 主料小吊筒8个虾胶200克 辅料烤甜椒（垫底） 80克 炸姜丝 煎京葱 甜菜苗 调味料家乐上品鲍鱼汁15克家乐和味烧汁15克 家乐辣鲜...

啫啫酱酱香浓郁，提升整体风味，鱿鱼水分比较足，需经炸至后再炒，放入煲中熟的速度快，经煲的高温凝结水分后，风味更足。 食材用料 主料鲜鱿鱼 （4只每只开4段）400克 辅料姜角20...

新派焖烧，清鲜诱人。 食材用料 主料排骨段200克鲜鲍鱼6只 辅料熟黄豆100克 调味料家乐蒸鲜豉油6克清焖汁230克清焖汁（约3份）家乐蒸鲜豉油50克家乐浓缩鸡汁20克清水60...

酱香扑鼻，浓郁入味，红棕透亮。 食材用料 主料海鳝400克 辅料红椒圈15克 香菜10克 调味料家乐焖烧煲仔酱30克 家乐双蚝蚝油10克 家乐鸡粉3克 老抽5克 生粉3克 麻油3...

鲩鱼肉质脆口，搭配豉香、鱼露捞拌，爽口同时凸显了鱼肉的鲜美风味，各种脆感辅料的添加，菜品口感十足。 食材用料 主料瘦身鲩鱼（取片）300克 辅料薄脆50克香葱绿120克香菜20克...

应季山珍鲜浓郁，多汁肉感辣满溢。 食材用料 主料猪颈肉片150克 辅料茶树菇200克青红椒条各10克 调味料家乐辣鲜露10克家乐鸡精2克家乐和味鲜蚝油5克生抽10克糖2克猪颈肉腌...

多层次原汁原鲜。 食材用料 主料熟白切鸡半只 调味料红葱豉油汁家乐蒸鲜豉油70克红葱头片70克花生油50克小葱片25克鲜沙姜碎15克盐焗鸡粉3克红葱豉油汁制作步骤花生油烧热，倒入...

经典粤菜的制作手法，让“深海牛奶”生蚝，水分和营养物质保存足，鲜中带甜，外脆里汁水丰富，蚝鲜浓郁，惹人胃口。 食材用料 主料生蚝20只 辅料姜片50克葱白100克葱绿100克拍蒜...

带有墨鱼汁独特风味的鲜美香肠，外表高级黑，内含Q弹鱼肉，入口颗粒感十足，与众不同，有记忆点。 食材用料 主料净墨鱼1200克 辅料猪肠衣100克墨鱼汁20克 调味料家乐鹰粟粉40...

冬瓜成蓉入菜，薄切贝柱瑶柱易熟且风味足，干香、鲜香双重香味融合，营养价值高，点缀粉色樱花，成菜颜值高。 食材用料 主料贝柱2粒瑶柱1粒冬瓜300克 辅料葱丝2克樱花少许 调味料家...

汤汁香醇鲜美，饱满的胶质感正如浓烈的爱意使感情如胶似漆。 食材用料 主料鱼胶100克鲍鱼80克海参80克杏鲍菇80克蹄筋60克鱼翅40克瑶柱30克鸽蛋 10克 调味料家乐花胶金鸡...

家常番茄炒蛋花样新吃法。荷包蛋焦香、鱼丸Q弹，充分浸于预制酸辣茄汁中，入口酸甜，回口鲜香微辣，令人食指大动。 食材用料 主料潮州鱼丸1千克荷包蛋30个大番茄块2千克玉米粒500克...

肥瘦相间的猪颈肉软嫩适口，腌制后香味凸出，两种姜香风味的调合，整体菜品清香爽口，姜辣风味浓郁。 食材用料 主料猪颈肉200克 辅料姜300克葱白20克红寿司姜100克沙姜粉20克...

口感紧实弹牙的石斑鱼，和富有特殊菌香的黑松露，完美搭配。加上金色的浓汤，汤色诱人，鲜味到位。 食材用料 主料石斑鱼1条 辅料菜心150克黑松露碎5克蟹味菇5克南瓜汁10克 调味料...