传统菜式的升级，汁酱风味和色泽更加红亮，复合味浓郁。 食材用料 主料日式福袋豆腐200克 辅料五花肉丁100克香菇100克糯米30克鱼籽2克笋丁50克松仁15克 调味料家乐和味烧...

黄鱼肉干香十足，黄鱼丸子鲜美适口，荠菜浸染的面包糠，新颖时潮诱人寻味，突破传统黄鱼干做法，让人赞不绝口。 食材用料 主料小黄鱼1条 辅料荠菜100克竹笋20克肥膘粒5克混合藜麦3...

西式做法，中餐风味，京葱包裹黄鱼，配上荠菜的汁，增添荠菜鲜味，创新黄鱼卷做法，新颖吸睛，装盘诱人。 食材用料 主料小黄鱼柳100克 辅料冬笋20克荠菜60克京葱2根葱姜水10克肥...

经卤汁处理后的大肠，失其本味，经炸至后，外表皮酥脆，塞入的糯米软糯、咸蛋黄香味足，外酥脆里饱满，口感、口味双满足。 食材用料 主料猪大肠头1根 辅料咸蛋黄4粒熟糯米饭400克松露...

咸鲜诱人，肉香浓郁，让人每一口都有满满幸福感。 食材用料 主料五花肉片(2cm*8cm)2千克淡味梅干菜1.5千克蒸熟黄豆1千克 辅料姜片150克蒜片100克 调味料烹调油300...

深受食客喜欢的鸭舌，搭配具有生津、止渴、清热等食效的白果，以及木耳和彩椒， 使菜肴的口感和色泽都非常丰富。 食材用料 主料鸭舌20根 辅料白果50克水发木耳20克彩椒片50克葱花...

原汁原味的鱼肉经盐腌制，劲道弹性足，与松茸、鸡炖煮，菌菇香味复合，汤味鲜而不腻，成菜口味鲜美，口感嫩滑。 食材用料 主料花鲢鱼肉500克 辅料松茸3个 豆苗尖10克 姜片5克草公...

蒸熟后的六月黄，经过冲凉，放入香料味儿十足的醉汁中渗透，料香与酒香融合，酒不醉人蟹醉人。 食材用料 主料六月黄30个 辅料姜片100克葱50克八角10克香叶30克陈皮10克花椒1...

升级菜式，打破传统蒸蛋的食材搭配，轻麻轻辣少油的口味，能很好的遮盖豆浆和鸡蛋的腥味，提升鲜味。这道菜口味新颖细腻又美味。 食材用料 主料淡味豆浆4千克全鸡蛋液1千克猪肉糜500克...

养生菜品，经典山药配枸杞，山药泥入模具成型，蜂蜜与家乐酸柑粉混合的酸甜风味，淋在山药糕上，盛盘造型好看，食欲感强。 食材用料 主料铁棍山药600克 辅料黑枸杞50克枸杞子20克 ...

食材用料 主料大红辣椒300克 调味料家乐蒸鲜豉油15克北固山陈醋30克北固山香醋10克白糖20克（两份量）克盐1克 烹饪步骤 先将糖放入豉油在不锈钢器皿中，隔火（即垛入热水中不...

鲜咸风味的猪肉搭配柠檬、果醋，呈现出酸甜的水果冻与鲜咸的猪肉冻，两种风味，相得益彰。 食材用料 主料德国咸猪手150克 辅料橙子50克牛油果50克 调味料家乐鸡粉10克 罗拔臣明...

鲜美大虾炸至酥脆，与咸蛋黄粉的咸香酥沙融合，香脆美味又可口 食材用料 主料基围虾300克 辅料薄荷叶2克红椒圈2克 调味料家乐金沙咸蛋黄风味调味料40克精制油40克腌制料家乐鸡粉...

食材用料 主料光鸭1只约1250克 辅料白芸豆150克 调味料家乐双蚝蚝油 50克家乐薄盐劲鲜鸡精15克葱油10克二汤30克炒酱配料家乐蒸鲜豉油200克干辣椒150克红花椒100...

清淡的冬瓜，加入味道特殊的腐乳汁、虾皮，赋予菜式浓郁的海鲜味，香气四溢。 食材用料 主料冬瓜300克 辅料虾皮5克海苔丝2克姜末5克葱花2克 调味料家乐鸡精3克家乐真味海珍酱5克...

选用青瓜、云耳，虫草花和鱼豆腐，色彩搭配丰富，味道浓而不腻、鲜香十足，营养丰富提升免疫力。 食材用料 主料鱼豆腐400克 辅料青瓜200克云耳(小木耳)80克虫草花15克 调味料...

具有沙制感觉的咸蛋黄鲜香浓郁，烹制成元宵。外皮软糯，内心沙制适口，咸中带甜，为食客带来新奇的吃法。 食材用料 主料流沙汤圆10个 辅料家乐金沙咸蛋粉200克泰国龙虾片20克 调味...

辣椒的维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用，用鲜浓开胃的烧汁把虎皮椒烹饪入味，汤汁浓郁辣椒鲜美，令人上瘾又开胃。 食材用料 主料整隻-绿尖椒4千克 辅料水发...

鲜甜辣，大量葱姜去腥增香，红烧出别样鲜美，有滋有味。 食材用料 主料鲫鱼500克 辅料香菇50克虾米10克三层肉30克葱300克姜30克蒜仁20克 调味料料酒20克香醋100克糖...

炸过的素鸡吸足了卤汁，一口咬下汤汁饱满有嚼劲，鲜美无比。汤汁口感丰富，鲜香入味。 食材用料 主料大素鸡条2.5千克蜜豆2.5千克 辅料姜片（小料）30克八角（小料）2个香叶（小料...