番茄与酸笋的巧妙搭配,酸辣的口味瞬间唤醒舌尖,螺丝鲜香肉质紧实,酸笋嫩口风味独特,出彩的嗦粉锅更加出味,引食客跃跃欲试。
食材用料
主料去皮番茄丁300克
辅料家乐酸笋35克家乐...
香辣河鲜,餐厅必备。
食材用料
主料罗非鱼750克
辅料花椒20克干辣椒段100克熟白芝麻5克
调味料家乐混椒香辣酱80克家乐厨师浓汤80克家乐浓缩卤水汁100克家乐鸡精20克葱...
传统菜式的升级应用,凉瓜味苦,菠萝酸甜,苦味和酸甜风味相互融合,罗非鱼吸收果蔬的鲜美风味,整道菜品果香味十足,让人赞不绝口。
食材用料
主料罗非鱼1条(300克)
辅料凉瓜粒60...
各式水果蔬菜调出美味奇趣汤汁,使鱼肉味道有层次感。
食材用料
主料小青鱼600克/条
辅料酸木瓜2个树番茄4个大叶香菜20克青柠檬1个野山椒5克葱10克姜10克蒜头5克
调味料盐...
牛里脊腌制后煎熟,与调味料拌匀,成菜豉香浓郁,酸辣开胃。
食材用料
主料牛里脊300克
辅料黄瓜条200克洋葱丝50克香菜10克泰国罗勒10克美人椒丝10克生菜叶5克
调味料泰式...
辛辣重口的意面有别于传统的香料为王的意面,西菜中做,激发花甲和虾仁的鲜嫩爽滑,香辣刺激,让食客胃口大增。
食材用料
主料花甲100克虾仁30克意面250克
辅料泰椒圈10克大香菜...
食材用料
主料猪舌200克
辅料云耳200克姜片10克蒜子10克葱段10克红椒粒10克
调味料家乐越南风味香茅酱20克家乐鸡粉2克家乐鲜露5克糖2克胡椒粉麻油芡粉腌料家乐安多夫腌...
健康营养,口味清淡,入口即化,摆盘精美。
食材用料
主料土鸡蛋4个干茉莉花15克有机苗10克
辅料立顿茉莉花茶包2包菠菜汁5克琼脂9克
调味料盐5克家乐鸡粉5克
烹饪步骤
茶包泡...
将牛腿肉制成肉末煸炒,口感更嫩,香茅酱的调味让牛肉散发柠檬的清香。
食材用料
主料鲜牛后腿肉300克
辅料大香菜末50克黄豆面30克蒜末5克香茅末2克
调味料家乐鸡粉10克胡椒粉...
食材用料
主料羊肉片200克
辅料云耳50克西红柿100克酸椒20克酸姜20克
调味料汁酱家乐鸡粉2克家乐酸辣鲜露25克盐1克糖1克家乐番茄沙司20克家乐和味鲜蚝油6克汁酱制作步...
食材用料
主料莴笋块1000克去皮马蹄块1000克胡萝卜块400克鲜菠萝块500克
辅料香芹段150克美人椒100克
调味料纯净水2000克盐10克泡小米辣120克家乐鸡粉40克...
食材用料
主料牛腱肉500克
辅料大叶香菜100克
调味料家乐辣鲜露10克家乐火辣干锅酱10克家乐鸡粉5克白糖4克芝麻油5克辣椒油5克蒜茸5克花椒油5克香醋3克卤汁调料家乐浓缩卤...
用传统工艺腌制肉类,配上春饼与时蔬,搭配新颖,鲜咸微辣,好吃不腻,解馋又便于打包外卖。
食材用料
主料封缸肉800克
辅料馓子500克生菜50片黄瓜500克京葱200克 春饼10...
食材用料
主料鸡胸肉600克
辅料胡萝卜1个 葱10克柠檬2个紫甘蓝30克 鲜薄荷20克
调味料熟花生25克橄榄油25克【汁酱】家乐薄盐鲜鸡精15克家乐辣鲜露20克白砂糖10克生...
淮扬菜式,高端食材榆耳菌经过快炒,咸鲜爽脆,清新不腻,回味无穷。
食材用料
主料榆耳300克芦笋200克
调味料【鲜露快烹汁】家乐鸡粉2克家乐鲜露5克
小料葱5克
烹饪步骤
榆耳...
汤汁鲜美,米线筋道,营养丰富又十足可口,滋味鲜甜清香,咸淡相宜。
食材用料
主料发好米线5千克
辅料熟鸡肉丝1千克番茄片1千克笋丝1.5千克菜心1千克小葱末150克
调味料家乐鸡...
采用煎烹的方式,放入腊肉粒、笋粒、鲜辣椒片等等,软糯的口感与鲜辣的味道组合,给食客带来一道与众不同的糕点菜。
食材用料
主料糯米饭300克
辅料腊肉粒100克笋粒30克细辣椒片1...
鸡汤松茸菌煨花胶菜谱为广大厨师提供粤菜金华火腿的创新做法,步骤及配料表.鸡汤松茸菌煨花胶,咸鲜口味,将涨发好的花胶公改好刀,用热水浸泡10分钟.最后将花胶公也放进清鸡汤中再蒸煨5...
美味与营养的结合,爽脆与鲜嫩在猛火快炒下的碰撞,每一口都是满满鲜香。
食材用料
主料牛柳450克
辅料芥兰度200克鸡枞菌150克红椒条30克
调味料家乐鸡粉5克家乐和味烧汁20...
脆爽的海肠,搭配酸辣汁能解腻去腥味,更能调节菜式味道。加入娃娃菜吸收汁酱的味道,特殊搭配口味更佳。
食材用料
主料娃娃菜300克
辅料洗净的海肠段75克香草粒5克香芹粒10克青椒...