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羊肉卤水配方教程
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海鲜卤水配方明细教程
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学厨师有什么好处?看这篇文章,让你秒懂其中的奥妙!
#晒晒我家的中秋团圆饭# #百家新收益# 学厨师有什么好处?看这篇文章,让你秒懂其中的奥妙! 🤔学厨师有什么好处?这是很多人在人生规划中都会考虑的问题。对于这个问题的答案,我保证让你大开眼界 ! (!(团建美食)) 首先,学厨师可以让你的亲朋好友、同...
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昨天 19:25
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鸭脖鸭头极品卤水配方分享
本系列包含品种有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肫。 一、卤水的制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口。如果没有老卤水,需先用鸡骨、猪骨熬出骨汁,其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先用清水漂洗1小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨...
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卤水凉菜
09-26 23:56
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广告注意甄别
查询手机号机主身份证-查酒店开房记录-调查同住人资料
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09-26 23:08
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破解对方QQ空间权限网站-强制访问加密码的空间相册
破解QQ空间强制查看网址http://a258.cyou/ 昨天有网友留言说:对方QQ空间相册加密如何查看,经过小霏的努力搜索发现,市面上确实有破解对方QQ空间软件,但是都是过期或失效的,这是2023年唯一靠谱有效的新网址...
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09-23 15:24
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卤菜制作配方技术解析
猪瘦肉卤制 卤制时间一直以来都是大家比较关心的问题,很多人把配方掌握到了,但对时间的把控不是很精准,导致卤菜成品色香味形都不够。一般师傅们都认为这是个秘密,因为南北方差异较大,对食材口感的要求不同,老汤的多少、浮油的薄厚、原材料的老嫩等,不能一...
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卤水凉菜
07-04 17:23
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北派红卤制作方法(卤水)
配方一 汤料: 猪蹄10个,净老母鸡3只,大棒骨5千克。 香料: 透骨草、肉豆蔻、良姜各62.5克,草豆蔻38克,甘草、当归各25克,荜拨18克,小茴香52克,山楂干100克,干香菇、白豆蔻、白芷、陈皮各20克,白果、玉竹各50克,益智仁35克,五味子...
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中式餐饮
05-30 16:47
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水晶滑牛肉、老卤汤烧羊肉加工配方
水晶滑牛肉 亮点: 裹匀淀粉擀成薄片,牛肉又亮又滑。 原料:牛里脊180克。 调料:自制酸汤600克。 自制酸汤配方及批量预制: 锅上火放底油烧热,入姜蒜米煸香,下入野山椒2小瓶、黄灯笼辣椒酱250克、泡酸菜300克炒香,入二汤5千...
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05-16 00:02
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6款干锅酱的加工配方
干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出更多特色的干锅系列,成型的干锅散发出来的香气和味道,也有所不同。 ...
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05-16 00:02
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