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    # 川菜 # 发表 169浏览 2826内容 0关注
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  • 香辣干锅花蛤虾

    双鲜合璧,一酱搞定。 食材用料 主料基围虾120克花蛤200克 辅料青笋条100克洋葱60克青红椒圈50克葱段30克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精10克家乐辣鲜露10克家乐双蚝蚝油15克香油10克 小料干青花椒5克干辣椒段10克蒜末10克姜末1...
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  • 锅仔
  • 05-13 01:34 电脑端
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  • 紫苏泡椒江团配法棍

    江团口感滑嫩鲜美,成菜甜酸姜辣,口感复合,层次丰富,引人食欲。 食材用料 主料江团1000-1200克/条 辅料法棍面包片10片紫苏30克 调味料家乐混椒香辣酱30克家乐薄盐鲜鸡精10克姜米20克蒜米40克泡姜15克泡海椒末60克白糖15克米醋10克 烹饪...
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  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 香锅干爆牛蛙

    用孜然香锅酱调味,搭配花菜、藕片等蔬菜,散发复合的孜然香辣味,牛蛙外脆里嫩,嫩滑美味,让人唇齿留香。 食材用料 主料处净大牛蛙1只 辅料有机花菜300克藕片150克带皮五花肉片50克大蒜段50克蒜粒50克小米椒10克 调味料家乐双蚝蚝油2克葱油50克【孜然香...
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  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 干锅粉蒸牛肉

    江西粉蒸菜式,以牛肉为原料,菜式整体香辣开胃,色泽勾起食欲。 食材用料 主料牛肉片 300克 辅料红薯块200克四川蒸肉米粉100克香菜末5克姜末5克家乐安多夫腌粉2克花椒粒3克葱花5克 调味料【汁酱】家乐火辣干锅酱15克家乐薄盐鲜鸡精5克家乐海鲜酱10克花...
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  • 干锅爆鲜鱿鱼

    鲜鱿鱼讲究快速爆炒。为避免食材过老,加入酱汁后爆炒入锅,酱香浓郁持久。 食材用料 主料鲜鱿鱼400克 辅料青椒丝50克红椒丝50克洋葱丝50克蒜末5克姜末5克 调味料家乐火辣干锅酱20克家乐蒸鲜豉油20克家乐薄盐鲜鸡精5克料酒10克 烹饪步骤 先把鲜鱿鱼洗净...
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  • 锅仔
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  • 干锅爆鲜鱿鱼

    鲜鱿鱼讲究快速爆炒。为避免食材过老,加入酱汁后爆炒入锅,酱香浓郁持久。 食材用料 主料鲜鱿鱼400克 辅料青椒丝50克红椒丝50克洋葱丝50克蒜末5克姜末5克 调味料家乐火辣干锅酱20克家乐蒸鲜豉油20克家乐薄盐鲜鸡精5克料酒10克 烹饪步骤 先把鲜鱿鱼洗净...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 家乐干锅鸡

    鲜辣,锅气浓郁,鸡鲜味和多种食材混合搭配在一起,老少皆宜。 食材用料 主料仔土鸡300克 辅料猪油30克香菇片30克土豆条100克洋葱件50克青椒件25克熟蒜子20克小米辣碎25克葱节10克姜节10克 调味料芝麻油3克食盐3克【汁酱】家乐火辣干锅酱15克家...
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  • 锅仔
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 香锅鲜辣鱼

    创新融合菜,鱼肉口感细腻,吸收蔬菜香味,很好抑制了鱼肉的土腥味。借鉴粤式的生焗手法,让汁酱在焗的时候更易渗入食材。搭配热的砂锅焗来更好的锁住香气,使食材浓郁鲜香,菜肴整体独特诱人。 食材用料 主料草鱼1条750克 辅料小米椒末10克洋葱末30克洋葱段100克...
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  • 锅仔
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 辣汁回味茄

    辣汁回味茄菜谱为广大厨师提供豫菜茄子的创新做法,步骤及配料表.辣汁回味茄,传统做法升级,整个茄子大火蒸熟,标准化酱汁浸泡,口味稳定,味型层次感更强.更多茄子的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料紫茄400克 调味料家乐鲜麻辣鲜露15克家乐鲜露10...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 韭黄溜炒北极裙

    韭黄溜炒北极裙菜谱为广大厨师提供川菜北极贝裙边的做法,步骤及配料表.韭黄溜炒北极裙,味型鲜辣,先将北极裙边洗净,改刀过水,韭黄切段备用,再将炒香泡姜丝,加入主辅料炒匀,调入调料,勾芡略炒,装盘即可.更多北极贝裙边怎么吃尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 ...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:29 电脑端
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