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    # 豫菜 # 发表 20浏览 73内容 0关注
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  • 绣球海蜇头

    绣球海蜇头菜谱为广大厨师提供豫菜海蜇的创新做法,步骤及配料表.绣球海蜇头,酱汁中加入家乐辣鲜露及家乐蒸鱼豉油口感提升,味型更加复合;配以四色绣球蔬菜,营养更均衡.更多海蜇的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料海蜇250克 辅料白萝卜30克青萝卜3...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 辣汁回味茄

    辣汁回味茄菜谱为广大厨师提供豫菜茄子的创新做法,步骤及配料表.辣汁回味茄,传统做法升级,整个茄子大火蒸熟,标准化酱汁浸泡,口味稳定,味型层次感更强.更多茄子的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料紫茄400克 调味料家乐鲜麻辣鲜露15克家乐鲜露10...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 砂锅酱汁淮山

    用干辣椒进行装饰和调香,山药更为脆甜,酱香浓郁。 食材用料 主料鲜淮山400克 辅料五花肉片50克干椒节5克拍蒜8克葱花5克 调味料【汁酱】家乐蒸鲜豉油20克家乐和味烧汁10克家乐和味鲜蚝油10克香醋5克盐1克【汁酱】制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 淮山去皮...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:31 电脑端
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  • 辣酥手撕菇

    辣酥手撕菇菜谱为广大厨师提供豫菜杏鲍菇的创新做法,步骤及配料表.辣酥手撕菇,做法独具一格,将原先炒制的杏鲍菇做成凉菜,口感酥脆鲜香,配以家乐辣鲜露使口感更复合.更多杏鲍菇的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料杏鲍菇300克 辅料美人椒5克青线椒5...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 春饼辣露封缸肉

    用传统工艺腌制肉类,配上春饼与时蔬,搭配新颖,鲜咸微辣,好吃不腻,解馋又便于打包外卖。 食材用料 主料封缸肉800克 辅料馓子500克生菜50片黄瓜500克京葱200克 春饼100张 调味料【辣露腌肉汁】家乐鸡精35克家乐蒸鲜豉油250克家乐辣鲜露100克料...
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  • 滇菜
  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 淮山鸡丝辣炒面

    劲道十足的手擀面,再加上鸡丝,营养搭配,豉香浓郁,一碗还不够。 食材用料 主料煮好手擀面300克 辅料熟鸡丝100克铁棍山药切柳100克飞水黄豆芽100克杭椒丝50克米椒圈10克蒜片20克老葱切丝10克 调味料家乐海鲜酱50克家乐香辣红汤酱20克家乐和味烧...
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  • 徽菜
  • 05-13 01:25 电脑端
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  • 辣酥手撕菇

    辣酥手撕菇菜谱为广大厨师提供豫菜杏鲍菇的创新做法,步骤及配料表.辣酥手撕菇,做法独具一格,将原先炒制的杏鲍菇做成凉菜,口感酥脆鲜香,配以家乐辣鲜露使口感更复合.更多杏鲍菇的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料杏鲍菇300克 辅料美人椒5克青线椒5...
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  • 滇菜
  • 05-13 01:23 电脑端
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  • 春风拂面

    春风拂面菜谱为广大厨师提供豫菜担担面的创新做法,步骤及配料表.春风拂面,清新绿色的香椿凉面搭配香辣鲜味的海皇凉面,满足不同口味的食客需求.更多担担面的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料担担面300克 调味料【香椿油】香椿芽100克油200克【香...
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  • 粤菜
  • 05-13 01:18 电脑端
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  • 春风拂面

    春风拂面菜谱为广大厨师提供豫菜担担面的创新做法,步骤及配料表.春风拂面,清新绿色的香椿凉面搭配香辣鲜味的海皇凉面,满足不同口味的食客需求.更多担担面的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料担担面300克 调味料【香椿油】香椿芽100克油200克【香...
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  • 川菜
  • 05-13 01:18 电脑端
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  • 辣汁回味茄

    辣汁回味茄菜谱为广大厨师提供豫菜茄子的创新做法,步骤及配料表.辣汁回味茄,传统做法升级,整个茄子大火蒸熟,标准化酱汁浸泡,口味稳定,味型层次感更强.更多茄子的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料紫茄400克 调味料家乐鲜麻辣鲜露15克家乐鲜露10...
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  • 粤菜
  • 05-13 01:18 电脑端
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