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    # 豉香 # 发表 26浏览 515内容 0关注
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  • 石窝黄豆焖猪软骨

    海鲜风味,豉香浓郁,黄豆与猪软骨搭配,脆糯结合,口感更佳。 食材用料 主料猪软骨500克 辅料云南小瓜150克发好的土豆80克干葱30克红椒10克五香料20克葱30克姜30克 调味料家乐醇香一品汤5克家乐真味海珍酱3克家乐醇香一品汤10克家乐蒸鲜豉油50克水...
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  • 锅仔
  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 绣球海蜇头

    绣球海蜇头菜谱为广大厨师提供豫菜海蜇的创新做法,步骤及配料表.绣球海蜇头,酱汁中加入家乐辣鲜露及家乐蒸鱼豉油口感提升,味型更加复合;配以四色绣球蔬菜,营养更均衡.更多海蜇的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料海蜇250克 辅料白萝卜30克青萝卜3...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 辣汁回味茄

    辣汁回味茄菜谱为广大厨师提供豫菜茄子的创新做法,步骤及配料表.辣汁回味茄,传统做法升级,整个茄子大火蒸熟,标准化酱汁浸泡,口味稳定,味型层次感更强.更多茄子的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料紫茄400克 调味料家乐鲜麻辣鲜露15克家乐鲜露10...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 滑磨生烧蒜子鱼

    滑磨生烧蒜子鱼菜谱为广大厨师提供东北菜多宝鱼的创新做法,步骤及配料表.多宝鱼改成厚件用海真酱腌20分钟备用.炸蒜子至金黄色,鱼球拍干粉后略炸捞出,爆香姜片加入鱼球滑磨调味浇至入味勾芡即可,口味豉香.更多多宝鱼的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 酱香扁豆焖面

    扁豆和五花肉,较好的荤素搭配,酱香浓郁,鲜爽有嚼劲。 食材用料 主料手擀面500克 辅料扁豆260克五花肉50克葱段5克姜片5克大蒜拍碎10克八角2粒 调味料家乐焖烧煲仔酱5克家乐鲜露5克家乐蒸鱼豉油10克家乐薄盐鲜鸡精10克盐2克花雕酒10克老抽5克清水...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 豉香炒疙瘩(员工餐)

    酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒。 食材用料 主料过凉-水煮手擀疙瘩4千克 辅料胡萝卜小粒800克水发香菇小粒500克水发青豆500克老姜丝50克水蒜蓉100克去皮五花肉小粒800克芫茜叶50克 调味料家乐和味烧汁190...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:31 电脑端
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  • 吮汁鲜卤掌翼

    家乐白卤水汁酱料,酱香浓郁快速提味,搭配嚼劲十足的鹅掌、鹅翼,越嚼越香,卤料香味齿间流淌,难以抗拒的美味。 食材用料 主料鹅翼4只鹅掌4只 调味料家乐白卤水汁家乐浓缩卤水汁100克家乐海鲜酱20克家乐浓缩鸡汁10克纯净水1千克黄酒20克盐20克白酒10克家...
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  • 卤菜
  • 05-13 01:30 电脑端
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  • 桂花卤五花鸡翅

    甜味和酱味并存的卤汁,让肥瘦相间的五花肉和鸡翅鲜香美味,桂花的清香,赋予菜式清新的气息。 食材用料 主料鸡翅2千克五花肉2千克白豆干2千克 调味料【预制桂花豉油卤水】4千克 烹饪步骤 将鸡翅和五花肉飞水,冲凉水处理干净血水。预制桂花豉油卤水活煮开后投入鸡翅...
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  • 卤菜
  • 05-13 01:29 电脑端
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  • 家乐辣卤拼盘

    鸭舌、鸭胗等多种食材拼盘,香辣适口,烹饪方式简便。 食材用料 主料豆腐400克金钱肚500克鸭珍500克猪舌500克 辅料大葱200克小葱150克洋葱100克干葱200克香菜100克干辣椒50克色拉油200克纯净水3000克 调味料【豉香卤汁】家乐浓缩卤水...
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  • 卤菜
  • 05-13 01:29 电脑端
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  • 彩椒肚仁肉粒饭

    彩椒肚仁肉粒饭菜谱为广大厨师提供京菜米饭的创新做法,步骤及配料表.锅中倒油下肉末煸炒,后烹料酒,酱油,下入尖椒炒匀后入米饭炒散,加调味后继续煸炒微干即可,豉香四溢.更多米饭的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料熟米饭500克 辅料肚仁100克尖椒...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:29 电脑端
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