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  • 毛栗豆腐

    色泽金黄,外香酥可口,内鲜香软嫩。 食材用料 主料泰山神豆腐500克 辅料海米30克酱瓜20克木耳20克马蹄30克香菜20克红参咸菜10克鸡蛋1个 调味料家乐薄盐鲜鸡精5克盐3克香油10克红薯淀粉200克 烹饪步骤 将豆腐改刀成0.5见方的小丁,各种配料改刀...
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  • 京菜
  • 05-20 00:05 电脑端
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  • 香椿豆腐

    豆腐保持了原汁原味,配香椿苗,口味更加清新。 食材用料 主料中豆腐1盒 辅料香椿苗50克有机苗10克 调味料芝麻油10克家乐鸡粉8克白糖1克盐2克 烹饪步骤 豆腐捏碎,挤干水份备用。香椿苗洗干净切碎备用。把备好的豆腐和香椿苗碎放一起,加调味料一起拌均匀。用...
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  • 京菜
  • 05-20 00:04 电脑端
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  • 铁盘煎豆腐

    采用香味浓郁的东北大豆腐,加上鸡蛋液,在铁盘上煎至两面焦黄。豆腐受热后产生锅气,撒上葱花,香气浓郁。 食材用料 主料东北大豆腐1块 辅料鸡蛋100克香葱花10克 调味料【韩式风味酱】家乐韩式烧烤酱25克家乐印度风味孜然辣酱10克家乐番茄沙司10克家乐鸡粉5克...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 砂锅煎炖豆腐

    让煎豆腐华丽变身,鲜香浓郁都升级! 食材用料 主料东北水豆腐600克鸡蛋液25克调好底味的猪肉碎(30克笋粒、120猪肉糜)150克 辅料香芹碎10克香葱碎5克大件葱8克姜片12克萝卜干碎25克 调味料家乐鸡粉6克精盐2克味精2克白糖1克白胡椒粉0.5克混合...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 石碗菌菇肉酱烧豆腐

    菌香、肉香、豆腐香的混搭,香气四溢,口味融合,采用石碗装盘古朴精致。 食材用料 主料内脂豆腐2盒 辅料发好干香菇100克茶树菇100克金针菇100克肉碎150克姜蓉15克洋葱碎100克葱花5克 调味料家乐焖烧煲仔酱50克家乐海鲜酱30克 家乐鸡精10克黄豆...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:32 电脑端
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  • 家乐辣卤拼盘

    鸭舌、鸭胗等多种食材拼盘,香辣适口,烹饪方式简便。 食材用料 主料豆腐400克金钱肚500克鸭珍500克猪舌500克 辅料大葱200克小葱150克洋葱100克干葱200克香菜100克干辣椒50克色拉油200克纯净水3000克 调味料【豉香卤汁】家乐浓缩卤水...
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  • 卤菜
  • 05-13 01:29 电脑端
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  • 铁锅蜂窝豆腐烧墨鱼仔

    煨制食材,辅以配料,鲜美咸鲜,汤汁浓厚,口感顺滑。 食材用料 主料蜂窝老豆腐120克墨鱼仔80克熟五花肉片60克 辅料蒜5克姜粒5克八角2粒桂皮2克香叶2片黄酒15克 调味料家乐火辣干锅酱30克家乐双蚝蚝油8克家乐鸡粉5克猪油30克 烹饪步骤 蜂窝豆腐掰碎...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:27 电脑端
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  • 砂锅煎炖豆腐

    让煎豆腐华丽变身,鲜香浓郁都升级! 食材用料 主料东北水豆腐600克鸡蛋液25克调好底味的猪肉碎(30克笋粒、120猪肉糜)150克 辅料香芹碎10克香葱碎5克大件葱8克姜片12克萝卜干碎25克 调味料家乐鸡粉6克精盐2克味精2克白糖1克白胡椒粉0.5克混合...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:24 电脑端
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  • 福袋八宝饭

    传统菜式的升级,汁酱风味和色泽更加红亮,复合味浓郁。 食材用料 主料日式福袋豆腐200克 辅料五花肉丁100克香菇100克糯米30克鱼籽2克笋丁50克松仁15克 调味料家乐和味烧汁20克家乐双蚝蚝油10克家乐鸡粉3克家乐上品鲍鱼汁8克老抽3克白胡椒粉0.1...
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  • 沪菜
  • 05-13 01:22 电脑端
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  • 海皇肉酱元贝蒸豆腐

    海皇肉酱元贝蒸豆腐菜谱为广大厨师提供闽菜豆腐的创新做法,步骤及配料表.将豆腐用调料加入爆香肉碎成,上蒸柜6分钟,西兰花拌边,淋上家乐蒸鱼豉油即可,酱香口味.更多豆腐的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料豆腐 400克 辅料带子 4粒肉碎 50克葱...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:21 电脑端
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