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  • 冰淇淋酥黄菜

    东北酥黄菜的创新应用,炸制膨胀后脆口感十足,不同口味的冰淇淋加入,风味十足,诱人口水。 食材用料 主料无菌鸡蛋黄4只120克糖70克牛奶70克淡奶油250克 辅料混合坚果30克 调味料黑芝麻糊黑芝麻酱50克牛奶50克黑芝麻糊制作步骤搅拌均匀过滤。芝士糊罗拔...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:35 电脑端
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  • 豆浆水蛋杂素虾

    豆浆蒸蛋带来特有的清甜鲜香,水嫩细滑,营养与美味并存! 食材用料 主料全蛋液500克甜味豆浆500克虾仁粒50克 辅料胡萝卜丁50克玉米粒丁50克甜豆丁50克香菇丁50克 调味料蒸蛋家乐浓缩鸡汁40克盐5克烹调油50克 烹饪步骤 全蛋液和豆浆加入调料分入小碗...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:16 电脑端
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  • 石锅窝蛋豆腐

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  • 融合菜
  • 04-18 12:59 电脑端
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  • 石锅窝蛋豆腐

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  • 京菜
  • 04-18 12:48 电脑端
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  • 火腿松露温泉蛋披萨

    网红概念菜品,加入的温泉蛋,吃出流黄的感觉,调制的各种汁酱,风味十足,是一道定要打卡分享的绝佳菜式。 食材用料 主料兰黄蛋1只利比里亚火腿片2片 辅料欧芹2克牛至1克马苏里拉芝士100克 调味料家乐白汁粉80克黑松露酱50克黑胡椒1克披萨皮披萨专用面粉50...
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  • 融合菜
  • 04-18 12:40 电脑端
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  • 咸蛋黄巧克力慕斯

    巧克力慕斯的菜品外壳口感绵密,造型可爱,搭配咸蛋黄口味的馅心,解腻且提升口感,少女粉色系让人爱不释口。 食材用料 调味料蛋白糖家乐鹰粟粉15克鸡蛋清60克细砂糖60克蛋白糖制作步骤蛋清和细砂糖打发至弯钩状,加入家乐鹰粟粉翻拌均匀;装入裱花袋,在不粘垫上剂出...
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  • 融合菜
  • 04-18 12:37 电脑端
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  • 麦青提拉米苏

    一款西式经典甜品的全新升级,奶香馥郁,口感润滑,透出麦青粉的清香,精致造型创意十足,美味新体验。 食材用料 主料罗拔臣明胶6克蛋黄35克白砂糖60克马斯卡彭奶酪170克 淡奶油140克 白兰地1克麦青粉100克 防潮糖霜50克手指饼干60克 烹饪步骤 罗...
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  • 糕点甜品
  • 03-27 00:29 电脑端
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    东北酥黄菜的创新应用,炸制膨胀后脆口感十足,不同口味的冰淇淋加入,风味十足,诱人口水。 食材用料 主料无菌鸡蛋黄4只120克糖70克牛奶70克淡奶油250克 辅料混合坚果30克 调味料黑芝麻糊黑芝麻酱50克牛奶50克黑芝麻糊制作步骤搅拌均匀过滤。芝士糊罗拔...
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  • 03-27 00:29 电脑端
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  • 03-27 00:29 电脑端
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  • 麦青提拉米苏

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  • 03-27 00:22 电脑端
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