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  • 啫啫白鳝煲

    啫啫酱酱香浓郁,去除白鳝的腥味,成片的白鳝易入味,风味十足,经典的搭配让人胃口大开,赞不绝口。 食材用料 主料白鳝700克 辅料红椒圈15克香菜10克陈皮丝1克 调味料家乐双蚝蚝油10克家乐鸡粉2克家乐鹰粟粉3克盐1克糖2克啫啫酱家乐焖烧煲仔酱400克家乐...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:28 电脑端
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  • 家乐酱香鹅焖海螺

    这是一道典型的粤菜。禽类鹅肉质感厚实,海螺肉质紧密且有弹性。经过传统焖烧法,搭配酱料,令菜式口味层次更丰富,酱香鲜美。 食材用料 主料鹅件400克翡翠螺肉100克 辅料鲍鱼菇150克蒜苗50克独子蒜30克姜片50克 调味料家乐蒸鲜豉油(腌料)5克家乐鸡粉(腌...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:24 电脑端
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  • 烧椒皮蛋牛肉豆花(植物牛肉)

    川菜牛肉豆花臊子的创新升级,青麻辣、皮蛋的加入增强整体风味,添加的植物牛肉块,吃起来大快朵颐,提升菜品整体价值感。 食材用料 主料植物牛肉150克 辅料嫩豆腐400克皮蛋1只酥豌豆20克葱花5克 调味料腌料家乐牛肉清汤粉2克家乐鹰粟粉10克葱花10克干葱碎...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:20 电脑端
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  • 四川腊肉炒豆腐丝

    好吃下饭的川湘风味菜,香辣开胃滋味浓,荤素搭配色彩丰富。 食材用料 主料四川腊肉丝1千克豆腐皮丝(厚百叶丝)2千克芹菜段3千克 辅料拍大蒜100克红辣椒丝50克 调味料烹调油300克水500克【预制香辣蚝酱】300克 烹饪步骤 豆腐皮丝、芹菜段飞水备用。锅...
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  • 湘菜
  • 05-13 01:17 电脑端
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  • 海皇培根什锦蔬

    浓郁复合的海鲜风味,蔬菜、土豆与培根的结合,制作简单,营养味好,便于保存。 食材用料 主料土豆200克鸡蛋2只 辅料熟制培根丁20克鸡蛋2只面包糠适量面粉适量 调味料家乐海皇爆炒酱20克家乐鸡粉8克牛油6克胡椒粉1克粉红椒盐 烹饪步骤 先将蔬菜边角料洗净切碎...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:50 电脑端
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  • 西葫芦饼

    西式风味菜,西葫芦切成丝烹制,经过油煎酥脆兼具,加入芝士和调料,带来特殊的口味。 食材用料 主料西葫芦200克 辅料鸡蛋15克 调味料家乐薄盐鲜鸡精3克面粉30克马苏里拉芝士50克精制油15克 烹饪步骤 西葫芦刨成丝,加入家乐薄盐鲜鸡精、面粉和鸡蛋,搅拌均...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:48 电脑端
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  • 南乳酥香排条(员工餐)

    不同于一般的排条,多了南乳的酒糟香气,肉质变得鲜而不腥,香气浓郁。 食材用料 主料猪里脊排条(2*2*7cm)4千克 辅料鸡蛋8个葱段10克芝麻5克青红椒粒150克 调味料南乳汁200克家乐安多夫8克家乐鸡精80克家乐鹰粟粉300克水500克 烹饪步骤 排...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:39 电脑端
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  • 青椒碎鱼头

    源于湘菜的小【炒】,巧用青线椒,成菜酥脆,汁酱入味。 食材用料 主料鱼头 750克 辅料四号青椒(线椒) 300克姜末 20克洋葱末 30克蒜蓉 40克紫苏 20克葱段 15克 调味料猪油 80克盐 1克家乐薄盐鲜鸡精 10克家乐鲜蚝油 20克家乐蒸鱼豉油...
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  • 私房菜
  • 04-18 13:24 电脑端
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  • 西葫芦饼

    西式风味菜,西葫芦切成丝烹制,经过油煎酥脆兼具,加入芝士和调料,带来特殊的口味。 食材用料 主料西葫芦200克 辅料鸡蛋15克 调味料家乐薄盐鲜鸡精3克面粉30克马苏里拉芝士50克精制油15克 烹饪步骤 西葫芦刨成丝,加入家乐薄盐鲜鸡精、面粉和鸡蛋,搅拌均...
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  • 私房菜
  • 04-18 13:23 电脑端
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  • 酥炸孜然羊排

    西餐中经典的法式做法,精确配比传承传统风味,香料与羊排碰撞,口味新奇。 食材用料 主料羊肋排 5000克 辅料低筋粉150克生粉100克泡打粉20克吉士粉30克水350克 调味料家乐海鲜酱50克柱候酱30克腐乳20克辣椒酱40克二锅头20克花雕25克孜然粉...
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  • 私房菜
  • 04-18 13:20 电脑端
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