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  • 金沙大肠松露糯米饭

    经卤汁处理后的大肠,失其本味,经炸至后,外表皮酥脆,塞入的糯米软糯、咸蛋黄香味足,外酥脆里饱满,口感、口味双满足。 食材用料 主料猪大肠头1根 辅料咸蛋黄4粒熟糯米饭400克松露酱30克猪肉米50克笋粒10克马蹄碎30克葱花5克葱姜30克香菜头10克八角2...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:34 电脑端
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  • 雏鸽炖干豆腐

    鲜嫩的鸽肉搭配豆制品,再用豉油和家乐鸡汁调和汤汁,四种鲜味相辅相成,菜品层次丰富,鲜美十足。 食材用料 主料雏鸽两只一只约450克干豆腐150克 辅料青红尖椒50克 调味料家乐蒸鲜豉油50克家乐浓缩鸡汁10克美味增鲜汁家乐蒸鲜豉油50克家乐浓缩鸡汁10克美味...
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  • 姜葱炒生蚝

    经典粤菜的制作手法,让“深海牛奶”生蚝,水分和营养物质保存足,鲜中带甜,外脆里汁水丰富,蚝鲜浓郁,惹人胃口。 食材用料 主料生蚝20只 辅料姜片50克葱白100克葱绿100克拍蒜20克干葱10克 调味料家乐双蚝蚝油10克家乐自然鸡汤粉3克家乐蒸鲜豉油5克糖...
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  • 鲁菜
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  • 素说 茄子青椒

    烤好的茄子成泥,搭配软口青椒,与酥脆的茄片一起食用,软脆双重口感,层次丰富,颜色搭配食欲感强。 食材用料 主料青椒1只茄子1根 辅料去皮绿豆20克陈皮1克香菜1克胡萝卜3克 面粉10克 调味料家乐和味烧汁3克家乐蒸鱼豉油5克家乐薄盐鲜鸡精2克盐1克胡椒粉0...
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  • 鲁菜
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  • 香辣干锅花蛤虾

    双鲜合璧,一酱搞定。 食材用料 主料基围虾120克花蛤200克 辅料青笋条100克洋葱60克青红椒圈50克葱段30克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精10克家乐辣鲜露10克家乐双蚝蚝油15克香油10克 小料干青花椒5克干辣椒段10克蒜末10克姜末1...
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  • 辣炒海鲜黄豆芽

    小料爆香后加入海鲜和黄豆芽炒,操作简便,出菜速度快,调料的香辣味和海鲜风味完美融合。 食材用料 主料黄豆芽300克海虾100克鲜鱿鱼100克花蛤60克 辅料姜片10克葱段10克 调味料家乐香辣红汤酱5克家乐蒸鲜豉油10克家乐鸡精3克家乐辣鲜露5克家乐浓缩菌菇...
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  • 鲁菜
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  • 锅烧鸭

    外裹面皮金黄酥脆,内里鸭肉酥烂鲜嫩,口味醇香浓厚,整菜造型美观大方! 食材用料 主料光鸭1000克 辅料葱片50克姜片50克葱丝30克青萝卜30克彩椒30克南瓜汁面饼6张菠菜汁面饼6张 调味料面粉15克复合甜面酱60克混合脆皮粉鸡蛋生粉淀粉泡打粉面粉卤汤料包...
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  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 铁盘煎豆腐

    采用香味浓郁的东北大豆腐,加上鸡蛋液,在铁盘上煎至两面焦黄。豆腐受热后产生锅气,撒上葱花,香气浓郁。 食材用料 主料东北大豆腐1块 辅料鸡蛋100克香葱花10克 调味料【韩式风味酱】家乐韩式烧烤酱25克家乐印度风味孜然辣酱10克家乐番茄沙司10克家乐鸡粉5克...
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  • 家乐焖锅猪双宝

    食材用料 主料猪蹄250克猪尾250克 辅料有机土豆300克青椒角5克红椒角5克 调味料家乐焖烧煲仔酱80克家乐海鲜酱10克家乐和味鲜蚝油15克家乐鸡精8克花雕10克胡椒粉2克盐1克红腐乳汁15克三合油猪油20克鸡油10克葱油10克 烹饪步骤 将主料清洗干...
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  • 锅仔
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  • 香锅干爆牛蛙

    用孜然香锅酱调味,搭配花菜、藕片等蔬菜,散发复合的孜然香辣味,牛蛙外脆里嫩,嫩滑美味,让人唇齿留香。 食材用料 主料处净大牛蛙1只 辅料有机花菜300克藕片150克带皮五花肉片50克大蒜段50克蒜粒50克小米椒10克 调味料家乐双蚝蚝油2克葱油50克【孜然香...
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