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    # 咸鲜浓香 # 发表 18浏览 153内容 0关注
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  • 红烧海参焖鱼肚猪筋

    鱼肚、猪筋的脂肪少,富含高蛋白。采用红焖方式,小火慢炖,令肉质酥软味浓,肥而不腻,营养满分,更能增加菜式的价值感。 食材用料 主料海参200克鱼肚100克猪筋100克 辅料虾米20克香菇10克葱段5克姜5克蒜仁5克 调味料白糖5克麻油10克料酒5克香醋3克【...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:31 电脑端
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  • 家乐酱香草鸭焖海螺

    酱香去腥,复合风味,色泽红亮。 食材用料 主料草鸭400克角螺8只 辅料杏鲍菇150克 大蒜50克 枸杞2克 调味料家乐焖烧煲仔酱40克 家乐双蚝蚝油10克 家乐鸡粉3克 片糖5克 麻油5克 胡椒粉0.5克腌料家乐蒸鲜豉油5克家乐鸡粉2克家乐鹰粟粉2克 小...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:28 电脑端
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  • 啫啫海鳝煲

    酱香扑鼻,浓郁入味,红棕透亮。 食材用料 主料海鳝400克 辅料红椒圈15克 香菜10克 调味料家乐焖烧煲仔酱30克 家乐双蚝蚝油10克 家乐鸡粉3克 老抽5克 生粉3克 麻油3克 糖2克 胡椒粉0.2克 小料姜片100克 干葱100克 蒜80克 沙姜15克...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:28 电脑端
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  • 浓汤杏鲍菇

    杏鲍菇干的菌香浓郁,味美脆香,配上细嫩柔软的浦瓜果肉,两种对比强烈的口感让人印象深刻。 食材用料 主料杏鲍菇干50克蒲瓜(夜开花)200克 辅料葱100克咸肉15克红星贝50克白胡椒粒2克 调味料家乐厨师浓汤20克家乐薄盐鲜鸡精3克家乐浓缩鸡汁3克 烹饪步...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 黑松露金汤烩翡翠石斑

    口感紧实弹牙的石斑鱼,和富有特殊菌香的黑松露,完美搭配。加上金色的浓汤,汤色诱人,鲜味到位。 食材用料 主料石斑鱼1条 辅料菜心150克黑松露碎5克蟹味菇5克南瓜汁10克 调味料家乐鸡粉5克家乐浓缩鸡汁10克家乐厨师浓汤5克胡椒粉0.2克鸡油15克腌料家乐...
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  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 潮式龙虾汤煮海鲜

    多种海鲜混合,鲜味融入汤中,咸鲜浓香,美味翻倍。 食材用料 主料小青龙1只黑口贝6只海虎虾6只银鳕鱼80克 辅料濑尿虾250克蛤蜊150克潮州咸梅2粒姜1块中芹20克草菇10克白萝卜100克香菜20克 调味料家乐薄盐鲜鸡精6克家乐厨师浓汤10克白胡椒粉5克...
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  • 05-13 01:25 电脑端
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  • 五福聚宝盆

    食材用料 主料鲜鲍6只发好的花菇6只煲鹅掌6只烧腩250克辽参6个 辅料西兰花12个 调味料鲍鱼汁自制浓汤1000克家乐双蚝蚝油100克冰糖10克老抽7.5克家乐鸡粉15克煲鹅掌水清水2000克家乐双蚝蚝油100克家乐鸡粉20克冰糖10克家乐浓汤宝40克黄...
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  • 05-13 01:25 电脑端
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  • 红烧海参焖鱼肚猪筋

    鱼肚、猪筋的脂肪少,富含高蛋白。采用红焖方式,小火慢炖,令肉质酥软味浓,肥而不腻,营养满分,更能增加菜式的价值感。 食材用料 主料海参200克鱼肚100克猪筋100克 辅料虾米20克香菇10克葱段5克姜5克蒜仁5克 调味料白糖5克麻油10克料酒5克香醋3克【...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:23 电脑端
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  • 咸蛋黄元宝虾

    鲜美大虾炸至酥脆,与咸蛋黄粉的咸香酥沙融合,香脆美味又可口 食材用料 主料基围虾300克 辅料薄荷叶2克红椒圈2克 调味料家乐金沙咸蛋黄风味调味料40克精制油40克腌制料家乐鸡粉1克盐1克白胡椒粉0.2克生粉10克腌制料制作步骤混合均匀。 烹饪步骤 基围虾去...
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  • 沪菜
  • 05-13 01:20 电脑端
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  • 和味笋干扣肉

    经典名菜,自带鲜味的笋干与肉蒸煮,笋干吸收丰润肉香,风味相融,爽口不腻,回味无穷。 食材用料 主料五花肉800克 辅料蒜末30克水笋段600克 调味料家乐鲜蚝油65克家乐鸡精45克猪油50克老抽50克变性淀粉20克糖30克盐2克水600克 烹饪步骤 水笋段焯...
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  • 05-13 01:20 电脑端
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