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    # 咸香 # 发表 21浏览 142内容 0关注
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  • 金沙大肠松露糯米饭

    经卤汁处理后的大肠,失其本味,经炸至后,外表皮酥脆,塞入的糯米软糯、咸蛋黄香味足,外酥脆里饱满,口感、口味双满足。 食材用料 主料猪大肠头1根 辅料咸蛋黄4粒熟糯米饭400克松露酱30克猪肉米50克笋粒10克马蹄碎30克葱花5克葱姜30克香菜头10克八角2...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:34 电脑端
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  • 姜葱炒生蚝

    经典粤菜的制作手法,让“深海牛奶”生蚝,水分和营养物质保存足,鲜中带甜,外脆里汁水丰富,蚝鲜浓郁,惹人胃口。 食材用料 主料生蚝20只 辅料姜片50克葱白100克葱绿100克拍蒜20克干葱10克 调味料家乐双蚝蚝油10克家乐自然鸡汤粉3克家乐蒸鲜豉油5克糖...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:34 电脑端
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  • 香辣干锅花蛤虾

    双鲜合璧,一酱搞定。 食材用料 主料基围虾120克花蛤200克 辅料青笋条100克洋葱60克青红椒圈50克葱段30克 调味料家乐混椒香辣酱40克家乐薄盐劲鲜鸡精10克家乐辣鲜露10克家乐双蚝蚝油15克香油10克 小料干青花椒5克干辣椒段10克蒜末10克姜末1...
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  • 锅仔
  • 05-13 01:34 电脑端
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  • 炝拌海蜇咸鸡

    咸鸡丝的鲜味和海蜇皮的脆爽有机结合,在炝拌汁中加入家乐浓缩鸡汁,快速提升菜式鲜味,让色泽晶亮诱人,使客人食欲大增。 食材用料 主料咸鸡(切丝)100克海蜇皮100克 辅料香菜梗10克洋葱丝15克红椒丝10克 调味料家乐浓缩鸡汁5克鲜沙姜末5克家乐鲜蚝油3克糖...
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  • 鲁菜
  • 05-13 01:33 电脑端
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  • 葱捞脆鲩

    鲩鱼肉质脆口,搭配豉香、鱼露捞拌,爽口同时凸显了鱼肉的鲜美风味,各种脆感辅料的添加,菜品口感十足。 食材用料 主料瘦身鲩鱼(取片)300克 辅料薄脆50克香葱绿120克香菜20克白芝麻2克炸花生30克花生油60克 调味料家乐蒸鲜豉油20克家乐鸡粉6克鱼露1...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:27 电脑端
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  • 茶树菇炒猪颈肉

    应季山珍鲜浓郁,多汁肉感辣满溢。 食材用料 主料猪颈肉片150克 辅料茶树菇200克青红椒条各10克 调味料家乐辣鲜露10克家乐鸡精2克家乐和味鲜蚝油5克生抽10克糖2克猪颈肉腌料家乐鸡粉2克盐2克糖2克生粉5克猪颈肉腌料制作步骤猪颈肉片500克算。 小料葱...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:27 电脑端
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  • 姜葱炒生蚝

    经典粤菜的制作手法,让“深海牛奶”生蚝,水分和营养物质保存足,鲜中带甜,外脆里汁水丰富,蚝鲜浓郁,惹人胃口。 食材用料 主料生蚝20只 辅料姜片50克葱白100克葱绿100克拍蒜20克干葱10克 调味料家乐双蚝蚝油10克家乐自然鸡汤粉3克家乐蒸鲜豉油5克糖...
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  • 闽菜
  • 05-13 01:27 电脑端
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  • 水晶茶皮茉莉花鸡蛋卷

    健康营养,口味清淡,入口即化,摆盘精美。 食材用料 主料土鸡蛋4个干茉莉花15克有机苗10克 辅料立顿茉莉花茶包2包菠菜汁5克琼脂9克 调味料盐5克家乐鸡粉5克 烹饪步骤 茶包泡水250克,加入琼脂融化,保持70度水温,快速浇淋在表面有釉的竹木茶板,冷却后...
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  • 滇菜
  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 春饼辣露封缸肉

    用传统工艺腌制肉类,配上春饼与时蔬,搭配新颖,鲜咸微辣,好吃不腻,解馋又便于打包外卖。 食材用料 主料封缸肉800克 辅料馓子500克生菜50片黄瓜500克京葱200克 春饼100张 调味料【辣露腌肉汁】家乐鸡精35克家乐蒸鲜豉油250克家乐辣鲜露100克料...
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  • 滇菜
  • 05-13 01:26 电脑端
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  • 醉鱼

    腌制后的鱼肉肉质紧实,加入调料蒸制后,鲜甜风味中带着酒酿的清香,整道菜品质感强,诱人食欲。 食材用料 主料草鱼(去骨取肉2片约1200克)1条 辅料西芹70克 青椒70克红椒70克香菜50克胡萝卜100克白洋葱100克葱100克姜100克 调味料家乐蒸鲜豉...
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  • 徽菜
  • 05-13 01:25 电脑端
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