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    这是一个很神秘的话题...
    # 传统川渝（火锅） # 发表 17浏览 13内容 0关注
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    • 老坛鲜椒锅

    麻辣鲜香，酸辣爽口，香气四溢，适合搭配肉类和海鲜类食材。 食材用料 辅料葱90克洋葱300克姜末90克鲜花椒190克八角10克桂皮8克香叶6克大红袍花椒100克小米椒900克青线椒1100克炸蒜50克青线椒圈20克泰国指天椒20克 调味料大豆色拉油2500克...
  • 厨小妹 厨小妹
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  • 川菜
  • 05-13 01:14 电脑端
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    • 老坛鲜椒锅

    麻辣鲜香，酸辣爽口，香气四溢，适合搭配肉类和海鲜类食材。 食材用料 辅料葱90克洋葱300克姜末90克鲜花椒190克八角10克桂皮8克香叶6克大红袍花椒100克小米椒900克青线椒1100克炸蒜50克青线椒圈20克泰国指天椒20克 调味料大豆色拉油2500克...
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  • 粤菜
  • 05-13 01:14 电脑端
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    • 川渝馋嘴蛙

    诱人的双重辣风味，口感复合有层次。以干锅酱和红汤酱替代豆瓣酱，使汁酱更柔滑，同时兼具双重辣味。 食材用料 主料牛蛙 500克 辅料丝瓜条 200克二荆条泡椒 80克青干花椒 50克圆泡椒 30克香菜 2克蒜末 10克泡姜末 80克葱段 10克 调味料水 80...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:37 电脑端
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    • 水煮牛蛙(员工餐)

    香辣鲜香，牛蛙紧实鲜嫩，肌肉丝丝带劲，可口入味，满足口腹之欲。 食材用料 主料牛蛙（切块）3千克 辅料蒜末100克姜末100克葱花100克青蒜苗段（切8cm）1千克莴笋块（滚刀块）2千克芹菜块（骨牌块）1千克红辣椒块（羊角椒）1千克干辣椒段100克 调味料...
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  • 家常菜
  • 04-18 13:33 电脑端
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    • 凉拌鱼皮

    劲辣酸爽，Q弹开胃。 食材用料 主料水发鱼皮（2袋）660克 辅料洋葱丝200克香菜段100克小米椒圈40克 调味料家乐酸辣鲜露60克家乐浓缩鸡汁18克家乐蒸鲜豉油30克米醋20克麻油50克 烹饪步骤 鱼皮焯水泡冰水，沥干水分备用。洋葱丝、香菜段、小米椒圈用...
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  • 鲁菜
  • 04-18 12:31 电脑端
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    • 爽口涮锅鱼

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  • 滇菜
  • 04-18 12:23 电脑端
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    • 凉拌鱼皮

    劲辣酸爽，Q弹开胃。 食材用料 主料水发鱼皮（2袋）660克 辅料洋葱丝200克香菜段100克小米椒圈40克 调味料家乐酸辣鲜露60克家乐浓缩鸡汁18克家乐蒸鲜豉油30克米醋20克麻油50克 烹饪步骤 鱼皮焯水泡冰水，沥干水分备用。洋葱丝、香菜段、小米椒圈用...
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  • 川菜
  • 04-18 12:21 电脑端
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    • 凉拌鱼皮

    劲辣酸爽，Q弹开胃。 食材用料 主料水发鱼皮（2袋）660克 辅料洋葱丝200克香菜段100克小米椒圈40克 调味料家乐酸辣鲜露60克家乐浓缩鸡汁18克家乐蒸鲜豉油30克米醋20克麻油50克 烹饪步骤 鱼皮焯水泡冰水，沥干水分备用。洋葱丝、香菜段、小米椒圈用...
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  • 粤菜
  • 04-18 12:21 电脑端
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    • 麻辣火锅爆肚面

    麻辣风味的汤底诱人口水，搭配麻辣口味的爆肚浇头，回味无穷，舌尖的美妙之旅。 食材用料 主料熟牛肚条1千克黄豆芽250克中百叶条250克干辣椒3克 调味料家乐水煮麻辣酱200克红油50克盐5克水1千克汤底家乐浓缩鸡汁50克家乐水煮麻辣酱750克烹饪油100克红...
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  • 03-27 00:20 电脑端
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    • 霸王牛肉火锅

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  • 川菜
  • 03-26 15:59 电脑端
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