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    红汤翡翠浸双珍

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      红汤翡翠浸双珍

      红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      白卤牛腱 200克
      辅料
      海蜇头 100克 肉葱段 100克
      葱丝 50克 红椒丝 3克
      调味料
      家乐香辣红汤酱 30克 家乐鲜蚝油 10克
      家乐鸡粉 3克 花椒油 10克
      红油 30克 150克

      烹饪步骤

      1. 将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干。

      2. 肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘。

      3. 调料调成汁水,淋在食材上即可。

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