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    手抓孜然烧肋排

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      手抓孜然烧肋排

      排骨腌制后烤制,加入孜然粉调味再次烤制,肉质酥嫩,外脆里嫩,酱香和孜然香混合,开胃适口。

      食材用料

      手抓孜然烧肋排

      主料
      猪肋排 1000克
      调味料
      家乐安多夫腌粉(腌料) 6克 孜然粉 10克
      【烧烤酱】
      家乐海鲜酱 80克 家乐和味烧汁 20克
      家乐鸡粉 4克 蒜汁 30克
      玫瑰露酒 10克

      烹饪步骤

      1. 将猪肋排用腌料腌制30分钟冲水滤干水份备用。

      2. 胁排用烧烤酱腌制过夜。

      3. 腌好胁排挂烤箱160度烤25分钟。

      4. 取出洒上孜然粉再烤3分钟切条码盘即可。

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