菌香花椒汉蒸鸡

腌制后的鸡肉更加鲜香入味，各种辅料的香味复合，令人口水直流，蒸制后的鸡肉鲜嫩有味，一道无法抗拒的神仙美味。

食材用料

烹饪步骤

1. 鸡洗净搽干水分，用干腌料搓透腌制45分钟。牛肝菌洗净挤干水分和鲜花椒用鸡油煸香塞入鸡肚内腌制15分钟备用。

2. 将腌制好的鸡，置入糯米笋打底的砂煲中均匀淋入混合均匀的 调料在鸡身上，加盖用保鲜膜封住砂煲放入蒸箱蒸120分钟拿出，上桌时去除保鲜膜即可。