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    榴莲咸蛋黄茄饼

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      榴莲咸蛋黄茄饼

      茄子内部包裹咸蛋黄榴莲酱,外表皮裹鸡蛋液和面包糠炸至,外酥脆里流汁,浓郁的咸蛋黄榴莲风味满口溢香,让爱吃的食客难以抵抗。

      食材用料

      榴莲咸蛋黄茄饼

      主料
      茄子 150克
      辅料
      榴莲肉 60克 咸蛋黄 2只
      面包糠 200克
      调味料
      家乐金沙咸蛋黄风味调味料 30克

      烹饪步骤

      1. 茄子切连刀片,咸蛋黄烤熟冷却切碎,榴莲捏碎。

      2. 榴莲、咸蛋黄酿入茄子中,拍生粉、鸡蛋液、面包糠,放入油锅炸脆至熟捞出。

      3. 家乐金沙咸蛋黄风味调味料加冷油30克拌匀略炒,放入炸好的茄子捞匀装盘,装饰花草即可。

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