榴莲咸蛋黄茄饼

茄子内部包裹咸蛋黄榴莲酱，外表皮裹鸡蛋液和面包糠炸至，外酥脆里流汁，浓郁的咸蛋黄榴莲风味满口溢香，让爱吃的食客难以抵抗。

食材用料

烹饪步骤

1. 茄子切连刀片，咸蛋黄烤熟冷却切碎，榴莲捏碎。

2. 榴莲、咸蛋黄酿入茄子中，拍生粉、鸡蛋液、面包糠，放入油锅炸脆至熟捞出。

3. 家乐金沙咸蛋黄风味调味料加冷油30克拌匀略炒，放入炸好的茄子捞匀装盘，装饰花草即可。