• 注册
  • 融合菜 融合菜 关注:0 内容:904

    芝士瀑布排骨

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 融合菜 > 正文
    • 融合菜
    • 点心小弟

      芝士瀑布排骨

      排骨腌制入味,炸至后酥脆嫩香,搭配芝士,风味十足,拉伸口感的芝士裹着美味的排骨,好吃难停。

      食材用料

      芝士瀑布排骨

      主料
      猪肋排 900克
      辅料
      蒜末 10克 干葱末 10克
      红椒末 5克 葱花 5克
      蛋清 1只
      调味料
      家乐香辣裹粉 30克 家乐薄盐鲜鸡精 5克
      家乐双蚝蚝油 5克 家乐鹰粟粉 20克
      糯米粉 10克
      芝士瀑布
      土豆泥 100克 牛奶 150克
      黄油 30克 2克
      黑胡椒 1克 车达芝士 100克
      帕马森芝士 30克 马苏里拉芝士 300克
      芝士瀑布制作步骤
      1. 锅中依次加入,小火煮至拉丝顺滑。

      烹饪步骤

      1. 猪肋排加食粉水(10克食粉500克水)净泡2小时,冷水冲透捞起。

      2. 调料加蛋清混合均匀腌制排骨一晚,开油锅炸熟脆捞出,净锅炒香蒜末、干葱末、红椒末、葱花加入排骨翻炒均匀。

      3. 把排骨放铁盘中,芝士瀑布煮沸,浇淋排骨上即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员
      • 今日签到
      • 累计签到

      暂没有数据

    • 爱厨人
    • IM
      IM
    • 厨小妹
    • cs
      cs
    • 60S秒读世界
    • 楊先森
    • 分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: