原生态烤羊肉

原生态做法，简单的调味和烹饪，保持原汁原味，家乐印度风味孜然辣酱稍加调和，使羊肉风味更突出。

食材用料

烹饪步骤

1. 羊肩肉切大块，用调料腌制30分钟。

2. 辅料略拍至有裂缝，烤盘刷油，铺放拍好的辅料，再放上腌制好的羊肉，放入烤箱210度烤2分钟，取出把食材翻身，再高温烤2分钟，降温至160度再烤15分钟取出。

3. 用保温铁板（石板、盐板）装盘，先放烤土豆、蒜头、干葱，再放羊肩肉即可。